兩道的餐飲精選

説到蒸菜，其實是利用水沸騰後產生的水蒸氣把食物由生到熟的過程，也是人們最常用的方法，利用這個方法做出了好多美味的食物，蒸菜的做法大全以及有什麼營養價值，我感覺這個問題比較宏觀，接下來就舉幾個代表性的例子來闡述一下...

餐飲提問：紅白兩道旋轉火鍋加盟店Rohn7回答：火鍋的發展亦如同餐飲史的發展是漸進式的，完全是依據當時的器皿，社會的需求與原物料的發現引進，而加以變化的。辣椒”在未進入中國時，怎麼會有辣的調味出現呢？三國時代，魏文帝所提...

減肥，除了身體上的鍛鍊之外，飲食方面也是非常重要的，減肥就是三分練七分吃，科學的飲食再加上體育鍛煉才是最好的減肥途徑。那如果在健身減肥應該吃什麼呢？健身會耗費大量的體力，沒有足夠的營養供給是不行的，下面就為大家介紹...

粵菜作為中國的八大菜系之一，力求保持食物的原滋原味，講究一個清中帶鮮，淡中帶美的飲食風格，另外在色香味型上也有相當高的要求。説到粵菜，相信大家都對白切雞和叉燒不會陌生，下面我們就一起來看看這兩道經典粵菜的家常做法...

揚州屬於亞熱帶季風性濕潤氣候向温帶季風氣候的過渡區，四季分明日照充足並且雨量又很充足，所以揚州的特產小吃非常之多。不僅僅有茶，還有各種特色糕點，都説去揚州旅行，一定要各種吃，美食多到你數不過來。那麼揚州的美食到底...

説到肉類菜譜大全，相信所有人都能隨口説出幾種或者多種，雖然種類繁多，做法各異，但是味道鮮美都是一樣的，其大多都富含豐富的維生素，對人體的好處多多，那麼接下來就舉例説明兩道自認為好吃的肉類菜譜大全的做法，功效與作用分別...

不同於平常的美食，今天我們所講到的是辣椒。他不是稀有物種，但是它所做出來的各種各樣的調料又或者是其他主菜的配料都堪稱一絕。家庭主婦們都很喜歡用它來做調味料。而現在的人們都很喜歡吃辣了。甚至還有的人是無辣不...

日常生活當中我們的飲食習慣以及也是關鍵，已經隨着我們的生活水平逐步提高，開始發生了轉變，現在他家都在倡導在每一個時令吃當季的時令蔬菜。那麼到了四月份吃什麼蔬菜比較合適呢？四月人體肝火開始上升。天氣逐漸回暖，接下...

豆芽是我們日常生活當中很常見的一種廉價的大眾菜，豆芽，又有黃豆芽和綠豆芽的分別，綠豆芽所含的能量很低，在一定程度上還具有減肥的作用呢，很多朋友們在使用豆芽的時候也有些疑惑，有時候如果豆芽變得特別綠的話可以使用嗎？接...

每到夏季，減肥就成了人們非常熱衷於談論的一個話題，那麼為了達到減肥的效果，大部分朋友們可能會想辦法尋找各種能夠幫助我們起到減肥作用的食物。有一些朋友聽説食用蝦類食材可以幫助我們起到瘦身的效果，那麼這種説法是否...

蝦的做法有很多種，但是你們知道意式蝦怎麼做嗎？如果能在家體驗正宗的意大利菜，那該是多麼美妙的享受啊！再加上蝦本來就是一個富含蛋白質和蝦青素的食物，吃了不會長胖還會有很多營養。今天就來教大家做兩道菜：意式蒜蓉蝦和意...

魚，大家都不陌生，用魚做的菜又給大家一種什麼感覺呢？是不是健康又營養？確實，魚的營養價值極高，做法也很多，紅燒的，清燉的，蒸的，炸的，煎的，生吃的等等，無論是淡水魚還是鹹水魚，其中的大部分都有補氣益氣的功效。相比整條魚，很多人獨愛...

這兩道口子經過鍋裏面的熱油一燙，就可以使油餅中間的空氣因為熱脹冷縮的原理膨脹起來。油餅也就更容易被炸透。也方便用筷子夾起炸好的油餅，做油餅要用中筋麪粉，和麪的時候要選擇使用温開水，一遍用手攪拌一遍揉麪，揉至麪糰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在生活常識中，每天上下班的時間非常的少了，然而回到家還要自己煮菜，要麼就是到餐廳裏吃，下班時，肚子應該不是一般的餓了吧，介紹你們兩道菜只需10分鐘就可以...

中秋節是一個特殊的日子，月亮圓圓，家人團圓，這個值得慶祝的日子，幾乎家家户户都會做一些美味佳餚來歡度，那麼中秋的菜譜應該是比較齊全的，有種類繁多的菜，也有慶祝的酒，正所謂下酒菜嘛。中秋的菜譜，你都做過哪些呢？一起來分享一...

我們都知道有一些食物是不能夠隨便吃的。比如過期的食物不能吃、變質的食物不能吃等等，如果吃了這些食物，可能會對我們身體產生一些不良的影響，嚴重的，甚至會出現中毒反應等等情況。你知道都有哪些食物是不能吃的嗎。開水...

一週去了2次，味道是真的會讓人想念的那種，如果要去吃，儘量在飯點之前去一點點，或者打電話預定，要不然去的時候多半會排隊。招牌肥牛必點，每次去都會點，量也不錯，肉也很香。雪花牛肉粒烤完了都很嫩，而且還帶汁水那種，一點都不幹，...

“秋冬季節天氣比較乾燥，流感多發。一道清淡爽口又解毒的黑白兩道絕對是首選。”食材明細主料大白菜（8片葉子）輔料胡蘿蔔（80g）黑木耳（一小把）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黑白兩道的做法步驟1、適量胡蘿蔔切片。2、...

豆腐是中華民族的傳統美食，是一種非常常見的菜餚。它以其獨特的口感和豐富的營養，受到許多人的青睞。日常飲食中，作為素菜的豆腐在廚師的處理下也變身為各種各樣的美食，比如著名的麻婆豆腐、釀豆腐、鯽魚豆腐湯等等。但是...

食材明細主料山藥（適量）木耳（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白兩道的做法步驟1、木耳泡發好，蒜切末2、山藥切小片，用水泡着，（防止氧化），然後把山藥，木耳，放熱水裏汆一下，瀝乾3、熱鍋，少許...

電燉鍋是近幾年比較流行的一種鍋，內膽是陶瓷材質的，與一般鍋的材質不同；所以電燉鍋最適合於長時間的煲湯、煮粥、豆湯等使用。那麼，電燉鍋作為比較實用而且方便的一種廚房用具，關於電燉鍋食譜，你知道哪些呢？下面為大家推薦一...

西北,給人的感覺總是荒涼、蒼茫、酷寒。一方水土很自然養育了一方直爽、大度、熱情的西北人。天然環境除了影響一個地方的人的性格，也影響了一個地方的飲食文化，環境與人文慢慢形成了一個地方的地域文化。許多從小在西...

説到角瓜可能大家還不清楚這是什麼蔬菜，但是如果説西葫蘆相信還是有很多人知道的，因為西葫蘆是我們日常生活中比較常見的食物。其實角瓜就是西葫蘆，但是因為很少有人説這一個名字所以知道的人很少，今天我們就來看看角瓜有...

香椿是一種我們常見的野菜，在農村生活的人更是經常見的一個東西，雖然其貌不揚，但是做菜卻又其特色的風味，除此之外還可以將其進行醃製，保存起來，當我們想吃的時候就可以拿出來吃，實在是人間美食，而做法也很簡單，做到以下這兩步...

豬肝是一種很常見的一種豬雜，很多人都説豬全身上下好像找不到哪裏是不能吃的。貌似也是確實如此的，所以豬肉豬雜是一種很普遍也是一直深受人們喜歡的一種肉類。説到豬雜不免要説到的就是豬肝了，豬肝的營養價值和吃法還是...