葱焗小魚乾怎麼做好吃的餐飲精選

“這種小魚的學名叫啥，到現在我還沒弄明白，我們這叫它藍刀魚，在水庫、湖裏、大河都能見到它們的身影，成羣結隊的，如果手裏有面包，掰開一塊，扔進水裏，一下子就來了一大羣，互相爭奪搶食的場面讓人看的入迷，爭先恐後，動作敏捷快速，吃...

食材明細主料香乾（3個）輔料香菜（適量）葱（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小葱拌香乾的做法步驟1、香乾3塊、香菜1小把、葱白1小段2、香乾先切片3、再切條4、葱白切絲、香菜切段5、全部放到大碗裏6、...

“鹽焗中翅、鹽焗雞翅根已經吃過了，用魚來做鹽焗，買來了小橡皮魚，叫鹽焗小橡皮魚，很好吃哦。。。”食材明細主料小橡皮魚（325克）輔料鹽焗雞粉（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗小橡皮魚的做法步驟1、食材：小橡皮魚（已...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚乾：200輔料油：適量葱：3根醬油：適量具體步驟1.食材：小魚乾、小葱2.葱洗淨，切去須和尾葉，梗葉分開切好，拍扁葱梗3.熱鍋，下適量油，下葱梗爆香4.倒入小魚乾...

食材明細主料青魚（一條）秋刀魚（3條）雞蛋（3個）輔料粗海鹽（一包）花椒（一小把）八角（5個）香葉（5片）桂片（2塊）鹹香（口味）焗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗魚的做法步驟1、魚殺好洗淨涼幹水份，注意：一定不能有水份，魚肚子的水要用紙吸乾，不然會很鹹。...

“粵菜其中一個特點是“鮮”，由於廣東地處珠三角，水產資源豐富，叫做魚米之鄉。因此粵菜很多菜色都是以魚入菜，特別是在廣東佛山順德一帶，做魚類菜餚更加是出神入化！此個煎焗三文魚頭，是用了傳統順德煎焗大魚頭的做法，用三文魚...

食材明細主料低筋麪粉（110g）牛奶（50g）植物油（20g）葱花（8g）輔料酵母（1g）鹽（適量）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香小餅乾的做法步驟1、把所有材料混合，揉成光滑的麪糰，用保鮮膜封起來放置半小時。2、用擀麪杖擀平，模具印出圖案，用...

“年年有餘：無水葱姜焗鱸魚”食材明細主料鱸魚（一條）青葱（2根）蒸魚豉油（適量）輔料大葱（5段）姜（半個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水葱姜焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚抹鹽、料酒醃製15分鐘，魚嘴裏放入一塊姜去腥。2、琺琅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：2大條輔料幹葱：3個姜：適量魚露：適量油：適量麻油：適量青椒：1個紅椒：1個鹽：適量料酒：適量砂糖：適量生抽：適量蒜：適量生粉：適量具體步驟1.排骨洗乾淨切塊、幹葱洗...

“今年物價上漲得好厲害，以往25元一斤的魚泡，今年卻上漲到35元一斤。不過上漲歸上漲，想吃還得買來吃~~以往買來魚泡，我總用來浸湯，這次改用“焗”的做法，慢火“焗”入味。新鮮的魚泡特別腥，通過慢火來“焗”，逼出魚泡裏面的水...

食材明細主料鯇魚（適量）幹葱頭（適量）紅辣椒（適量）薑絲（適量）輔料清水（適量）配料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹葱燒魚的做法步驟1、準備好所需材料。2、鯇魚洗淨切大塊...

“家裏還有一塊銀鱈魚，很多前買的，就剩下這一塊了，趕緊吃掉了吧。用了洋葱和辣椒來炒，不中不西的，不過味道很不錯，加上些黑胡椒粉，吃起來很香，不錯，呵呵。”食材明細主料銀鱈魚（一塊）輔料洋葱（一個）青紅（一個）尖椒（一個）配料生抽（適量）鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗乾淨切塊、幹葱洗乾淨切碎、青紅椒洗乾淨去籽切塊、姜、蒜切碎。2.排骨加入姜、蒜、適量料酒、少許生抽、魚露、砂糖、少許生粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚泡：200輔料紅椒：2件葱：15姜：15廣東米酒：1湯匙生抽：1湯匙胡椒粉：1茶匙鹽：1茶匙雞精：1茶匙具體步驟1.主料備好。2.魚泡洗淨，瀝乾水份，葱洗淨切成段，葱白葱葉分開，...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）黃油（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白酒（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱焗鱸魚的做法步驟1、魚切塊，放入料酒、白糖、雞...

食材明細主料馬鮫（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱煎焗馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水...

“前幾天自己在家琢磨了一種做法，用小葱烤鯽魚，但是效果一般般，且鯽魚刺太多。正好美食天下在徵集創意菜譜，就買條鯧魚回來再試試，我覺得這種烹飪方式更科學的叫法應該是“焗”（將鍋蓋嚴燜煮；利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟...

食材明細主料魚頭（半個）輔料葱（適量）洋葱（半個）蒜（1頭）幹辣椒（1個）生抽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）蠔油（1勺）糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無水葱姜焗魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨切塊2、碗中加入白糖，胡椒，蠔油，生抽，料酒...

“今天烤制了一款葱油小餅乾，味道還不錯，心情挺好的。”食材明細主料花生油（100g）麪粉（100g）輔料大葱（100g）雞蛋（1只）配料白糖（適量）鹽（少許）葱香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油小餅乾的做法步驟1、將切好的葱花放入燒熱的花生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘葱焗帶魚，帶魚富含蛋白質、維生素等多種營養成分。帶魚具有補氣、養血、提精養神之功效。老人、兒童、孕產婦都應該多吃，帶魚肉質細膩，沒有泥腥味，可用於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海魚是我家常吃的魚，各種做法都吃過，最愛吃還是幹煎後放入紅葱頭焗幾分鐘，這樣葱香味能滲透到魚肉裏，魚肉帶着微微的焦香味，非常美味.葱焗帶魚做起來不是...

“海魚是我家常吃的魚，各種做法都吃過，最愛吃還是幹煎後放入紅葱頭焗幾分鐘，這樣葱香味能滲透到魚肉裏，魚肉帶着微微的焦香味，非常美味！”食材明細主料帶魚（500克）紅葱頭（3個）輔料鹽（4克）油（適量）醬油（1湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：一條輔料葱：一大把姜：幾片鹽：少許料酒：少許生抽：少許白糖：少許清水：一點點油：少許具體步驟1.鱸魚洗淨割花刀抹點鹽和料酒醃10—15分鐘2.鍋裏刷一層油，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉蟹：750輔料花椒：2茶匙幹葱頭：10粒粟粉：1湯匙芫荽：適量具體步驟1.剖蟹後洗乾淨，斬大件，撲上粟粉。2.幹葱撕去外衣，清洗乾淨。3.熱鍋下油，爆香乾葱，加入蟹件炒...

食材明細主料小黃花魚（1條）輔料油（5克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（1克）味極鮮（5克）原味（口味）未知（難度）煎焗小黃花魚的做法步驟1、小黃魚1條。2、去鱗及肚內，清洗乾淨，片開控淨水。3、鍋燒熱下油燒熱，下魚先煎內面。4、翻過來煎另一面，加入...