宇治金時(抹茶白玉圓子、抹茶紅豆布丁)精的餐飲精選

““宇治”指宇治綠茶，即以京都府宇治市周邊地區所生產的日本茶，起源可上溯至鎌倉時代。“金時”原指名為“金時豆”的紅豆，後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。另外也有一種説法暱稱紅豆像阪田金時“金太郎”的臉一樣紅，所...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100ml）抹茶粉（5g）輔料白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶布丁的做法步驟1、蛋黃蛋清分離後，蛋黃加糖拌勻。2、牛奶小火加熱至邊緣冒出細密氣泡。3、加抹茶粉攪拌。4、抹茶牛奶過篩。5...

食材明細主料牛奶（250ml）白糖（20g）抹茶粉（10g）輔料白涼粉（20g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶牛奶布丁的做法步驟1、牛奶倒入鍋中加白糖。2、加抹茶粉。3、加白涼粉。4、攪拌均勻煮開。5、倒入容器中放涼。6、放冰箱...

食材明細主料蛋（4個）低筋粉（65g）抹茶粉（10g）輔料糖粉（60g）色拉油（50g）牛奶（70g）鮮奶油（50g）密紅豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白...

食材明細主料豆腐（400克）抹茶粉（3克）淡奶油（300克）牛奶（250克）吉利丁片（一片）輔料綿白糖（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐抹茶布丁的做法步驟1、提前準備好材料。2、豆腐，抹茶粉放入榨汁機榨2分鐘。3、榨好的豆腐糊倒...

現在市面上的奶茶飲品店也是越來越多，追求高品質的消費者們也是越來越多。如果您想開一家高品質的飲品店，那麼，小編向你推薦千夏宇治抹茶店。千夏宇治抹茶加盟品牌可以説是相當不錯的抹茶門店品牌，他所選用的高品質抹茶非...

食材明細主料牛奶（200g）抹茶（10g）輔料吉利丁片（2片）奧利奧碎（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶味布丁的做法步驟1、兩片吉利丁片放入水中泡軟。2、鍋中加入200克純牛奶加入20克白糖小火融化白糖。3、加入10克抹茶...

這道甜品的難點我覺得在於紅豆沙的製作，紅豆是比較南熬成沙的，所以熬紅豆有很多技巧和講究的，除了下面的做法我這邊再介紹一種比較簡單的辦法，就是紅豆洗淨以後密封放在冷凍室冷凍三個小時以上，然後在高壓鍋里加入適量水煮...

“10分鐘搞定的抹茶布丁”食材明細主料純牛奶（220ml）蛋黃（2個）白砂糖（40g）輔料抹茶粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸抹茶布丁的做法步驟1、準備好材料,抹茶粉過篩2、牛奶放入小鍋裏,加入白砂糖,小火加熱攪拌到糖融化...

食材明細主料黃油（130克）糖粉（85克）雞蛋液（45克）宇治抹茶粉（8克）輔料低筋粉（172克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）宇治抹茶櫻花曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化後用打蛋器打發至順滑2、加入糖粉3、繼續打發至黃油略微發白即...

“現在這個不冷不熱的天氣最適合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩彈嫩滑的太好吃了！”食材明細主料抹茶（5克）輔料牛奶（170克）調料吉利丁片（5克）細砂糖（30克）涼白開水（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶布丁...

“上海太熱了，吃布丁降温解暑氣。”食材明細主料抹茶布丁粉（35克）芒果布丁粉（10克）輔料黃桃（1個）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶黃桃布丁的做法步驟1、原料如圖。2、黃桃去皮後切為小丁，加入一點白糖拌勻，這樣是為了...

“你是否一直鍾情於抹茶，卻又忌憚她的苦澀？你是否一直沉迷於慕斯的口感，卻又止步於她的甜膩？那麼抹茶慕斯蛋糕，絕對讓這兩個問題煙消雲散~~抹茶給慕斯帶來了一縷生機盎然，而慕斯又給了抹茶一抹香甜濃郁，也許就是這樣的渾然天...

“今天做一款超簡單的抹茶紅豆布丁，整體口感絲滑，入口奶香濃郁。嫩滑的抹茶奶凍，配上甜蜜紅豆，清新又治癒，每一口都是香甜，小朋友超愛吃！”食材明細主料抹茶粉（8克）淡奶油（100克）牛奶（260克）白砂糖（40克）寒天粉（4克）輔料蜜紅豆（適量）甜味...

食材明細主料糯米粉（50g）輔料抹茶（5g）白糖（10g）蜜紅豆（適量）冰塊（適量）椰汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶圓子紅豆冰的做法步驟1、糯米粉，抹茶粉，白糖，放入容器中。2、分次加水和成麪糰。3、搓成小圓子。4、水開下鍋要...

“對於抹茶我愛得深沉，奈何我家劉先生不愛。然而這款抹茶布丁是他很喜歡的，每次説到要做這個，他就兩眼發光，你可以想象該有多好吃。做法也是超級簡單，不用烤箱，只需要攪拌攪拌，之後放冰箱冷藏即可。”食材明細主料牛奶（250g）淡...

“布丁，製作簡單又有營養，孩子們都喜歡吃，這次做了抹茶味的和巧克力味的，兒子很捧場”食材明細主料牛奶（200克）魚膠粉（10克）抹茶粉（10克）巧克力粉（10克）白糖（30克）輔料純淨水（40毫升）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力抹茶布...

“酥鬆的撻皮搭配抹茶香，烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜，清爽不膩，視覺和味覺的雙重享受。”食材明細撻皮低粉（120g）黃油（60g）糖粉（40g）抹茶粉（5g）輔料白砂糖（10克）全蛋（1個）吐司（2片）蔓越莓幹（少許）奶油奶酪（70g）牛奶（90g）奶香（口味）烤...

食材明細主料絹豆腐（300G）抹茶粉（20G）魚膠粉（15G）輔料牛奶（250ML）冷水（80G）配料糖（50G）動物淡奶油（150G）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶豆腐布丁的做法步驟1、所有材料。2、把魚膠粉用冷水提前泡軟10分鐘，然後隔熱水溶化。3...

“無需烤箱，特別適合夏天的小甜品——抹茶紅豆布丁！兒童節那天做了一些給孩子班級同學帶過去嚐嚐，還是挺方便的！”食材明細主料抹茶粉（4g）牛奶（280ml）淡奶油（280ml）輔料吉利丁片（8g）蜜紅豆（適量）調料糖（80g）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗...

“布丁的做法有很多，蒸的、烤的、冷凍的，不同做法有不同的口感和優缺點。冷凍布丁是最簡單且成功率最高的，攪和攪和，放冰箱就好了。”食材明細主料吉利丁片（7.8g）牛奶（250ml）細砂糖（26g）輔料抹茶粉（6g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時...

“全世界都知道世界的抹茶在日本日本的抹茶在宇治今天就讓我們一起來領略一下宇治抹茶的魅力想把最美好的世界，與你分享。”食材明細主料雞蛋（4個）糖（60g+15g）植物油（50g）低粉（80g）水（100g）抹茶粉（8g）淡奶油（150g）輔料草莓（適量）甜味（口...

“很簡單，而且味道好！很香抹茶味”食材明細主料純牛奶（2盒）吉利丁片（6片）輔料抹茶粉（適量）香草粉（適量）配料糖（100g）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草抹茶布丁的做法步驟1、用冰水浸泡吉利丁片至軟2、先將牛奶全部加熱，加糖...

“春日，來份清新的抹茶甜品吧。那一抹淡淡的茶香，先甜後苦，慢慢回甘，餘味悠長，沁人心脾，甚是美好。今天做的抹茶豆腐布丁，簡單易操作。將抹茶混合在含有豐富植物性蛋白質的豆腐中，可以增加食物中的維生素，補足食物本身欠缺的營...

“布丁一直是小朋友最喜愛的，我每次做雙份，各種口味循環着來😊！”食材明細主料牛奶（200g）淡奶油（50g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）細砂糖（45g）輔料抹茶粉（2.5ml）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶烤布丁的做法步驟1、先把材料備好，我做的雙...