綠豆不去皮可以做綠豆糕嗎 香飄網 專業問答 2.07W 大中小設置文字大小 可以。綠豆去皮後製作成綠豆糕,顏色會比較漂亮,顏色是淺黃偏白,而且非常的油亮。綠豆不去皮直接做綠豆糕,顏色會呈現暗黃偏棕色。想要口感比較好,最好將綠豆去皮。可以將綠豆浸泡一夜,等到綠豆脹發,用手輕輕揉搓,就可以將綠豆皮脱落掉。 TAG標籤:綠豆糕 去皮 綠豆 #