長壽紅蛤蒸的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅肉花蛤：適量麪條過水瀝乾備用：適量輔料蒜剁成蒜蓉：適量葱切花：適量具體步驟1.花蛤洗淨後，去掉一半的殼。放在瀝乾的麪條上。2.鍋中坐油見熱，倒入蒜蓉，鹽，醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.花蛤洗淨後，去掉一半的殼。放在瀝乾的麪條上。2.鍋中坐油見熱，倒入蒜蓉，鹽，醬油炒香。3.將2用湯匙舀在花蛤上。4.另起鍋在開水中蒸4，5分鐘...

“蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜，在酒店裏，蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞，絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單，老爸吃了都説味道果真不一樣！”食材明細主料蛤蜊（適量）雞蛋（適量）輔料蒸...

食材明細主料西紅柿（二個）雞蛋（二個）木耳（10G）麪條（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）長壽麪的做法步驟1、將西紅柿去皮切成小塊和二個雞蛋準備好。2、雞蛋打碎炒熟。3、木耳泡發好。4、將西...

“我家寶貝8個月的時候，每天都吃大半個蒸蛋，吃了一個月後再也不肯吃雞蛋了。雞蛋對於小孩子來説可是很好的營養食物，可惜我女兒一年多來連2個雞蛋都沒吃到，不管是蒸、煮、煎、燒就是堅決不肯吃，喂進去就吐出來，讓我苦惱的不...

“大家好呀，我的生日是8月28日，今天就是我生日，來做一下長壽麪吧。美味的長壽麪，吃了以後長命百歲，但是也許真的會這樣呢。大家都知道哦，今天過生日的，吃吃這碗長壽麪，如果不吃也要看看這長壽麪。很多人吃了這碗麪後可能都是...

8-30分鐘。紅薯蒸多久能熟透，取決於紅薯的體積大小。體積比較小的紅薯，用蒸鍋隔水蒸制8到10分鐘就能熟透；體積比較大的紅薯，用蒸鍋隔水蒸制20分鐘到30分鐘才能熟透。紅薯有很多種食用方法，可以洗淨蒸制、可以烤、可以做拔...

15分鐘。買回來的文蛤蒸之前可以在水中浸泡2個小時左右的時間左右，可以向清水中加入適量的食用油，這樣可以阻斷文蛤跟空氣的接觸，可以使得文蛤把泥沙吐得更乾淨。蒸文蛤的時候可以在時間快到的時候看一下有沒有全部開口，...

“來自新西蘭的長壽魚，最長壽命可達200年，成魚必須長到30歲開始變色，才能生育小魚。用新鮮香茅、茴香和醃漬8年的鹹檸檬蒸制，也算是對得起它的長壽了。”食材明細主料長壽魚身（1塊）輔料8年鹹檸檬（1哥）蒜瓣（4顆）新鮮香茅（1把）新鮮...

食材明細主料大蛤蜊（六隻）輔料醬油（兩勺）大葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛤蜊的做法步驟1、把蛤蜊沖洗乾淨，控幹水。2、蘸汁:大葱、大蒜和姜切成末，放入碗中，倒入兩勺醬油，攪拌均勻。3、蒸鍋中放入...

15到20分鐘。蒸紅薯的時間取決於紅薯的大小以及多少。蒸鍋蒸的話，一鍋需要20分鐘左右，可以根據自己的實際情況適當的調整時間即可。蒸好的紅薯可以直接食用，也可以捏隨後混入麪粉做成紅薯丸子，或者切片風乾做成紅薯幹都可...

“養生功效:不但能夠緩解神疲乏力、腰膝痠軟，改善尿頻、尿急，夜尿頻多的症狀，還能夠補虛乏、益氣力、健脾胃，改善手腳冰涼、四肢麻木等症狀。”食材明細主料小米（30g）紅薯（一個）金纓子（八個）紅棗（六個）輔料純淨水（800ml）白蘿蔔（兩片）...

25分鐘。蒸鍋蒸紅薯一般在水燒開後蒸10~15分鐘，紅薯就可熟透。若紅薯個頭較大，則應蒸更久的時間，紅薯蒸好後，可以接着燜2~3分鐘，會更加的香甜可口。判斷紅薯是否蒸熟，可用筷子戳紅薯，若可以輕鬆的戳進去則紅薯蒸熟。喜歡吃甜...

“很久沒吃麪條了，自己莫名其妙的就興致勃勃做起手擀麪了，還好吧，麪條咱也搞個新花樣，麪條寓意長壽，所以給它取個瑤池春不老，剛好適合它，絕配喔！”食材明細主料小麥麪粉（適量）輔料枸杞（適量）香菜（適量）食鹽（適量）菠菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

壽司是日本的特色美食，引入中國後在市場上備受大眾喜愛，成了大眾朋友們日常經常選用的美食小吃，發展迅猛，如今在國內各地都能見到壽司店的身影，也有越來越多的餐飲投資者選擇加盟壽司項目。在吉林長春，就有不少朋友想要加盟...

食材明細主料長瓜（280克）圓蛤（335克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長瓜圓蛤湯的做法步驟1、食材：長瓜、圓蛤（已清洗）2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的長...

食材明細主料牛肉（適量）手擀麪（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）薑片（適量）葱段（適量）香菜末（適量）大蒜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）長壽麪的做法步驟1、牛肉洗幹...

10分鐘。蒸紅蝦時，將紅蝦冷水下鍋，水開後，再蒸10分鐘左右即可。紅蝦在蒸之前，需要放在水中沖洗，去除蝦鬚蝦線等，用食用鹽、大蒜、生薑片等佐料醃製30分鐘，這樣可以增加紅蝦的底味。蒸紅蝦的時間不宜過長，以免紅蝦的肉質變老，吃...

“蛤蜊又稱沙蜆，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。這次選用的是河沙蜆。這道菜方法簡單，好吃，有營養~”食材明細主料沙蜆（500g（蛤蜊））輔料蒜（適量）辣...

15分鐘左右。在蒸之前要先將文蛤放入清水中靜置，也可以加入一點鹽，使文蛤儘快吐沙，並且用清水清洗乾淨文蛤表面上的雜質，然後可以製作一些配菜和配料放在文蛤上面，增加滋味。在挑選文蛤時，可以用鼻子聞一下，選擇沒有異味，縫口...

食材明細主料壽司米（適量）壽司醋（適量）糖（適量）輔料花蛤（適量）海苔（適量）沙拉醬（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軍艦花蛤壽司的做法步驟1、米飯煮熟後放入壽司醋好糖拌勻。2、將米飯放入模具壓緊。3、用海苔圍緊米飯。4...

食材明細主料蛋（1個）蛤蜊（10只）輔料魚湯（一碗）調料醬油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙，煮開。3、口打開，熄火，撈起，備用。4、蛋打好，加入蛋液兩倍的魚湯，攪拌均勻。5、...

“花蛤，大家都知道，有很多好處，不一一贅述！長壽菜指的是莧菜，【抗病，防病】此菜，老少皆宜，清淡適口，有湯，有菜，一舉兩得！”食材明細主料花甲（500克）鮮肉餡（150克）莧菜（150克）輔料雞汁（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）雞蛋（一個）玉米粉（少許）清淡（口味）...

25分鐘。不確定紅薯是否蒸熟，可以將筷子或者刀叉插進紅薯裏，能夠輕鬆插進去，那就表明紅薯已經熟透了；不能輕鬆插進去或者紅薯中間還是非常硬，那就表明未熟。還有蒸熟的紅薯會飄出香甜味，當能夠聞到這個味時，也就説明紅薯熟透...

15-20分鐘。文蛤和雞蛋一起蒸，文蛤也可以和皮皮蝦一起蒸。文蛤蒸的時候撒入一點醬油口感更好。文蛤的口一旦開了就説明熟了，這時文蛤肉才不會韌，切記不要再煮，否則文蛤肉老了，味道就不好吃了。文蛤肉還可以和葱，生薑，大蒜和...