扒菠菜怎麼做，扒菠菜的做法
食材明細主料菠菜（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扒菠菜的做法步驟1、把菠菜用水焯一下，去除草酸。2、把菠菜用加了鹽，和油的水焯一下，去除草酸。3、撈出過涼水，...
扒鴨 扒鴨怎麼做，扒鴨的做法 廣東名菜：
食材明細主料鴨子（1只（光鴨1000g））輔料糯米（200g）蓮子（50g）綠豆（50g）牡蠣幹（10只）臘肉（100g）栗子（3個）冬菇（1只）白果（10顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扒鴨的做法步驟1、現將糯米、綠豆、蓮子、白果、栗子、冬菇、牡蠣幹浸泡。2、把...
香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做
“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益...
白菜扒板栗怎麼做，白菜扒板栗的做法
食材明細主料白菜（一個）板栗（適量）輔料葱末（少許）配料醬油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）紅糖（適量）其他（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜扒板栗的做法步驟1、白菜切段洗淨備用。2、熟板栗切半。3、葱洗淨切末。4、鍋里加油炒葱末、...
海蔘扒油菜的做法 【東北】海蔘扒油菜 海蔘扒油菜怎麼做
“凡是扒制的菜餚，需要有大翻勺的功底，這絕非一日之功。但是這不妨礙家裏宴客時的扒制菜餚，只需分解完成即可，也可以保證菜餚的形狀完整好看。這道“海蔘扒油菜”就是利用這種方法制作的。值得一試。”食材明細主料海蔘（4...
扒油菜如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油菜：適量食用油：適量葱：適量姜：適量生抽：適量鹽：適量輔料具體步驟1.整顆油菜洗淨，開水焯至斷生，撈出，過涼水。鍋加入油，熱油後，加葱、姜出味，點入少許一生抽，...
乾貝扒油菜怎麼做，乾貝扒油菜的做法
食材明細主料油菜（400克）乾貝（適量）輔料鹽（適量）糖（幾顆）雞粉（適量）生粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝扒油菜的做法步驟1、食材，乾貝提前晚上放冰箱泡發至明天。2、油菜去除較老的部分，水燒開加油將油菜焯水至斷生...
鐵板菠蘿牛扒怎麼做，鐵板菠蘿牛扒的做法
食材明細主料牛肉（350克）菠蘿（1/3個）洋葱（1/4個）薑片（6片）青紅辣椒（各半個）輔料蛋青（1個）雞蛋（1個）配料生抽（適量）小蘇打（一點點）番茄醬（2勺子）楊梅酒（適量）葱香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀，厚度約...
雙菇扒油菜怎麼做，雙菇扒油菜的做法
“雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜（400克）蟹味菇（1...
菜心扒雞絲怎麼做，菜心扒雞絲的做法
“菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。菜心性微寒，常食具有除煩解渴、利尿通便和清熱解毒之功效，在燥熱時節食用價值尤為明顯。菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的作用，對護膚和養顏...
蒜蓉扒油菜怎麼做，蒜蓉扒油菜的做法
“健康營養，清淡爽口的一道美味下飯菜”食材明細主料油菜（4棵）輔料蒜（3瓣）鹽（適量）雞精（少許（或味精））油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉扒油菜的做法步驟1、油菜洗淨一切4瓣，蒜切末備用2、鍋坐水燒開加少許...
芙蓉扒菜心怎麼做，芙蓉扒菜心的做法
食材明細主料廣東菜心（400克）豬肉糜（50克）雞蛋清（4個）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉扒菜心的做法步驟1、將菜心洗乾淨修成一樣長，入油鹽水鍋燙熟瀝乾裝盆。2、炒鍋放少許油，下薑末蒜泥加少許豆瓣醬煸香，入豬肉糜炒，噴料...
蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做
“清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心（1把）輔料蒜（3瓣）姜（2片）鹽（少許）白糖（少許）蠔油（2勺）水澱粉（少許）雞粉（少許）食用油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨，根莖粗的部分用刀豎着...
香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做
食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、...
海米扒白菜的做法 瘦身減肥---海米扒白菜 海米扒白菜怎麼做
“白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效；海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米與白菜的結合就像白馬王子娶了灰姑娘，結典的愛情，完美的組合，而且這道菜非常減肥的...
肉末扒菠菜怎麼做，肉末扒菠菜的做法
食材明細主料菠菜（適量）肉末（適量）輔料彩椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉水（適量）清淡（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末扒菠菜的做法步驟1、菠菜放鹽水泡十幾分鍾，清洗乾淨...
香菇扒青菜怎麼做，香菇扒青菜的做法
“香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，是世界上第二大食用菌，香菇營養豐富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人體的免疫力，還能降血壓，血脂和膽固醇，有“植物肉”的稱號。和...
煎豬扒的做法 家常菜－－煎豬扒 煎豬扒怎麼做
食材明細主料豬扒肉（300G）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）黑椒粉（適量）生粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻...
香菇扒油菜怎麼做，香菇扒油菜的做法
“香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時...
小白菜扒蝦怎麼做，小白菜扒蝦的做法
食材明細主料小白菜（250g）輔料燙熟的大蝦（250g）調料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小白菜扒蝦的做法步驟1、食材，小白菜洗淨切碎。2、鮮活的基圍蝦用黃酒加鹽加水燙熟（去腥）。3、起鍋放油下入蒜末...
酸扒菜怎麼做，酸扒菜的做法
“只有成品圖，加加所以簡單説一下過程：1.水燒開放入青菜和切成塊的五花肉。2.水再次燒開時放入西紅柿塊，傣家喜歡原汁原味，所以菜品的加工也力求簡單，比如前面放的青菜是洗好後直接擰成段，這裏的西紅柿也是用手掰成塊兒，老人...
扒油麥菜的做法 扒油麥菜～〈快手又好做的素菜〉 扒油麥菜怎麼做
食材明細主料油麥菜（4棵）大蒜（5瓣）輔料鹽（少許）泰式甜辣醬（2小勺）蠔油（l小勺）雞粉（少許）色垃油（少許）蒜香（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒油麥菜的做法步驟1、準備食材。2、將油麥菜整棵，用水龍頭流水沖洗，再浸入盆裏洗乾淨。3、切去...
帶魚扒白菜怎麼做，帶魚扒白菜的做法
“帶魚扒白菜味道十分鮮美，大家可以嘗試一下！除此之外，青魚燉白菜也很下飯，不過必須是辣味的，否則會很腥呀！”食材明細主料帶魚（500g）白菜（300g）輔料薑絲（3g）蒜瓣（3g）老抽（3ml）鹽（3g）蠔油（5ml）雞精（1g）葱花（1g）泰椒圈（1g）麪粉（10g）澱粉（5g）雞蛋（1個）鹹...
蝦仁扒油菜怎麼做，蝦仁扒油菜的做法
“原滋原味營養豐富，春季補鈣佳品”食材明細主料油菜（4顆）鮮蝦仁（適量（或幹蝦仁））蒜（半頭）輔料鹽（小半匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒油菜的做法步驟1、幹蝦仁泡發或者新鮮蝦仁2、油菜下鍋炒一分鐘加入蝦仁蒜...
鮑魚扒菜膽怎麼做，鮑魚扒菜膽的做法
“不得不説，有些菜式確實是分場合的，味道與場景緊密聯繫，構成了獨一份的記憶。就像鮑魚扒菜膽，大多隻在婚宴酒席上嚐到，擺盤精緻，用料講究，以至於當我發現能在家自行簡單還原後，一股成就感油然而生。以後在家招待親朋，這排面不...