燒雙鰭鯊如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雙鰭鯊：1條輔料蒜，姜：適量食用油，生抽，糖，甜辣醬，黑胡椒：適量具體步驟1.取材：魚，生薑，大蒜2.把魚切成一公分的段，加生抽、糖、甜辣醬、黑胡椒、姜蒜淹一下3.熱鍋...
黃鰭鯛蒸多久
15分鐘左右。品種繁多，不同品種的黃鰭鯛品質也會存在差異。黃鰭鯛又被叫做黃鰭棘鯛、黃鰭、鮫臘魚、黃腳立、赤翅、黃立魚等。黃鰭鯛品質優良，肉質細嫩，鮮美可口，瘦而不柴，香氣撲鼻，讓人百吃不膩。...
蒜薹炒沙巴魚鰭怎麼做，蒜薹炒沙巴魚鰭的做法
食材明細主料巴沙魚鰭（適量）蒜薹（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒沙巴魚鰭的做法步驟1、巴沙魚鰭清洗乾淨，入鍋煎至兩面偏黃備用。2、蒜薹切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米...
紅燒巴沙鰭魚怎麼做，紅燒巴沙鰭魚的做法
食材明細主料巴沙鰭魚（適量）生薑（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）玉米澱粉（一勺）生抽（3毫升）老乾媽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒巴沙鰭魚的做法步驟1、鰭魚用玉米澱粉，生抽，鹽，料酒，老乾媽醃製一會備用。2、油鍋...
黃鰭鯛蒸多久時間
中火蒸二十到三十分鐘左右。清蒸黃鰭鯛食用口感佳，花費時間較長，製作過程簡單。要注意清理魚身時去幹淨魚鱗，蒸之前要準備好食材，比如，生薑去腥，生抽花生油入味，葱花和香菜調味等。蒸熟後還可以加入提前炒熱的番茄汁淋上，趁熱...
剁椒燒魚鰭怎麼做，剁椒燒魚鰭的做法
“單獨烹製魚鰭的不多，因為必須是大魚的魚鰭才有單獨烹製的價值。這道“剁椒燒魚鰭”選擇的是胖頭魚的兩個尾鰭和兩個胸鰭。魚鰭含有豐富的膠原蛋白，經常食用，有利於光澤皮膚”食材明細主料魚尾魚鰭（一個）輔料油（20克）剁椒（20...
辣椒鰭拉絲麪包怎麼做，辣椒鰭拉絲麪包的做法
“麪包幾乎都是用糖做的。口味不變感覺，沒啥吸引力在吃麪包了。於是用花椒油和炸土豆片用的調料。試驗下效果嘎嘎滴好。味道超級棒。創新是必須的，美味是不可缺少的。適合糖尿病人食用，不用放糖的麪包。”食材明細主料高...
魚鰭豆腐湯怎麼做，魚鰭豆腐湯的做法
“半絲半縷，恆念物力維艱。一粒一粟，盛世亦當珍。”食材明細主料魚鰭（適量）青菜（3片）內酯豆腐（半塊）輔料料酒（適量）白胡椒粉（適量）海虹（6粒）鹽（適量）香葱（適量）薑片（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚鰭豆腐湯的做法步驟1...
雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做
“厚蛋燒看似不難，卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦，火小了又容易粘；攤厚了會難卷，攤薄了又容易碎；卷早了還沒成形好，卷晚了層與層之間又會脱開。弄了幾次，還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的，好鬱悶呀。o(>_”食材...
香燒雙茄的做法 香燒雙茄-----大紅大紫 香燒雙茄怎麼做
“大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麪粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香燒雙茄的做法步驟1、...
紅燒魚鰭如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚鰭：500毛豆：適量輔料葱、姜、料酒：適量幹辣椒、鹽、雞精：按個人口味添加紅燒醬油：適量白糖：少許具體步驟1.魚鰭用葱姜料酒、少許的鹽先醃製一下。毛豆撈...
煎黃鰭鯛怎麼做，煎黃鰭鯛的做法
“黃鰭鯛肉質細嫩、鮮美，是一種高蛋白、低脂肪的海魚。”食材明細主料黃鰭鯛（2條）香葱（2棵）蒜頭（2瓣）生薑（2片）輔料醬油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎黃鰭鯛的做法步驟1、黃鰭鯛去鱗去內臟，清洗乾淨備用。2、蒜頭、生...
清蒸黃鰭鯛魚的做法 清蒸黃鰭鯛魚（懶人版） 清蒸黃鰭鯛魚怎麼做
“黃鰭鯛魚，我們叫黃腳立，是一種海魚，鯛魚的一種，長的有點像羅非魚，只是顏色比較白，魚鰭有點黃色，所以叫黃鰭鯛。這魚的肉質細嫩，人家説魚大的好吃，這魚卻是半斤以下的好吃，清蒸起來，比石斑魚還好，呵呵。今天還是清蒸，不過，把調料一...
剁椒燒魚鰭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚鰭：3個輔料小葱：適量姜：適量鹽：適量剁椒：適量老醋：適量蒜：適量油：適量具體步驟1.主輔料：魚鰭、剁椒2.把魚鰭去鱗，清洗乾淨3.準備好葱薑蒜。4.熱油，放入葱...
剁椒魚鰭怎麼做，剁椒魚鰭的做法
“魚鰭，顧名思義就是魚用來游泳的那部分。但我們今天所用的是魚的腹鰭這一部分。此部位的魚鰭肉質肥厚，鮮美，滑爽。保證讓你吃了讚不絕口。”食材明細主料魚鰭（15個）料酒（2勺）剁椒醬（若干）輔料鹽（1小勺）葱（若干）姜（2片）微辣（口味）蒸（工...
雙冬燒蹄的做法 節日燒菜一款“雙冬燒蹄筋” 雙冬燒蹄怎麼做
“蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。蹄筋能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。無論是牛蹄筋還是豬蹄筋都有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。...
香煎三文魚鰭怎麼做，香煎三文魚鰭的做法
食材明細主料三文魚鰭（500g）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎三文魚鰭的做法步驟1、三文魚鰭先解凍。2、再清洗下，瀝乾水。用適量鹽、黑胡椒粉和生抽醃製十五分鐘。3、熱鍋冷油，放入...
紅燒巴沙魚鰭怎麼做，紅燒巴沙魚鰭的做法
食材明細主料巴沙魚鰭（適量）嫩姜（適量）葱花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒巴沙魚鰭的做法步驟1、成品圖。2、嫩薑切片，葱花切斷備用。3、巴沙魚鰭洗乾淨備用。4、油鍋燒至六成熟...
嫩姜燜巴沙魚鰭怎麼做，嫩姜燜巴沙魚鰭的做法
“好吃不膩的魚柳，現在成為我家經常做的下飯菜，嫩姜一起混合，味道更鮮美哦！”食材明細主料嫩姜（2塊）巴沙魚鰭（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料玉米油（5毫升）鹽（一小勺）生抽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜燜巴沙魚...
魚鰭杏鮑菇怎麼做，魚鰭杏鮑菇的做法
食材明細主料魚鰭（500g）杏鮑菇（1個）輔料生薑（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚鰭杏鮑菇的做法步驟1、魚鰭颳去魚鱗洗淨。2、平底鍋熱油放入魚鰭。3、...
香蒸鱈魚鰭肉怎麼做，香蒸鱈魚鰭肉的做法
“和大家分享今天的新菜，鱈魚鰭肉，經常逛沃爾瑪，每次都看到魚區有這個賣，一直沒敢嘗試，很好奇，今天終於買了，不貴哦，11.8一斤，我買了十幾個才六塊錢，魚身上最寶貴的，如果家裏頭有孕婦可以經常買點吃吃，高營養。”食材明細主料魚鰭...
青椒燜巴沙魚鰭怎麼做，青椒燜巴沙魚鰭的做法
食材明細主料青椒（各一個）巴沙魚鰭（一小碗）生薑絲（適量）西紅柿（適量）輔料玉米油（一勺）生抽（一小勺）豆瓣醬（一小勺）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒燜巴沙魚鰭的做法步驟1、提前準備好材料2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大...
醋烹尾鰭的做法 【東北】醋烹尾鰭 醋烹尾鰭怎麼做
“尾鰭也叫“鰭翅”，富含膠原蛋白，是養顏美容佳品。但是要想單獨烹製尾鰭，必須是較大的魚才可以，因為小魚的尾鰭太小無法食用。我用的是胖頭魚的尾鰭，整條魚重20多斤。”食材明細主料尾鰭（2個）輔料鹽（適量）醋（適量）油（適量）料酒（適...
照燒三文魚鰭如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三文魚鰭：450雜豆：140油：適量輔料日本清酒：2湯匙砂糖：1湯匙醬油(日本豉油)：4茶匙味醂：1湯匙薑蓉：1/2湯匙生粉水：2湯匙椒粉：適量鹽：1湯匙具體步驟1.先將三文魚鰭...
雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做
“大家一定會問雙醬紅燒肉是哪雙醬呢，一個是番茄醬，一個就是蠔油醬咯，這樣做出來的紅燒肉味道真的是很鮮美。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料蒜頭（適量）八角（適量）薑片（適量）配料色拉油（適量）番茄醬（一湯匙）蠔油（一湯匙）青島啤酒（330ML）...