美味牛皮凍怎麼做好吃的餐飲精選

“中國的飲食文化源遠流長，衍生的食譜不計其數。更被分為多種菜系，而各種菜系都有自己的特色風味。或重味或清淡又或重養生使自己獨樹一格！從南至北飲食是各種不同非其他國家能相比的，中國人常説的“靠山吃山，靠海吃海”因...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料鹽：少許醬油：少許花椒：少許水：適量大料：少許桂皮：少量香葉：適量具體步驟1.先在鍋裏倒上水把配料（醬油除外）倒入燒開，可以多燒一會這樣味會更濃。2....

“過年了，北方家家基本都要熬製豬皮凍。我家以往都是熬一大鍋用盆裝，吃的很不方便。今年我猴爹創新一下，製作了乾淨衞生方便的美味豬皮凍！”食材明細主料豬皮（60%）裏脊肉（40%）輔料鹽（適中）十三香（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高...

食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（2塊）鹽（1/4勺）味極鮮（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨2、鍋中燒開水，放入一勺料酒，把豬皮抄一下3、抄好的豬皮取出晾涼，準備一把小鑷子4、把豬皮上未清理乾淨的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每到換季的季節很多美眉帥哥容易過敏或者臉幹脱皮，這時這一款食物就是你的救星。美味肉皮凍富含慢慢的膠原蛋白，能夠幫助皮膚鎖住水分，還你一張嬰兒臉，而...

食材明細主料肉皮（800克）輔料料酒（10克·）燉肉料包（1包）鹽（適量）葱段（適量）薑片（適量）白酒（5克）酸辣（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）美味皮凍的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時，鍋中加温水放入肉皮，燒開煮十分鐘。3、用刀剔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料八角：適量鹽：適量桂皮：適量具體步驟1.洗淨去毛颳去油脂下八角花椒桂皮煮10分鐘2.切丁3.加入適量水，是皮丁的2倍，放入鹽，姜，雞精，用壓力鍋大火...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料肉皮：1000輔料芝麻油：適量鹽：適量小葱：適量生抽：適量蒜粒：適量姜：適量具體步驟1.累計的肉皮燒滾水撇去浮沫，用刀颳去肉皮上的油脂2.將步驟1處理好了之後再...

“肉皮涼粉是小時吃過的了，那時侯感覺好神奇，肉皮居然可以熬製出這麼美味的東西！後來想做，但一想到要把那麼厚的皮給熬化要花費多長時間就放棄了。但心裏一直長草。一個偶然機會談論豆漿機做銀耳羹很稠，突然想到了肉凍！於是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：400胡蘿蔔：2根菠菜：1把紫甘藍葉：數片輔料姜：適量葱：適量大料：適量花椒(幾粒即可)：適量鹽：少許大蒜：適量醋：少許醬油：適量具體步驟1.將肉皮上的毛清理乾淨，肥...

“俺做這個豬皮凍，味道真的是好，口感Q彈，但還不夠，不明白煮出來幹嘛帶灰色的，下次要想個法子煮個透明的”食材明細主料豬皮（300克）輔料雲耳（適量）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）桔子（適量）姜（適量）八角（適量）蒜（適量）丁香（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量...

“豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩...

“肉皮凍富含膠原蛋白，不僅美味營養，而且還有美容養顏的功效，能抗衰老，增加皮膚的彈性。家裏的豬皮攢了不少，放在冰箱裏佔地方，打算消耗一下，於是做成美味的肉皮凍啦。”食材明細主料豬肉皮（適量）薑片（兩片）桂皮（一塊）水（一鍋）輔料葱...

“我不喜歡老做重複的工作，總想着折騰點新花樣。但創新真不是一件容易的事，這個脆皮牛奶凍，幾易其稿，實踐了３次，總算勉強成功了。這個脆皮牛奶凍的靈感來源於夢龍雪糕，我當初想得簡單，不就是雪糕外面裹一層巧克力嘛，又不是多難...

“滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬皮（適量）輔料桂皮（1小塊）八角（2顆）花椒（適量）陳皮（1小塊）姜（1小塊）調料生抽（1勺）白砂糖（30g）料酒（一勺）醬料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白砂糖（10g）蒜（3瓣）辣椒（3小顆）苦味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“媽媽和她的老友一塊去逛菜市場，人家買了熟牛皮，她也跟着買，回來説可以涮火鍋，可是實在是太腥了啦！我只好拿來加工成皮凍，這樣一點腥味也沒有了，皮凍還特別Q，蘸上蘸料，清爽開胃，滿滿的膠原蛋白，吃完再敷一張面膜，感覺從內而外都...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮豬皮：500蠶豆：200輔料大葱：根據口味八角：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量具體步驟1.鮮豬皮可以單買，也可以從平時的豬肉上“省”下來。若...

“近期天氣一天天變熱了，這款冰涼Q彈的皮凍很受家人歡迎，用豆漿機來製作，簡單又方便，每週用半小時的時間就可以完成。”食材明細主料豬皮（3兩）水（1000ml）輔料料酒（2勺）花椒粒（1g）薑片（3片）原味（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味皮凍...

“豬皮是天然的膠原蛋白的來源，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用，能減慢機體細胞老化，經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，靚你肌膚，美你毛髮😎”食材明細主料豬皮（500g）輔料小葱（少量）枸杞（少量）醬油（少許）姜...

“肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裏面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，...

“牛奶皮凍裏沒有牛奶，只是皮凍的顏色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮凍了。”食材明細主料豬皮（500g）輔料水（1000ml）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶皮凍的做法步驟1、將豬皮放到水裏煮20分鐘。2、取出以後，用小鑷子夾...

“最近一直想做皮凍，昨天去市場買了些豬皮，今天早上正好有時間就做了，拔豬毛和刮油脂説起來就是一臉都是淚，不過做出來的成品還不錯，妹妹都喜歡吃。淋上的辣椒醬是買涼拌菜送的，味道還不錯。”食材明細主料豬皮（500克）八角（5個...

“買肉的時候看到有肉皮所以就買了點回來準備做皮凍，這個肉皮可是好東西的，裏面含有膠原蛋白等女人吃了可以美容養顏皮膚超有彈性！”食材明細主料豬肉皮（500g）輔料蒜（15g）葱（15g）鹽（適量）生抽（1勺）香油（5ml）姜（10g）花椒（少許）鹹鮮（口味）燉（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豬皮：400輔料鹽：適量醬油：適量香葉：2片八角：1-2個桂皮：1段生薑：適量具體步驟1.豬皮洗淨冷水下鍋煮開後撈出用刀刮掉背面油脂2.把豬皮切成小條備用3.姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：一斤雞骨架：2個輔料大葱：半根姜：6片八角：4個花椒：20個香菜根：一小把具體步驟1.雞骨架，肉皮洗淨，去掉雞屁股！雞油！2.雞骨架和肉皮涼水下鍋，煮開！水倒掉，把...