茄汁魚片怎麼做好吃的餐飲精選

“今天的魚片選用刺少肉厚的黑魚，用番茄汁燉魚片，去腥解膩，酸酸的湯汁拌飯實在是太美味了。”食材明細主料黑魚片（300克）番茄（400克）輔料香葱（1棵）大葱（1段）蒜（3瓣）姜（5片）澱粉（1勺）食用油（2勺）調料醬油（15克）鹽（3克）胡椒粉（1克）酸鹹（口味）燉（工藝...

“因為魚帶有腥味，所以把魚做成糖醋味道便成了經典，糖醋味道的魚做法多種多樣，簡單可，複雜亦可，今天就用番茄醬來搭配魚魚吧，簡單的酸甜味道，也會很受歡迎。”食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）蛋清（適量）澱粉...

“做過茄汁魚，茄汁魚塊，茄汁魚丁，這個茄汁魚片，不是滑炒而做，是有酸酸甜甜的湯，有着鮮嫩爽口的魚片。有菜有湯，開胃生津，很適合夏天哈。”食材明細主料黑魚（600克）輔料番茄（適量）姜（適量）葱（適量）配料亨氏番茄醬（適量）玉米澱粉（適量）料酒（...

“蕃茄，別名西紅柿、洋柿子。含有豐富胡蘿蔔素、維生素C、B等，營養豐富，可以生吃、熟食，可以製做成果醬。小時候常和肉一起燒來吃，今天變了一下花樣，和瘦肉一起燒給女兒吃，連湯都倒入飯碗裏，哈哈。”食材明細主料瘦肉（300克）蕃...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄汁熘魚片是一道很容易製作的家常菜，它主要有活魚為主食製作而成。魚肉中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的蛋白質，能夠滿足人體日常的消耗所需；我國...

食材明細主料西葫蘆（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）青椒（一個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆和番茄，大葱洗淨備用。2、青椒和番茄改刀裝盤。3...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：250西紅柿：2個輔料鹽：適量料酒：3油：適量具體步驟1.雪魚2.切成片加入料酒3.加入鹽抓勻醃半小時4.然後把醃好的魚片沾上5.全部沾上澱粉6.然後下鍋炸7...

“酸甜可口”食材明細主料圓茄（適量）輔料土豆（1個）西紅柿（1個）洋葱（半個）配料白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁圓茄片的做法步驟1、把材料準備好2、土豆切片先泡好3、圓茄切片泡好防氧化4、鍋中放...

準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：適量番茄醬：適量輔料幹澱粉：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量味精：適量具體步驟1.新鮮草魚片切成片，與料酒、鹽拌勻醃製十分鐘待用；2.油鍋燒六成熱，將魚肉...

“酸甜可口，老少皆宜！”食材明細主料鮮藕（一節300克）番茄醬（30克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）糖（一茶匙半）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁藕片的做法步驟1、準備食材，鮮藕去皮備用，番茄醬2、藕切薄片用清水沖洗...

食材明細主料蓮藕（適量）番茄（一個）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁蓮片的做法步驟1、蓮藕切片焯水，番茄切小塊，葱、姜切碎備用2、熱鍋涼油，爆香葱、姜碎3、倒入番茄，炒出紅油4、加入蓮...

“美味家常菜~茄汁土豆，土豆是一年四季家中常備的食材，煎炸炒燉，怎麼吃都愛吃。”食材明細主料番茄（400克）土豆（300克）輔料葱（1段）食用油（2勺）調料生抽醬油（2湯匙）鹽（3克）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁土豆片的做法步驟1、土...

食材明細主料龍利魚片（1個）番茄（2個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁龍利魚片的做法步驟1、龍利魚切片，放少許鹽，料酒，薑片醃10分鐘。2、番茄切塊，蒜切片。3、鍋...

“今想吃口清淡的，那就來款：茄汁面片！美味宜人，口感非常棒！”食材明細主料麪粉（適量）番茄（兩個）雞蛋（一個）豆角（適量）細茄子（一根）葱（適量）姜（適量）水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄...

食材明細主料雞胸肉（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（10g）醬油（5g）料酒（8g）白糖（10g）番茄醬（30g）十三香（5g）澱粉（15g）雞蛋（1個）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁雞片的做法步驟1、雞胸肉斜切成3釐米厚的片。2、雞胸肉用...

“酸甜的茄汁菜餚是我家比較喜歡吃的口感，隔段時間會做上一些，配肉那是最好的，酸甜開胃的醬料包裹着鮮美多汁的肉片，美味下飯.”食材明細主料精肉（250克）番茄沙司（適量）輔料雞蛋（1只）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹽（少許）生粉（2大勺）白醋（1勺）白...

“話説愛吃魚的寶寶聰明，是因為魚肉中有豐富的Omega-3對大腦發育是很有幫助的。但是魚肉裏會有很多魚刺相對比較腥，所以很多寶寶不愛吃，可以試試選用鱸魚，刺相對比較少，做成茄汁口味的，寶寶更容易入口，搭配一些青豆粒和可愛...

“藕即蓮的莖部，又叫七孔菜、藕絲菜，味甘，生者性寒，熟者性温。既可生食，又可煮、燉、炒，都十分爽口，營養價值極高，其藥用階值也非同小可，是體質虛弱者的上佳食品和補品。而將老藕製成藕粉，極易消化吸收，更適於一切虛弱之人。蓮藕...

食材明細主料土豆（1個）輔料菜椒（半個）葱（適量）姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁土豆片的做法步驟1、所有食材準備好。2、土豆削皮，切成薄片，放水中浸泡。3、菜椒洗淨，切成片。4、炒...

“水煮魚片又稱水煮活魚起源於重慶，屬渝派川菜的一種即是川菜，香，麻，辣必是少不了秋天是個容易上火的季節又想滿足舌尖味蕾又不想重口味的調料我改用了茄汁的做法調味品也只用了鹽從活魚到烹飪好上桌中間沒有超過兩個小時...

“非常簡單的下飯菜，酸酸甜甜讓人胃口大開~~~”食材明細主料藕（一節）輔料葱（少許）配料亨氏番茄醬（兩湯匙）醋（一湯匙）糖（兩茶匙）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁藕片的做法步驟1、準備新鮮的藕一節2、將藕去皮處理好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚片：300西紅柿：1個輔料雞蛋：1個白砂糖：適量鹽：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.魚片洗乾淨後用鹽醃10分鐘2.西紅柿去皮後切粒3.準備好生粉4.把雞蛋打成...

食材明細主料草魚（200g）白菜（100g）小芋頭（100g）蘿蔔（100g）紅蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）芹菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁澆魚片的做法步驟1、魚切片，用生粉醬油醃製，切好白菜、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄醬：50g紹酒：10g精鹽：2.5克白糖：20g味精：0.5克鮮湯：50g熟菜油：750g輔料具體步驟1.選新鮮草魚肉片切成1釐米厚的片，與紹酒，精鹽拌勻，檸檬酸用適量清水溶化。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：500番茄醬：50輔料黃酒：3白砂糖：3味精：2豬油（煉製）：750具體步驟1.選新鮮草魚片切成1釐米厚的片，與紹酒、精鹽拌勻。2.油鍋燒六成熱，下魚肉炸至金黃色時撈起...