白玫瑰蘑菇的餐飲精選

“要説蘑菇中最具有可塑性的，當屬杏鮑菇了，因為他肉厚體積大，所有可切塑就特別強。通過這一點，我用杏鮑菇做成玫瑰型，在希臘神話中，玫瑰既是美神的化身，又溶進了愛神的鮮血，它集愛與美於一身。在世界範圍內，玫瑰是用來表達愛情...

“昨天晚上12點多，忽然從夢中醒過來，就是想吃甜的。所以一咕嚕的爬起來，跑到冰箱去翻箱倒櫃地有什麼好吃的。最後只發現雞蛋和牛奶。沒辦法，我就是這種衝動派，説辦就辦。做好這個玫瑰杏仁白玉，正開始吃，媽媽看到説：“呵，大晚上...

“玫瑰白玉糕是用新鮮的玫瑰花與新鮮山藥蒸制而成；白似如玉、嬌媚如花，入口鬆軟、齒間留香~~~”食材明細主料新鮮山藥（225克）新鮮玫瑰花瓣（1朵）普通麪粉（70克）大米粉（35克）輔料細砂糖（15克）安琪耐高糖酵母（1.5克）清水（少許）甜味（口味）蒸...

“玫瑰蛋白糖~”食材明細主料蛋白（80g）細砂糖（80g）輔料粉色食用色素（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰蛋白糖的做法步驟1、先來張成品圖鎮樓！2、蛋黃蛋白分離。3、蛋白放入無水無油打發蛋白的容器中，加入白砂糖打發...

“小南瓜，就是還未完全成熟的南瓜，小南瓜雖然內壁已經變得金黃，但外皮還是呈現出翠青色的樣子，甜度雖然還未登峯造極，但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜，小南瓜含有更多的維生素C及葡萄糖，並且南瓜果...

食材明細主料肉餡（200g）餃子皮（12張）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞蛋（1個）水澱粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玫瑰的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末，鹽，雞精，十三香，生抽，老抽，耗...

食材明細主料白蘿蔔（一個）火龍果（一個）輔料白糖（適量）調料淡奶油（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔玫瑰花的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨。2、成均勻的薄片。3、放大碗中。4、白糖醃製半小時，殺出水分。5、火龍果榨...

“特殊的春節，只能乖乖窩在家裏，唯有用心做美食可以解悶！”食材明細主料麪粉（250克）奶粉（25克）白糖（25克）牛奶（130毫升）酵母（2.5克）鹽（1克）輔料大麥苗粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白玫瑰花饅頭的做法步驟1、把酵母放入牛...

“最近不知怎麼的·就是不太想吃葷菜·當然，吃素是一種態度，一種生活方式。也許會慢慢轉為素食主義者。聽説，素食皮膚含氧量會變高。那就讓我做個氧氧小美女吧！為健康的生活方式歡呼！”食材明細主料西蘭花（三小頭）杏鮑菇（一根...

食材明細主料麪粉（750克）椰漿（1聽）椰蓉（120克）輔料糖（40克）酵母（5克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）椰香玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰醒發半小時。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣圍繞...

“這是上次半決賽時準備的，本來是隻有花朵沒有枝幹的，結果做好就被熊孩子好奇扯開袋子受潮，又捏成了團，成品圖都沒拍，只好不了了之。後來想做一個蛋糕的裝飾的，只用了一個蛋清的量，菜譜量就是第二次做的。裝飾一個自己喜歡的...

“一個雞蛋清一把澱粉一把白糖做出的玫瑰花小零食甜甜脆脆大人小孩都喜歡，左手一個，右手一個吃不停。”食材明細主料蛋清（1個）糖粉（30g）輔料玉米澱粉（35g）火龍果醬（1勺）檸檬汁（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花蛋白...

“玫瑰花捲和包子饅頭都是類似的麪食。只是花型上有所改動。這次的浪漫白玫瑰花捲，既有食用性，又有觀賞性。提高人的食慾。讓你胃口大開......”食材明細主料麪粉（500g）輔料牛奶（250k）發酵粉（5k）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通...

“自制的玫瑰醬開瓶後那玫瑰香是撲鼻的，抹面包或者沏水喝味道都相當好。”食材明細主料玫瑰花（300克）鹽（少許）輔料白糖（10勺）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制玫瑰醬的做法步驟1、準備新鮮的食用玫瑰花花瓣約（看起來很...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰清玉潔白玫瑰的做法步驟1、麪粉加酵母拌勻後，加水揉成光滑麪糰。2、餳發兩個小時，至兩倍大。3、餳發完畢的麪糰二次揉十幾分鍾後，揪出劑子。4、擀成...

食材明細主料西蘭花（1棵）姬菇（100克）輔料臘腸（適量）蒜（2瓣）大葱（一段）玫瑰腐乳（1塊）配料油（1茶匙）鹽（適量）胡椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰姬菇西蘭花的做法步驟1、姬菇掰開，西蘭花掰成小朵，洗淨，入開水焯熟；臘腸切片蒸熟；大...

“這是無意中自創出來的美食，原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果，沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道，酸酸甜甜，清爽可口，而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化，一瞬間變得燦爛無比，令人驚喜異常。於是...

食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料肉（適量）胡蘿蔔（適量）香芹（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法步驟1、肉，胡蘿蔔，香芹切小塊放入碎菜攪碎2、加蠔油，鹽，雞精，蛋清，胡椒粉攪勻備用3、白蘿蔔去皮切薄片焯水撈...

“春天裏可以多吃一些白蘿蔔，做成花的形狀，也可以讓美食更有儀式感。”食材明細主料白蘿蔔（200g）蘆筍（50g）輔料鷹嘴豆水（50ml）調料六月鮮10輕鹽特級原汁醬油（1勺）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白玫瑰的做法步驟1、準備...

“喜歡白森林的高貴美麗。”食材明細主料六寸戚風蛋糕（1個）動物奶油（250克）輔料細砂糖（20克）白巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰白森林蛋糕的做法步驟1、6寸戚風一個，中間切開，抹奶油，擺上第二層抹奶油。2、...

“油菜扒香菇是常吃的一道菜，今天把香菇根部和葉子切開擺盤，就成了活色生香的油菜玫瑰花了，給節日增添點喜慶。”食材明細主料油菜（500g）香菇（300g）輔料蒜油（2勺）調料鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜玫瑰花的...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）温水（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白玫瑰花饅頭的做法步驟1、適量麪粉，酵母糖用温水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和好，軟硬適中。醒發15分鐘！2、取適量麪糰，擀圓...

“巧克力玫瑰蛋白酥，很多人以為它是曲奇，但其實是蛋白酥，因為配方中沒有添加麪粉和黃油，主材料只有蛋清，低卡，美味滿分。”食材明細主料蛋白（70g（室温））鹽（一小撮）紅色食用色素（3g）輔料黑巧克力（120g）香精（3g（香草））糖（100g）酸甜（口味）烘焙（工...

“為什麼給這個菜起名叫水中仙呢原來吃了好幾年的茭白才知道，原來茭白是水生的再配上菌類的鮮味，所以我給這個平凡的家常菜起了一個不平常的名字“水中鮮””食材明細主料茭白（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清...

“由於要做只放蛋黃的點心，會有多出來的的蛋白，倒了太可惜，就想想怎麼辦，結果弄出了這個玫瑰酸奶蛋白糕，挺清甜的，有點像發糕”食材明細主料低粉（95克）酸奶（120克）糖（60克）醋（3滴）蛋白（5個）色拉油（40克）輔料玫瑰花瓣（適量）原味（口味）烘焙（工...