羊肉燉蘿的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料羊肉（適量）蘿蔔（一根）香葉（適量）桂皮（適量）調料鹽（一勺）生抽（3毫升）料酒（5毫升）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊肉燉蘿的做法步驟1、羊肉切好，加入料酒，入鍋煮幾分鐘。2、瀝乾水分切成小塊。3、放入高壓鍋大火燉30分...

“清爽味美的羊肉湯燉蘿蔔。”食材明細主料青蘿蔔（300g）輔料羊肉湯（適量）調料葱花（少許）香菜（少許）鹽（適量）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯燉蘿蔔的做法步驟1、湯碗中放入葱花。2、放入香菜。3、羊...

羊肉是非常滋補的一種食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的歡迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除體內的寒氣，從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒，今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉，看看紅燜羊肉怎麼做才會美...

“冬天是吃羊肉的季節，羊肉營養豐富，冬天吃它又暖和又美味。”食材明細主料羊肉（1000g）輔料蘿蔔（1個）調料辣椒醬（2勺）黃豆醬（2勺）醬油（2勺）料酒（2勺）葱（2顆）蒜（3顆）姜（3塊）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、備好食...

很多人都喜歡喝羊湯，其實外面的羊湯之所以熬的好喝都是有方法的，是需要很多的配料的。下面為大家介紹一些正宗羊肉湯配料，教大家自己在家做出美味的羊肉湯。南方人吃羊肉是一定要去掉羶味兒的，所以大家要是不會就一起來看...

食材明細主料白蘿蔔（一根）羊肉（一斤）輔料鹽（四匙）水（兩大碗）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉，翻炒...

燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位，這樣的牛肉肥瘦相間，還有一定的筋膜，非常鮮嫩，牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法，但是想把牛肉湯做出特別美味的口感，卻要下一番功夫，那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“清燉的羊排羊骨，把大塊的肉用來煮麪炒菜了，剩下的肉骨燉個蘿蔔湯來吃。”食材明細主料羊肉骨（幾塊）白蘿蔔（250g）輔料胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料葱（半棵）香菜（一棵）泡椒（小許）食鹽（1g）白醋（3g）酸辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉...

人們經常説“南方的粉，北方的面”，不過要説起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

食材明細主料羊肉（800g）白蘿蔔（1個）輔料姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好食材，羊肉洗淨加姜鹽拌勻，蘿蔔切好2、羊肉加入鍋中，大火炒到羊肉水份快乾時候，加入酒，蠔...

“之前從來沒做過羊肉，總害怕羊肉的羶味去不掉沒辦法吃。去買菜的時候看到這個羊肉實在是太新鮮了經不住誘惑就買了點回來試試，居然做的很成功！看菜譜人家都用高壓鍋但是我沒有高壓鍋用電飯煲燉的也很軟爛，所以沒有高壓鍋...

五十到七十分鐘，放蘿蔔，蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊，用涼水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味，薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅，不摻雜水分，手感...

食材明細主料羊肉（適量）蘿蔔（適量）輔料香葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（適量）姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨備用。2、蘿蔔和葱姜備用。...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

食材明細主料羊肉（800g）輔料白蘿蔔（1根）調料大葱（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羊肉燉白蘿蔔的做法步驟1、羊肉洗淨焯水空幹。2、八角花椒葱薑切片切段。3、白蘿蔔削皮切滾刀塊。4、冰糖老抽生抽。5、直接...

“孩子的朋友送了幾個黑蘿蔔，據説營養價值很高，除了富含維生素外，還富含增強抵抗力的硒元素，還有抗衰老的花青素等等。這種蘿蔔是新品種，還沒有大規模種植和上市。反正是好食材，咱只管吃啦。蘿蔔和羊肉是絕佳搭配，尤其是秋冬...

“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大葱（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉...

食材明細主料羊腿肉（600克）青蘿蔔（1個）蒜苗（適量）輔料薑片葱段（適量）滷料包（1個）食鹽（半勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、買來的羊腿肉切塊後放入鍋中燒水焯燙。2、過涼水洗淨浮沫。3、準備姜...

“羊肉除羶可以試試這幾種方法，經作者實驗切實有效一，將羊肉抹少許鹽懸掛起來幾小時排酸二，切塊後的羊肉放甘草，姜冷水煮開5分鐘三，冷水浸泡法，冷水浸泡羊肉數小時，期間換水幾次四，文中提到的蘿蔔，將羊肉煮一段時間後加蘿蔔一...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔：適量羊腿肉：適量輔料姜：適量香葱：適量香菜：適量青蒜：適量鹽：適量具體步驟羊肉切塊，焯水洗淨。白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...

“蘿蔔白燉羊肉，又是家鄉的一道美味！”食材明細主料山羊肉（600g）輔料蘿蔔（350g）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）大葱（適量）桂皮（適量）青蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好蘿蔔與焯好的羊...