【台灣】台式烤腸的餐飲精選

“台式烤腸和東北常見的紅腸、南方的臘腸製作方法不同；很多人到台灣旅遊、都會覺得路邊的烤腸好好吃，但自己買回家後、深怕煮不熟，總是一不小心就把台灣烤腸給煮糊了。今天介紹的這個方法“0失敗”；每到過年前，以前單位的...

“色澤漂亮，肉質甜中帶辣，吃的渾身熱乎乎了😋”食材明細主料台式香腸（5根）輔料花生油（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸台式肉腸的做法步驟1、台式肉腸適量。2、兩側切魚鱗刀。3、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘烤台灣腸是非常有名的一道小吃，下午閒來無事之時很適合來一根烤台灣腸墊墊肚子。烤箱150度烤十分鐘之後，烤台灣腸的表皮焦脆無比，一口下去後，香腸內裏的...

食材明細主料蜂蜜（25g）紅曲粉（1.5g）生抽（30g）洋葱粉（5g）生薑粉（3g）白胡椒粉（5g）水（55g）香葱粉（2g）生粉（20g）前腿肉（1000g）料酒（25g）鹽（20g）冰糖粉（25g）輔料羊腸衣（4根）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）台灣脆皮腸的做法步驟1、前腿肉打成肉餡狀...

“很多年前第一次吃台灣香腸是台灣朋友帶來的，比現在的超市好吃很多。當時最讓我印象深刻的吃法就是香煎成片後與生大蒜一起配着吃，真的是很好的下酒菜。不過有一點切記喲：您要是還有重要約會或者還要工作就不要試啦，哈哈...

“包餃子經常會剩下餃子皮，那麼怎麼才能把餃子皮更好的消耗掉呢？今天這道糖果台式小香腸既簡單又好吃，用來消耗剩下的餃子皮再好不過了。”食材明細主料餃子皮（適量）台式小香腸（適量）輔料番茄醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時...

“脆皮腸是一年四季都可以做的一款快手腸，百搭款，根據此方大家可以做黑椒味，孜然味，咖喱味，蒜蓉味，麻辣味……脆脆的皮咬開肉粒多多，好吃。本方子是微甜的台式脆皮腸配方，3斤量，大概10釐米一根，一共灌了55根左右。”食材明細主...

“第一次上載菜單，有些步驟沒有拍照，見諒見諒，以後會多多努力的……”食材明細主料高粉（300克）黃油（40克）白沙糖（40克）豆沙（約200）輔料鹽（2克）牛奶（130克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）台灣烤腸麪包的做法步驟1、準備食材...

食材明細主料豬肉（500g）輔料台灣香腸料（40g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）台灣風味香腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2：8切小塊，大小根據自己喜好。2、放調料拌勻醃製半個小時，也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些，我沒有加。3、...

“台灣大腸包小腸超值組合裝：香腸（50g*2根）+糯米腸（100g*2根）+酸菜（60g）1包糯米腸外表看起來不甚起眼，但是咬一口後，滿口米香及鬆軟的花生香，接着油葱及蝦米的香氣也漸漸的散發出來，多層次的口味，越嚼越香，口味獨特回味無窮。”食...

“上次做了好多台灣香腸，凍到冰箱裏隨吃隨取很方便。這次用香腸做些披薩，也很好吃。”食材明細主料高筋粉（220克）酵母粉（3克）細砂糖（10克）鹽（2克）橄欖油（15克）台灣香腸（4根）馬蘇裏拉奶酪（150克）番茄醬（50克）洋葱（30克）青甜椒（40克）蘑菇（150克...

食材明細主料梅花肉（2500）暢之味台灣香腸調料（200）白酒（適量）輔料水（適量）豬腸衣（適量（或羊腸衣））原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）台灣香腸的做法步驟1、請輸選豬梅花肉（要是買不到梅花肉，可以選着後腿肉2000克加五花肉500克），一般...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制台灣烤腸雖然聽名字感覺就像是台灣獨有的特產一樣但是其實不是的，在我們大重慶也是有烤腸的，外面買的到處都是，但是畢竟是在外面的吃的，你不知道它是...

街邊小攤上經常會發現各種各樣的美食，而小攤上的美食每年也都會進行更新換代，今天我們就來説一説近幾年比較火的大腸包小腸，大腸包小腸是台灣美食嗎?一、大腸包小腸是台灣美食嗎這兩年逐漸流行起一種街邊小吃叫做大腸包...

“冬季天冷，想禦寒，多吃肉。外賣的脆皮腸，一是添加劑太多，香的膩人；二是裏面除了澱粉，實在沒啥肉可吃，還是自己做的好，貨真價實。吃上一根，還真頂餓。”食材明細主料豬肉（5斤(肥瘦2:8)）台式脆皮腸調料（200克）紅曲粉（約3克）葱姜水（200...

“烤腸還是自己做的放心，之所以要自己灌，就是看見灌腸的地方給顧客灌的時候，肉根本不能流水洗淨，血水還在上面，就咬咬牙自己做好了，至少圖個放心，吃起來也更鮮香適口”食材明細主料豬後腿肉（5斤）輔料台灣風味香腸料（一包）配料腸...

“每次出去玩或者逛街我都一邊逛一邊在大街小巷買烤腸吃，。為我腸胃不是很好，所以總是不敢在外面吃很多，怕引起腸胃不適，但又架不住烤腸的誘惑，所以我從超市買了生的烤腸，打算在家自己做。”食材明細主料烤腸（數根）輔料食用油...

“分享一款大人小孩都愛吃的魅力小餐點——糖果台式小烤腸。如果誰家有剩餃子皮，可別浪費，稍稍變化，新鮮感大增，吃起來也會格外開心。五分鐘小餐點，餃子皮變糖衣，至於裏面的“炮彈”，自己隨意嘍！”食材明細主料餃子皮（20個）小烤...

食材明細主料披薩底（1個）輔料披薩醬（少許）橄欖油（少許）台灣香腸（1根）培根片（2片）彩椒（少許）蘑菇（2至3個）洋葱（1/4個）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）台灣香腸培根披薩的做法步驟1、準備好配料，洋葱，彩椒，蘑菇，玉米都可以放，但是不能太多...

“這次是純手工灌的，灌了好幾個小時，弄好後果斷淘寶買了個灌腸機，手工太累了，主要就我一人，沒人幫忙，所以灌的過程沒法再拍，很狼狽”食材明細主料前腿肉（2500克）台灣香腸調料（1包）甜玉米粒（250克）輔料腸衣（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）數小...

三分鐘。台灣烤腸也叫做台灣風味烤香腸，簡稱台烤，具有中國傳統風味，用豬肉、雞肉、牛肉作為主要原料，通過複雜工序製作而成。烤熟的台灣烤腸香氣四溢、外酥裏嫩、色澤誘人，受到很多人的喜愛。挑選優質台灣烤腸時需要注意以...

台灣香腸味道香甜，色澤紅潤。香腸的口感外酥裏嫩。香氣逼人。台灣香腸煎，炸，烤，味道都很不錯。用烤箱烤出10分鐘的香腸令人流連忘返。平底鍋煎制台灣香腸5分鐘，會讓人更加喜愛。台灣香腸和大陸香腸原材料不同，製作方法不同，...

台式滷肉飯已經成為內地最耳熟能詳的一道台灣風味小吃。潔白香軟的米飯配上入口即化的滷肉，被醬汁浸透的米飯真的超級下飯，加上青菜的點綴，少許的油脂也能輕鬆被化解。滷肉飯做法比較簡單，一個人做起來也很方便，除了滷肉，還...

能。台灣烤腸蒸着吃時，將台灣烤腸冷水下鍋，蒸熟後即可食用，但口感會較差一些。冷凍的台灣烤腸，需要解凍後再用於烹飪。台灣烤腸的吃法多樣，可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃、炒着吃等。保存台灣烤腸時，需要將台灣烤腸用...

“一個人在家的時候，你會吃什麼呢？千萬不要吃方便麪對付哦！！來試試這個吧——”食材明細主料台灣烤腸（2根）雞蛋（1個）米飯（適量）輔料黃瓜（1根）葱花（少許）配料花生油（適量）白糖（適量）雞精（適量）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）台...