水煮雞怎麼做的餐飲精選

“食材;子雞1只，薑絲，紅辣椒丁，蒜米，葱末。調料：鹽，調和油，味精，料酒，白醋，方法：1、雞去毛和內臟冼淨切塊，2、備好薑絲，蒜米，辣椒丁。3、鍋裏放油燒開，倒進雞肉，辣椒丁，蒜米，4、加鹽翻炒均勻，調入料酒翻炒去醒。5、加入清水，撒上薑絲，淋上...

温水。這樣煮出來的雞肉口感不發柴。雞肉肉質細膩、滋味鮮美可口、營養豐富，可做成土豆燉雞塊、口水雞、叫花雞等。短期內不食用的雞肉，可以放入冰箱冷凍室進行保存，隨吃隨取。若雞肉出現黴斑、肉質軟塌流水、聞起來有異...

很多人都特別喜歡吃雞蛋，因為雞蛋有很多的製作方法，比如説可以製作成炒雞蛋或者是煎雞蛋，但是其中水煮雞蛋可以將雞蛋中的營養，更好的保留下來，是屬於一種最為健康的吃法，但是很多人對於水煮雞蛋的方法並不是特別的瞭解，那麼...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料芹菜（2根）青蒜（4根）香菇（3朵）植物油（4.5勺）大葱（1段）姜（1塊）蒜（3顆）花椒（2匙）乾紅辣椒（6根）郫縣豆瓣醬（1.5勺）泡椒（3根）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）鹽（1/3匙）醬油（1勺）濕澱粉（2勺）清水（（醃雞肉）1勺）雞蛋（1個）木耳（30朵）雞汁（1匙）小葱（2...

食材明細主料田雞（適量）輔料白菜（適量）香菜（適量）小白菜（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）火鍋紅油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）自制辣椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮田雞的做法步驟1、熱油放入姜、...

食材明細主料老相食七兩軟素雞（適量）輔料胡蘿蔔（20g）肉片（50g）蟲草菇（50g）調料其他調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）水煮素雞的做法步驟1、老相食素雞切成厚度0.5釐米的片，油炸後泡冷水；胡蘿蔔切片；肉片上漿後過油；2、鍋中加...

“雲南的過橋米線那是享譽全國的，我身上有一半的雲貴高原的血液，所以對祖籍的這份味道真是喜歡得不得了。這段時間不能外出覓食，我就在網上買了雲南的速食米線。速食米線的味道肯定夠，但是從菜料上來説就不足了。既然咱在...

“簡單的水煮雞胸肉加入檸檬🍋片後，清香解膩，超級爽口。”食材明細主料雞胸肉（300g）小青瓜（1根）輔料檸檬（1片）白胡椒粉（適量）食鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮檸檬雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨晾乾...

雞爪爪是一種民間小吃，它源於人們的日常飲食創造，因開胃解膩、彈牙提神、，一經推廣就深受廣大消費者的喜愛。如今，不僅是街邊小吃，超市商店，還是高檔酒店，已經將這個不能登大雅之堂的菜品推廣的如火如荼，使這個曾經名不見經傳...

煮雞蛋是很常見的早餐種類之一，就是將雞蛋煮熟，煮雞蛋的熱量不是很高，是每一個減肥中的人最愛吃的東西。煮雞蛋是雞蛋比較常見的吃法。營養豐富，人體容易吸收。但是一天最多隻能吃兩個雞蛋，吃多了對身體不好。煮雞蛋是有講...

“原汁原味。”食材明細主料土雞（1只）輔料胡椒（適量）調料鹽（適量）花椒（適量）姜（3片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煮土雞的做法步驟1、將雞收拾乾淨，燒掉絨毛，撕掉肚內油和肺，反覆沖洗乾淨。2、冷水下鍋，開鍋後撇去浮沫，煮3分...

雞蛋是一種營養豐富食物。很多人都愛吃煮雞蛋，但也有人一直有這樣的疑惑，那就是有時候雞蛋煮的時間長了，裏面的蛋黃就很乾，口感就不好了。那麼白水煮蛋煮幾分鐘最合適？一、白水煮蛋煮幾分鐘事實上，白水煮蛋所需的時間並不固...

先將雞胸肉洗乾淨，然後放入鍋中煮，加入香菜，葱，生薑等等。雞胸肉的做法很多，如香煎雞脯肉，滷雞胸肉，蜜汁雞脯，涼拌雞胸肉沙拉，雞胸肉炒洋葱，雞胸肉海苔飯卷，炙燒雞胸肉蓋飯，檸檬香烤雞胸肉等等。吃不完的雞胸肉可以清洗乾淨之後放...

“雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次才是脂肪、微生物和礦物質等。而仔雞的肉裏含蛋白質較多，老雞的肉裏含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉佔體重的60%左右，雞肉的主要成分是蛋白質，所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉裏...

食材明細主料雞腿（適量）千張（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）調料火鍋底料（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮雞腿的做法步驟1、食材:雞腿剁成塊、千張切粗絲（也可以把千張...

雞胸肉肉質一般都比較嫩，不用煮太久，煮久了會很材，很老，影響口感，還浪費食材。白水煮雞胸肉煮多久?這個要根據不同的食材和狀態來選擇。如果是新鮮的，不到十分鐘就可以了，但是如果是冰凍的就要煮的久一點了。一、白水煮雞胸...

五分鐘左右。水煮雞蛋前要將雞蛋清洗乾淨，可以在水中放入食鹽，將雞蛋殼上的贓物搓洗乾淨。煮雞蛋時要開啟中火，太大的火容易使雞蛋殼破裂影響其美觀程度。煮熟後的雞蛋可以直接食用，也可以搭配其他蔬菜，例如韭菜，豆腐等涼拌...

食材明細主料雞蛋（個）輔料自來水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮雞蛋的做法步驟1、鍋里加水。2、雞蛋冷水下鍋，煮10分鐘。3、用勺子撈起，再用涼水衝一下，雞蛋殼會更容易剝開。4、成品喲，不喜歡吃半熟的可以煮久一...

8-10分鐘。雞蛋下鍋之前需要把雞蛋洗乾淨會更好，煮熟的雞蛋不必馬上取出來，1-2分鐘後再取出，或放在涼開水、冷水中降温半分鐘，這樣容易剝皮。水煮雞蛋可以搭配牛奶、酸奶和咖啡等飲品一起食用，當然雞蛋也可以用炒和蒸的烹...

“分享一個雞肝特別簡單的做法：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血[3]食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機...

“今日，我做了一道雞胸肉版的水煮肉片。”食材明細主料雞胸肉（825克）小油菜（300克）黃豆牙（500克）輔料幹辣椒（十個）花椒粒（30粒）葱花（適量）蒜蓉（適量）薑絲（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1大勺）花椒麪（2勺）辣椒麪（3勺）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗...

首先把雞蛋用水洗乾淨，然後把雞蛋放入鍋中，往鍋中倒入水，蓋上蓋子，接着燒水燒至水開，水開了之後要煮八到十分鐘左右。當時間到了之後關火，但是這個時候不要急着掀開鍋蓋，讓雞蛋在鍋裏燜一會，最後可以掀蓋子食用雞蛋。...

食材明細主料麪粉（200g）輔料雞蛋（1個）青菜（適量）葱花（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋水煮麪的做法步驟1、把200克的麪粉加適量的水攪拌均勻。2、把麪糰擀成薄片，撒上面粉防粘，再對摺，用刀切成一...

十到十五分鐘。根據雞胸肉的大小的不同和火的大小的不同，可以適當的增加或者減少時間。將雞胸肉切成小塊可以加快雞胸肉成熟的時間，成熟的雞胸肉的肉質從內到外都呈白色。雞胸肉蛋白質含量高，食用價值極高，肉質緊實鮮嫩，味...

“變着花樣吃雞蛋，用最簡單營養的方式吃雞蛋。雞蛋蘆筍搭配清淡好吃。雞蛋營養豐富，蘆筍質地細嫩，是一種名貴的蔬菜。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。這個萊也可做減肥餐，非常不錯。”食材明細...