拌雞爪怎麼做的餐飲精選

食材明細主料雞爪（適量）輔料青椒（適量）黑芝麻（適量）調料香油（適量）鹽焗雞粉（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨去指甲。2、冷水下鍋，沒過雞爪，大火燒開後煮八分鐘。立刻放入冷水...

“從小就愛啃雞爪，長大後唸書去了成都，麻辣雞爪成了我的最愛。這麼多年，也許吃慣了大街小巷裏千篇一律的各種麻辣啦滷味啦，再加上現在頻頻出現的食品安全問題，現在會很少在外面買現成的。還是自己做適合自己口味的吧~”食...

“香油的香味，爽脆的雞爪，酸酸脆脆～冰涼爽口”食材明細主料雞爪（1公斤）輔料醬油（半碗）涼拌醋（半碗）料酒（半碗）砂糖（兩勺）香油（適量）鹽（半勺或適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）老抽（適量）雞粉（一勺）葱（適量）姜（適量）蒜蓉（半碗）魚露（半碗）白酒（半碗）酸鹹（...

食材明細主料雞爪（10個）麪筋（10塊）胡蘿蔔（1個）輔料大蒜（1塊）鹽（1匙）雞精（1匙）白糖（1匙）白醋（1匙）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌剔骨雞爪的做法步驟1、雞爪煮五分鐘左右撈出過冷水，多衝幾次。2、剝皮去骨，這步相當麻煩，為...

“炎炎夏天，沒什麼食慾的話，這道涼拌雞爪最合適不過了。蒜泥剁椒是上次的羅漢果雞爪，改良後又一美味的菜餚，可以把它當作零食和小吃。涼拌雞爪很棒的哦。喜歡啃雞爪的你不要錯過哦。呵呵”食材明細主料雞爪（1000g）剁椒（適量）...

食材明細主料雞爪子（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料蒜蓉（適量）薑末（適量）朝天椒（適量）檸檬（一個）香菜適量（適量）調料鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）香油（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雞爪子的做法步驟1、洗乾淨加料酒，薑片焯水...

“平時總看到微商賣涼拌雞爪30元一份，很好吃可是太貴了，一次兩次還行，但是時間長了我實在是吃不起，覺得挺對不起我的嘴巴。於是我磨着朋友教給我這個配方，真的是太好吃了。因為是之前做的所以沒有圖片，但是我一般講的簡單易...

“雞爪這樣涼拌，裏邊加點黃瓜還有檸檬百香果特別開胃，很不錯的下酒菜。”食材明細主料雞爪（500g）黃瓜（200g）輔料紅椒（50g）香菜（10g）檸檬（1個）百香果（1個）大蒜（10g）生抽（5ml）蠔油（5ml）雞精（5g）白砂糖（10g）白醋（15ml）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料去骨雞爪（一袋）輔料香葱（3棵）香菜（2棵）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）撈拌鳳爪的做法步驟1、將雞爪解凍後用清水浸泡10分鐘2、依次改刀3、準備好葱姜花椒辣椒段香葉4、將改刀後的雞爪放入湯鍋後加適量清水，放...

“春天快過去了，夏天就要來了，這時候容易春困秋乏，胃口也不大好，來點酸爽的東西特別開胃，素涼拌很多，肉類最愛雞爪！來一盤嚐嚐吧😄”食材明細主料雞爪（6只）輔料姜（適量）海南小米辣（兩根）蒜泥（適量）八角（一個）米醋（適量）醬油（適量）白糖（少許）...

“夏天已經悄悄來臨，又開啟了涼拌菜的節奏，涼拌雞爪大家都很喜愛這道菜，就是啃得時候嫌骨頭多，只好斷筋去骨，取其精華。這樣吃，幾斤都不夠啊！”食材明細主料雞爪（1斤）輔料姜（適量）蒜末（適量）辣椒（3顆）香菜（少許）八角（少量）調料醬油（4勺）醋（4...

食材明細主料雞爪（250g）輔料鹽（3g）糖（30g）生抽（20g）醋（80g）料酒（10g）姜（3片）微辣中青椒（1個）清水（1000g）涼白開（500g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌糖醋雞爪的做法步驟1、雞爪剁去指甲，洗乾淨。2、鍋中加清水，放入薑片，料酒。3、把雞...

“夏天啦，涼拌菜的開始，涼拌葷菜中，對鳳爪情有獨鍾呢。”食材明細主料雞爪（500克）幹辣椒（些許）香菜（一點）蒜末（些許）輔料生薑（幾片）花椒粒（一點）生抽（一點）白熟芝麻（一點點）鹽（一點點）白糖（適量）雞精（適量）香油（適量）蠔油（適量）八角（適量）香葉（適量）微...

食材明細主料雞爪（500g）萵筍（一根）胡蘿蔔（一根）輔料花椒（（麻椒）少許）生薑末（適量）辣椒幹（五個）味精（適量）蒜末（適量）鹽（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）拌鳳爪的做法步驟1、前夜先備好一些冰塊。萵筍和胡蘿蔔切條，洗淨，用水...

食材明細主料雞爪（9只）輔料生抽（3勺）老抽（半勺）香醋（3勺）芝麻油（幾滴）鹽（１克）雞精（1克）蒜（3瓣）葱（2棵）香菜（1棵）指天椒（3個）香葉（2片）八角（2個）桂皮（1片）紅花椒（20粒）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣涼拌雞爪的做法步驟1、雞爪9只切除指甲。2、...

“外面賣的泰汁雞爪真的是太好吃了，經過幾次的做法都失敗了，今天終於把它做成功。”食材明細主料雞爪（2斤）輔料檸檬（半個）大蒜（1個）洋葱（少許）調料泰汁料包（1包）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰汁拌雞爪的做法步驟1、雞爪洗幹...

“夏日，追着電視劇，喝着冰飲料，啃着酸辣雞爪，別提多爽快了，自己做的又放心又開胃。”食材明細主料雞爪（500g）輔料大蒜（1個）香菜（1根）葱（2根）檸檬（2片）白醋（3湯勺）生抽（2湯勺）料酒（2湯勺）桂皮（2片）生薑（1塊）鹽（1匙）白糖（1匙）熟芝麻（5匙）紅小米椒（6個）酸...

食材明細主料雞爪（10個）輔料姜（適量）小葱（適量）檸檬（適量）百香果（適量）香菜（適量）海天生抽（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌檸檬百香果雞爪的做法步驟1、雞爪劃口方便入味。2、鍋中加入適量水，小葱，姜酒，薑片，一起煮開，撇開浮沫，轉中火再煮十五...

“平時總是喜歡吃超市的泡椒雞爪，這次自己在家做一個簡單好吃的雞爪零食哦”食材明細主料雞爪（6個）輔料檸檬（2片）洋葱（0.5顆）小米辣（5個）綠色辣椒（2個）香菜（若干）蒜（5顆）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）涼白開（1碗）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料雞爪（12個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（小半根）輔料姜（8片）蒜（3瓣）料酒（適量）醋（3勺）味極鮮（3勺）生抽（2勺）乾紅辣椒（3個）涼白開（1大碗）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪去爪剁兩半，薑切片，蒜切末，辣椒切...

“沒有幾人能抗拒如此美味簡單又方便，趕快做起來吧”食材明細主料雞爪（10只）輔料紅辣椒（個）米椒（適量）葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）檸檬汁（適量）中辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣涼拌雞爪的做法步驟1、除雞爪以外的全部材料切...

“我家有個特別喜歡吃酸東西的娃，嘿嘿那就是我啦！外面的東西總是很難滿足我的胃，所以呢我就從小自己動手豐衣足食啦！”食材明細主料雞爪（適量）輔料蒜米（適量）新鮮檸檬（個人比較喜歡，可以提鮮）醃製檸檬（最好是有哦）醋（適量）醬油（適量）生...

“洋葱拌雞爪是一款涼拌菜式，調味料種類與用量都不多，不是重口味，清淡型的，自覺非常可口，多吃也不膩。”食材明細主料雞爪（適量）洋葱（適量）葱（適量）朝天椒（適量）香菜（適量）水（適量）輔料陳醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）麻油（適量）微辣（口...

“女人，好象沒幾個擋得了鳳爪的誘惑。在我看來女人與男人在吃上的最大差別在於：女人喜歡自找麻煩，專挑那巴在骨頭上的肉吃，越細小啃得越帶勁，若要吃那肥嘟嘟的鳳爪，不如去吃豬手。男人，大都連吃蝦都煩吐殼。相比滷、紅燒鳳爪...

食材明細主料雞爪（適量）輔料料酒（適量）蒜末（適量）小葱（適量）青紅椒圈（適量）味極鮮（適量）芝麻油（適量）花椒油（適量）香辣醬（適量）白糖（適量）白醋（適量）辣椒油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣拌雞爪的做法步驟1、...