攸縣殺豬肉怎麼做，攸縣殺豬肉的做法

“攸縣殺豬肉是湖南攸縣一道遠近聞名的特色菜。油而不膩，超級下飯！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

攸縣殺豬肉的做法步驟

• 1、把肉切片，大蒜切成段

• 2、小火先把肥肉炒一下，油要稍微放多一點😄

• 3、等肥肉稍微卷曲就放入辣椒粉爆香

• 4、聞到辣椒粉的香味後就放入瘦肉翻炒

• 5、待瘦肉變色，加入生抽老抽調色調味，加水稍稍沒過肉。

• 6、待水燒開後，依次放入大蒜的根和葉子翻炒片刻就可以出鍋了

• 7、成品，最後説一下，這湯超級超級下飯

小竅門

吃辣的程度可以按照個人的口味來選擇不同的辣椒粉