孜然鵪鶉怎麼做的餐飲精選

食材明細主料鵪鶉（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然鵪鶉的做法步驟1、10元5只。2、清洗乾淨。3、用適量的鹽全部都抹一遍（靜置半小時左右）4、平底鍋倒入油放入鵪鶉。5、中小火兩...

“鵪鶉蛋，是我們家家鄉，過年的時候必須的一款小食，家人都是提前滷好，一直浸泡着，等客人來了，那就直接可以盛起來，上桌，在開飯前，可以先吃鵪鶉蛋，滷鵪鶉蛋，香味十足的鵪鶉蛋，很美味哦～～”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料老抽（1勺）滷包（1個）...

“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。”食材明細主料鵪鶉蛋（20枚）大蒜（適量）小米椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料鵪鶉（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）白糖（少許）料酒（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤鵪鶉的做法步驟1、先處理乾淨，把爪子都剪掉，內臟取出。2、把所有調料都...

“鵪鶉蛋味甘，性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤為顯著...

食材明細主料鵪鶉蛋（500）輔料老抽（20g）花椒（適量）大料（適量）香葉（2個）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋用冷水下鍋，煮熟2、剝皮，放入鍋裏，加水，和輔料，小火燉3、熬到沒有湯汁，關火4、裝碟涼涼即可小竅門...

“鵪鶉蛋很容易入味，所以放到肉裏面燒是相當好吃滴”食材明細主料鵪鶉蛋（200克）五花肉（500克）輔料冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒熱的做法步驟1、肉洗淨，鵪鶉蛋煮熟去殼2、切好的肉，放開水中綽一下3、熱...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料肉末（適量）螺絲椒（適量）甜椒（適量）小葱（一根）調料黃豆醬（適量）料酒（少許）十三香（適量）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬鵪鶉蛋的做法步驟1、所需食材：鵪鶉蛋、肉末、小葱、螺絲椒、甜椒、黃...

“很美味的一道廣東家常下飯菜。”食材明細主料鵪鶉（三隻）輔料葱（適量）蒜（半個）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜鵪鶉的做法步驟1、把葱和蒜切碎，備用。2、將鵪鶉洗乾淨，砍件，備用。3、熱鍋，下油，...

食材明細主料鵪鶉蛋（12個）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤鵪鶉蛋的做法步驟1、棒棒糖蛋糕模具內刷一層植物油2、把鵪鶉蛋磕到模具中3、撒入適量鹽、黑胡椒，葱花4、烤箱預熱180度，中層烤1...

“風靡街頭的小吃，烤鳥蛋。大家都吃過沒？大朋友，小朋友，都大愛的小吃，用長長的竹籤串起，然後抹上自己喜歡的醬料。你可以一手握着好幾串，一邊走，一邊啃，悠閒的帶着美味走過街角。現在你也可以在家輕鬆山寨街頭小吃了，自己做更實...

“吃膩了煎雞蛋，試試鵪鶉蛋”食材明細主料鵪鶉蛋（4個）輔料食用油（少許）番茄醬（少許）豬肉鬆（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎鵪鶉蛋的做法步驟1、不粘鍋燒熱刷油，4個鵪鶉蛋依次打入，讓蛋清向中間流動會師。2、小火，蓋上鍋...

食材明細主料鵪鶉（6只）輔料姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉洗淨瀝乾水分2、薑切片3、鍋中放入適量油燒熱後放入鵪鶉煸炒4、炒至變色後放入料酒、老抽...

食材明細主料鵪鶉（8只）葱（10克）姜（5克）輔料糖（1勺）蠔油（1勺）一品鮮醬油（1勺）料酒（1匙）黑胡椒粉（0.5匙）燒烤料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鵪鶉的做法步驟1、新鮮的鵪鶉買後讓商家直接幫忙處理掉皮毛、頭、內臟回來清洗一...

“我們家都是奇葩，不管什麼肉煮湯，最後的結果都是湯全部喝完，肉全部留下沒人吃😓😓今天為了不再把肉浪費掉，煮完湯我就把肉撈出來炒了😄😄突然發現我好聰明😄😄😄”食材明細主料鵪鶉肉（一盤（煮熟的））輔料葱（1顆）姜（3片）老抽（3勺）生...

“菜品鮮美入味，鹹香可口，連湯汁都很美味哦。”食材明細主料鵪鶉蛋（600克）洋葱（150克）青椒（100克）辣椒（10克）輔料蒜（15克）白糖（15克）芝麻（10克）調料米醋（1小勺）原汁醬油（3大勺）味極鮮醬油（2大勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃...

“俗話説：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較...

“鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋（20只）輔料生抽（2大匙）老抽（2大匙）丁香（2粒）八角（1粒）五香粉（1大匙）茶葉包（一個）...

“換個方法吃蒸蛋簡單易做，顏值高的鵪鶉蛋。”食材明細主料鵪鶉蛋（10只）調料食鹽（少許）食用油（少許）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、將瓷調羹清洗乾淨。2、用廚房紙擦乾水分。3、用一小塊廚...

“朋友從台灣帶回來特產-阿婆鐵蛋，這個味道非常的好，蛋白滷的QQ的，蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單，就是滷鵪鶉蛋，然後在加一點普通的調料，其實功夫就是在滷的過程，據説是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便，也就是...

食材明細主料鵪鶉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉去皮，剖肚，去內臟，洗淨，切塊。2、鍋中放適量的油，炒鵪鶉塊。3、加料酒繼續炒。4、加葱姜...

“清香鮮嫩,味美適口。”食材明細主料鵪鶉蛋（30個）輔料燒烤醬（40g）醬油（100g）糖（20g）雞精（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝殼，放入由醬油、糖、雞精調好的汁中20分鐘。2、用鐵籤串好鵪鶉蛋...

“小朋友喜歡吃滷蛋，市售的滷蛋即使是真空包裝的我也不放心，從來沒有購買過，還是自己做的吃着放心。滷蛋的時候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉類。燉好之後放在滷水中浸泡待涼，吃不完的繼續泡在滷汁中放入冰箱過夜，更加入味...

“原文摘錄：《紅樓夢》第46回寫了王熙鳳勸邢夫人不要因大老爺先生(賈赦)要娶鴛鴦的事去找老太太(賈母)，臨了説了一句:“才我臨來時，舅母那邊送來了兩籠鵪鶉，我吩咐他們炸了。”這就是“炸鵪鶉”這道紅菜的來歷。由於鵪鶉...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料冰糖（三塊）八角（兩個）鹽（半勺）辣椒（兩個）大蒜（一瓣）醬油（五勺）姜（一小塊）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋，放入鍋中，所以材料放入鍋中2、倒入適量的水，沒過鵪鶉蛋3、小火...