雙重口感的做法 【布朗尼芝士蛋糕】雙重口感 雙重口感怎麼做
食材明細布朗尼蛋糕配料黃油（50G）黑巧克力（50G）細砂糖（50G）雞蛋（50G）原味酸奶（70G）中筋麪粉（50G）芝士蛋糕配料奶油奶酪（210G）細砂糖（40G）香草精（2.5ML）雞蛋（50G）原味酸奶（50G）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙重口感的做法步驟1、材料：布...
家常爽口菜的常見做法
炎熱的夏季即將來臨，有很多的朋友一到夏季就會出現食慾不振的情況，但是不吃東西身體會吃不消，今天小編就為大家帶來了幾道在夏季非常下飯的爽口菜，這些爽口菜製作非常簡單，但絕對是夏日消暑降噪的好東西，下面就讓我們一起看...
家常拌雙耳怎麼做，家常拌雙耳的做法
食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳，木...
重慶雙椒雞怎麼做，重慶雙椒雞的做法
“幾年前，重慶渝北鐵山坪風景區因為創造發明了雙椒雞，一時風靡全重慶。人們工作之餘的休閒首選，就是上鐵山坪吃雙椒雞。雙椒雞也因其酸辣麻鮮、香嫩滑口而深受老饕們的喜愛，至今興致不減。”食材明細主料土公雞（半隻）輔料青...
辣子雞如何做好吃又美味，多重口感的經典家常川菜
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿（去骨約）：450花椒麪：適量鹽：適量澱粉：10輔料幹辣椒：30乾花椒：適量姜：1塊蒜：25熟芝麻：10冰糖：3粒味精：微量具體步驟1.準備工作：A.雞腿洗淨，去骨，切成2-3cm大小的小...
口感好的燉肉的家常做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：2-3斤輔料葱段、薑片、蒜、大料：500料酒、生抽、老抽、鹽：各適量具體步驟將肉切成小肉塊；國內下底油，油熱後下薑片、大料幾顆、葱段、蒜幾瓣翻炒...
家常口味雞怎麼做，家常口味雞的做法
食材明細主料子雞（300克）輔料香菇（100克）姜（20克）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（1克）糖（1克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口味雞的做法步驟1、準備好食材。2、子雞半隻清洗瀝水，砍塊。3、新鮮香菇清洗去蒂，水中泡5分鐘後...
家常燉偏口怎麼做，家常燉偏口的做法
“偏口魚肉質細嫩，燉時容易破碎，所以不宜在魚身劃刀。這道“家常燉偏口”用的葱比較多，一是去腥味、二是墊在鍋底可以避免粘鍋，保證燉制的魚完整入味。”食材明細主料偏口魚（1條）輔料油（15克）葱（適量）鹽（6克）白糖（2克）料酒（10克）生抽（1...
雙椒煎邊魚 雙椒煎邊魚怎麼做，雙椒煎邊魚的做法 家常菜也要注重色彩搭配
“可是簡單的家常菜，如何做得和別人不一樣，如何做得色香味俱全，其實最簡單的方法就是——注重色彩的搭配。西紅柿炒蛋是紅配黃，如果加入點綠的青椒或者葱花，會有畫龍點睛的作用，素菜的小炒，如果儘量加入不同顏色的食材，讓每一...
葡萄酒產區重要還是口感重要
口感。品質好的紅酒，香氣濃郁，口感醇厚。葡萄酒是常見的果酒，製作的原料包括葡萄等。葡萄酒的分類比較多，成品後按照顏色可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒，其中白葡萄酒顏色微黃帶綠，紅葡萄酒顏色呈深寶石紅、紫紅或...
口感好的家常小炒如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：50泡發黑木耳：200洋葱：50輔料鹽：適量蠔油：適量葱：適量油：適量香菜：適量青椒：1個具體步驟1.胡蘿蔔，洋葱，青椒，葱末，香菜洗淨備好2.黑木耳提前用清水發好...
雙色小蛋糕的做法 創新口感-雙色小蛋糕！ 雙色小蛋糕怎麼做
“蛋糕的做法千千萬，在基本的做法上做一點小創新，會帶來不同感覺的新口味。今天介紹一款雙色的小蛋糕。下層把常用的巧克力切成小粒加在原料裏，~上層的部分加入杏仁片，吃起來是不一樣的口感哦！創新口感-雙色小蛋糕！”食材明...
紅燒羊排的做法多樣，腥味不重，口感很嫩
羊排，西餐上的常客，在中國人的巧妙手中，羊排不用煎不用烤就可以做出美味佳餚，一道紅燒羊排足夠讓喜愛羊排的人吃完牽腸掛肚，魂不守舍，愛就一個字，美味心裏知。那麼紅燒羊排有做法嗎？有多少做法呢？做完後的羊排腥味重不重？往下看...
口感好的燉魚的家常做法如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：一條輔料葱：1棵姜：1塊蒜：4瓣幹辣椒：2個大料：3顆辣醬：1袋油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.草魚打理乾淨，魚身劃刀，放鹽、料酒醃製備用3.葱、姜、蒜切...
口感好的家常排骨如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青瓜：120排骨：350紅蘿蔔：100輔料雞粉：適量老抽：適量油：適量鹽：適量蠔油：適量生抽：適量大蒜：適量生粉：適量白糖：適量具體步驟1.先把水燒開，放排骨進去氽去血水2...
三重口感焦糖布丁燒怎麼做，三重口感焦糖布丁燒的做法
“日式焦糖布丁，在日本老式咖啡館菜單上常見的一款經典甜點，入口即化，一次享受三層口感：焦糖布丁+雞蛋布丁+輕乳酪蛋糕！讓你吃一口就會愛上的甜品。”食材明細主料細砂糖（100g）冷水（12g）鹽（2g）熱水（40g）淡奶油（100g）香草精（1g）輔料雞蛋...
家常燒偏口怎麼做，家常燒偏口的做法
“一般習慣於把偏口魚叫做偏口，偏口的肉質細嫩，魚骨光滑，沒有堅硬的魚刺，非常適合於老人小孩食用。由於肉質細嫩，所以烹製偏口最好以燒燉為宜，避免油炸。”食材明細主料偏口魚（2條）輔料油（30克）鹽（10克）白糖（3克）料酒（20克）醋（20克）生抽...
葡萄椰絲餅的做法 雙重口感的香甜葡萄椰絲餅 葡萄椰絲餅怎麼做
食材明細主料融化的黃油（150g）紅糖（75g）麪粉（175g）椰絲（80g）雞蛋（2）泡打粉（1／2茶勺）葡萄乾（150g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡萄椰絲餅的做法步驟1、預熱烤箱至180度。先烤制底部(前四種材料）。把融化的黃油，紅糖，麪粉和椰絲放在...
口感好的家常火鍋如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：500輔料豆腐皮：300金針菇：300青菜：500油：10杏鮑菇：200鹽：20具體步驟1.松茸扁尖排骨火鍋，事先燉好，換到火鍋裏，先喝湯吃肉，吃完添肉湯涮菜2.切好的豆腐...
家常雙重補鈣餅如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：80奶粉：2勺西葫蘆：50雞蛋：一隻輔料鹽：適量茶油：適量具體步驟1.準備好材料，西葫蘆切絲，雞蛋，麪粉，奶粉。2.西葫蘆絲用鹽醃幾分鐘殺出水，用清水沖洗兩遍，洗去...
口水忍不住啦圖解，蝦仁的家常做法口感超好
蝦仁的營養價值很高，富含大量的蛋白質，還有微量元素，美容養顏的功效，關鍵是老人小孩都愛吃，是一種讓人吃了還想吃的美食。蝦仁在嘴裏口感細嫩，很勁道，也有濃郁的香味哦。主料蝦仁：適量黃瓜：適量胡蘿蔔：適量玉米粒：適量蒜薹：適量輔...
口感好的海蔘湯的家常做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：180海蔘：2只輔料花椒：適量幹辣椒：2個姜：1片植物油：適量食鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.高壓即食海蔘用温水解凍。3.將海蔘切成長段。4.豆腐切成大...
家常口水雞怎麼做，家常口水雞的做法
“兒子非常喜歡吃雞，尤其是口水雞！當然，這樣的美味不用説，我也非常喜歡滴！口水雞很好做，就是調料用的多，所以不常做。口水雞要做的鮮嫩，另一個重要步驟是放入冰水浸泡，這樣雞肉才嫩，連雞皮都是脆脆的。”食材明細主料仔雞（1只）輔...
口感好的家常豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500肉餡：50輔料葱：適量剁椒：適量油：適量鹽：適量雞精：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.準備豆腐；肉餡2.少量剁椒；葱花備用3.豆腐切塊備用4.起鍋放油，放肉餡...
家常雙脆怎麼做，家常雙脆的做法
“雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰（顏色白裏透紅為佳），配料芹菜只要莖，不要葉（葉不要浪費了，可用來做涼拌菜）。”食材明細主料豬腰（2個）豬黃喉（2跟根）輔料芹菜莖（150克）配料幹辣椒（6個）小紅辣...