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口感好的燉肉的家常做法如何做好吃又美味

口感好的燉肉的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 :2-3斤

輔料

葱段、薑片、蒜、大料 :500
料酒、生抽、老抽、鹽 :各適量

具體步驟

將肉切成小肉塊;國內下底油,油熱後下薑片、大料幾顆、葱段、蒜幾瓣翻炒出香

倒入切好的肉塊大夥翻炒,將水份炒盡後炒出肉油;倒入料酒翻炒;再倒入生抽、老抽;翻炒片刻後加些許鹽(不需太多,前面已加生抽)

翻炒後加入開水(一定要熱水)以及王手藝燉肉料一包,改為小火燉1-2小時即可;(如果想燉快點,可加水後放入高壓鍋燉肉)