蒜燒海鮎魚怎麼做的餐飲精選

“上次買的白拉架子20塊錢一斤，做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃，光吃了裏面的魚肉，把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了，我卻很喜歡吃農家飯，尤其是片片就着魚很好吃，沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚，有的地方叫海鮎...

“海鮎魚下來了，非常新鮮，肥美。鮎魚和豆腐，也是黃金搭配。正好家裏有之前凍的豆腐，燉上一鍋。燉海魚的時候，放點蝦，味道會超級鮮，這是老姑教我的祕方，大家可以試試，哈哈，確實不錯！”食材明細主料鮎魚（6條）調料葱（1段）姜（1塊）蒜（4-5瓣）辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮎魚：適量的輔料大蒜：適量葱絲：適量花椒：適量大料：適量薑片：適量具體步驟1.鮎魚洗淨背部切開，為了燉時入味。這魚特肥，我收拾出一小碗魚油。這菜用獨頭蒜比較...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒜子燒鮎魚是增強體質的一道佳餚，具有明目、降糖、抗衰老、補鈣、消食、防癌、強身健體、健胃，消食理氣，殺菌消炎、預防癌症預防心、腦血管疾病、促進毛髮增長、...

“此魚肉沒有刺，肉質鮮美，入口口感很好，有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇，味道更加鮮美。這種魚的黏液很多，我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鮎魚（4條）輔料平菇（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料...

食材明細主料鮎魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚清洗乾淨剁成塊、薑絲、蒜片。2、鍋中油熱放入魚塊。3、兩面微微煎一下...

食材明細主料鮎魚（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽洗掉外表粘液，用少許鹽和胡椒粉略醃一下。2、炒鍋下油，下醃...

“利用很方便就可以從超市買到的冷凍鱸魚塊兒，給平日餐桌增添海的味道~~~~”食材明細主料黃瓜（半根）尖椒（半根）輔料大蒜（5瓣）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒深海鱸魚的做法步驟1、首...

“海鮎魚肉質軟綿，口感細膩，腮幫子上的那塊肉最Q彈。醬燉的做法最常見，分享給大家。”食材明細主料海鮎魚（10多條）輔料葱（1段）姜（1塊）辣椒（2顆）蒜（2顆）花椒（5-6顆）大料（2個）調料豆瓣醬（2勺）海鮮醬油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）老抽醬油（1勺）白糖（1勺）...

食材明細主料蝦（20只）鮎魚（500g）輔料葱（1顆）老乾媽（1勺）水（2勺）生抽（10ml）姜（1顆）蒜（1顆）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮎魚燒蝦的做法步驟1、葱薑蒜過油爆香，放入鮎魚和蝦，倒入適量生抽、老乾媽、陳醋，燜煮一刻鐘，再將湯汁澆魚身數次...

食材明細主料鮎魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮎魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊，放少許鹽和料酒，胡椒粉醃製10分鐘。2、豆腐切片，大蒜姜切...

食材明細主料海鮎魚（適量）豆腐（適量）輔料葱薑蒜（適量）乾紅椒（適量）大料（適量）花椒（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮎魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鮎魚洗淨，沾上乾麪粉3、豆腐切塊。4...

食材明細主料鮎魚（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）花椒（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨，切塊。3、鮎魚塊兒...

“這一道菜我們一家人都愛吃,特別是我仔仔和女兒.”食材明細主料鮎魚（一條）輔料蒜子（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）配料蠔油（各小許）生抽（適量）食糖（適量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜子燜鮎魚的做法步驟1、做這道菜的主要材料....

“海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一。1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；2、鱸魚還可治胎動不安、...

食材明細主料鮎魚（500G）輔料薑末（20G）蒜末（25G）葱花（適量）紅辣椒（適量）調料色拉油（60G）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（10G）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜燒鮎魚是一道由鮎魚為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，被視為滋補食品，是南方常見的食用魚，也具有温中消食、行滯氣...

食材明細主料鮎魚（一段）輔料葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚一段洗淨、加入料酒、鹽醃製片刻2、花椒粒水...

食材明細主料鮎魚頭尾（適量）輔料絲瓜（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮎魚頭尾燒絲瓜的做法步驟1、鮎魚頭尾、絲瓜、葱薑蒜。2、絲瓜去...

“市場買的鮮活的海鮎魚，這個季節最肥美，肉嫩細膩，很鮮美。所謂的侉燉，是指不用油煎，熗鍋後直接下鍋燉煮，加入甜麪醬和醬豆腐是天津衞傳統的熬魚佐料。放五花肉熗鍋，增加醇厚的滋味。”食材明細主料海鮎魚（適量）五花肉（適量）輔料...

“我家孩子最喜歡我做的這款魚，三條魚，一碗飯，就滿足啦。”食材明細主料海鮎魚（3條）輔料豆瓣醬（1勺）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）麻油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬燜海鮎魚的做法步驟...

“海鮎魚是一種味道非常鮮嫩的淺海小魚，其肉質富含水分，骨軟刺少，所以無論紅燒做湯都不錯。”食材明細主料海鮎魚（450克）秀珍菇（100克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

“這麼好的海鮎魚要怎麼樣來做呢？會不會發腥呢？別急，它的做法也比較多，最常見的就是家燜了，催乳呢就來做魚湯，燉個豆腐什麼的，今天要介紹的方法就是最簡單，也最鮮美的吃法——家燜海鮎魚。”食材明細主料海鮎魚（4條）輔料葱（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮎魚：一條輔料燈籠椒：若干姜：若干八角：若干白糖：一勺具體步驟1.鮎魚收拾乾淨後斬成塊，飛水，撈出後過涼水（涼水一定要小水流，否則魚塊會很衝散）2.國內倒油燒熱，放...

食材明細主料鮎魚（400g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鮎魚段的做法步驟1、鮎魚一條。去內臟、洗淨，斬成魚段。2、取鮎魚中段400g...