什錦麪筋怎麼做的餐飲精選

食材明細主料茭白（180克）麪筋（170克）黑木耳（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料老抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦麪筋的做法步驟1、材料：茭白、麪筋、黑木耳（已泡發清洗）、黃...

食材明細主料豆芽菜（適量）香腸（1根）麪餅（1張）青椒（2根）油菜（1顆）輔料花椒麪（半匙）醋（3匙）辣椒麪（2匙）鹽（1匙）醬油（1匙）雞蛋（1顆）蒜香（口味）熗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦油潑面的做法步驟1、葱和蒜切末，香腸切片。2、青椒洗淨切絲，油菜洗淨，豆芽...

“意麪算是咱們比較能接受的一道洋餐。這次用中式醬料來做，感覺比老外的醬料更加好吃適口。”食材明細主料意麪（適量（貝殼面））輔料香菇（6朵）胡蘿蔔（半個）烤腸（一根）香菜（2顆）配料香油（適量）李錦記叉燒醬（15克）糖（2克）生抽（10克）鹽（適量）胡椒...

“燜面是北方常見的一種麪食，加入多種蔬菜，營養更加豐富。”食材明細主料手擀切面（500g）豆角（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）蒜（適量）食用油（適量）老抽（適量）姜（適量）醋（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什...

“晚上要做蛋糕，所有晚飯就簡單的吃一點吧，夏天買的冷麪還沒吃完，就做個爽爽的拌冷麪吧”食材明細主料冷麪（一包）黃瓜（一根）西紅柿（一個）輔料醬牛肉（適量）雞蛋（一個）辣白菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦拌冷麪的做法步...

“這是老公生日那天我所做的生日面。早上起來又要裝飾蛋糕，又要煮生日面，感覺到時間真是不夠用。時間上一趕，我這款湯麪做的也就太家常了，本來想做的漂漂亮亮的，不過成品生日面真的不怎麼搶眼。好在營養好，味道上都一級棒。...

食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、...

“家人喜歡裹着各種餡料的麪包，我就用火腿腸、肉脯、豆沙、堅果、紅棗、葡萄乾等等各種餡料烤麪包做給他們品嚐過。這次又做了新嘗試，將核桃仁、紅棗、葡萄乾混合在一起做成什錦麪包卷，一如既往的好吃，家人一如既往的喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄筋：2條小黃瓜：1條紅蘿蔔：10片豆腐：1塊香菇：3朵高湯：2/3杯蒜末：1/2大匙辣椒：1根鹽：1小匙糖：1/3大匙胡椒粉：1小匙香油：1/3大匙太白粉：2/3大匙水：2大匙輔料具體步...

“北方人就愛吃麪，煮點麪條，澆點醬油、辣椒油就能成一頓飯。但我想吃得滋潤點，於是每天換着花樣鼓搗着。今天我用小麥粉和玉米麪做的雜合面——剪刀面。為嘛用剪刀啊？因為不想擀麪條，不想撒麪粉、擦板子啥的，一把剪刀隨意在...

“看舌尖二，有河南抻面，讓我忍不住也動手做，確切的説我做的這個是扯麪。在河南，扯麪的方法也有不同，有切條扯的，有擀片扯的。條的扯出來是近似圓形的，而片的扯出來是寬面。但無論哪種方法扯，面煮好後都要很筋道，才算是成功的。...

“這款什錦麪是為應對我家食客而設計。我家食客愛吃拌麪，但只喜歡各種醬滷，對撈麪的菜碼兒不太感興趣。這次，我將菜碼兒的食材除黃瓜外，都放在了醬滷裏，這一鍋出的什錦滷麪很不錯，不愛吃菜碼的食客也吃了很多菜。”食材明細...

“炒疙瘩既是一道主食又可以搭配很多蔬菜，營養又好看對於忙碌的上班族來説，可以一次稍微多做些麪疙瘩放入冰箱保存隨做隨拿，加入自己喜歡的各式蔬菜、肉類，非常的方便黃瓜富含維生素E和黃瓜酶,有抗衰老、減肥美容的作用胡...

“總是雞鴨魚肉的對身體是壓力據説一週吃一次肉就可以了哦～雖説一碗麪一碗醬，人就可以看出我對生活的愛是如此純粹……像那大醬一樣深、像那白菜葉一樣純、像那油菜一樣粹、像那蕎麥麪條一樣有耐力。喜歡就收藏！謝謝萌萌...

食材明細主料全蛋面（適量）蝦仁（適量）豆芽（適量）荷蘭豆（適量）鮮香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）洋葱（適量）水澱粉（適量）韭黃（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）水（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦兩面黃的做法步驟1、蝦仁...

食材明細主料豬肉（250g）輔料雞精（適量）姜（適量）豆角（3兩）大蒜（適量）蘑菇（幾朵）木耳（1兩）黃豆芽（少量）幹黃醬（一勺）胡蘿蔔（少量）老抽（一小勺）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦雜醬麪的做法步驟1、豬肉剁碎，加入葱薑蒜和幾滴...

“昨日中伏，按傳統要吃麪。剛好前一日包餃子剩了些餃子皮和麪團，那就做頓湯麪片吧。面片也是面，都一樣。趁午休時間傳上來，跟大家分享。”食材明細主料面片（6兩左右）番茄（2個）雞蛋（2個）豆腐（1塊）綠豆芽（適量）金針菇（適量）木耳（適量）黃花...

“營養豐富的家常炒麪，簡單快手，常吃不厭。”食材明細主料麪條（300g）輔料蝦仁（適量）小油菜（適量）洋葱（半個）雞蛋（1個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）料酒（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）雞精（少許）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

麪粉水洗做的。具體做法是將麪粉置於容器中，加入適量的水和食用鹽充分拌成麪糰。靜置自然發酵以後，用孔小的粗布包裹，放在水裏洗釋。一般要洗4-6次，等到洗的水不渾濁，麪糰裏的雜誌和澱粉都洗乾淨了，剩下的就是麪筋了。麪筋Q...

“現代飲食，追求營養，健康，美味。吃過很多飯店的美味佳餚，也吃過很多小店的小炒麪點，感覺就一個字：油！大概老闆們都覺得顧客無油不歡吧。憑良心説，有些食物可以燒得油一些，但有些燒得很油就覺得太膩了，比如我今天要給大家做的炒...

“有些朋友説，做西餐很多原料不好買，其實，大可不必費神費力的刻意去找它。只要主料能湊一些就OK，人家老外在家也是有什麼就做什麼，正宗不正宗自己説了算，呵呵！只要好吃，大家認可就齊活！離了本土你就認為不正宗？可我平時瞎做的東...

“看到剩下綠咖喱膏不多我就用來煮這麪條了。而且昨天還做了咖喱雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麪條（適量）泰式綠咖喱膏（適量）香腸（適量）火腿（適量）輔料長豆角（適量）西芹（適量）指天椒（適量）小...

食材明細主料西紅柿（一顆）鵪鶉蛋（8顆）金針菇（1把）菠菜（2大顆）麪條（一把）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦湯麪的做法步驟1、備好所有食材西紅柿切滾刀塊，菠菜切段，鵪鶉...

“既然稱之為“滷麪”，自然要有厚厚濃濃的汁水，這樣伴着面才有滋有味。另外，這道面，是我第一次做，效果口味並沒有我爸的手藝那樣好，總結下來，三點：1.面沒有選好。之前的“七彩炒麪”，也是第一次做，大獲成功的原因是雞蛋麪的粗細...

食材明細主料麪條（400克）輔料豇豆（200克）香椿芽鹹菜（100克）胡蘿蔔鹹菜（半根）花生米（1小碗）西紅柿（3個）生抽（1大勺）鹽（適量）方便麪調味包（1包）雞蛋（3個）蒜蓉（2大勺）麻汁（2大權益）香醋（3大權益）葱花（適量）榨菜絲（適量）雞精（適量）香菜（適量）油（適量）鹹甜（口味）...