小餐館版番茄蛋湯的最正宗做法的餐飲精選

“這是我家鄉重慶，小餐館裏番茄蛋湯的常用做法。很好奇，為何小餐館番茄蛋湯出菜如此快，就到後廚去看了廚子的做法。這種番茄蛋湯，不僅出菜快，而且比家庭大多數家庭做的味道都更鮮。”食材明細主料番茄（適量）雞蛋（一個）輔料油（適...

“口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條，很適合做午餐。做法是從意大利菜譜中學來的，算是比較正宗了，但是因為家裏沒有番茄醬，所以沒有加。另外，我這次是減半做的，所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿（兩個）輔料洋葱...

“一個雞蛋，半拉番茄，少許生粉。電飯煲也可以做的番茄蛋湯。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料番茄（半個）調料生粉（少許）鹽（少許）葱花（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版番茄蛋湯的做法步驟1、雞蛋1個，番茄半個，葱適...

“喜歡山胡椒油的香味，也喜歡新化三合湯，因為原材料的原因，自己動手做了個非正宗版的，結果出乎意料受歡迎，一掃而光了。”食材明細主料牛肉（300g）牛肚（300g）豆芽（若干）輔料大蒜（1個）姜（1個）葱（1棵）香菜（1棵）生抽（1湯勺）自制剁辣椒（3湯勺）山胡...

食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）配料大喜大牛肉粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋花湯的做法步驟1、原材料！2、適量的清水入鍋加適量的大喜大牛肉粉煮開。3、倒入之前切好的番茄！加...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（一個）腐竹（適量）幹黃花菜（適量）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）加料版的番茄蛋湯的做法步驟1、原料洗淨準備。2、番茄切塊，雞蛋打散。3、黃花菜用開水泡一下，乾貝也用水泡...

“這是正宗意大利披薩番茄醬做法，我從外國視頻翻譯過來的，希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油（2小塊）輔料蒜（兩頭）洋葱（1個）橄欖油（3茶匙）配料皮薩草葉（1茶匙）羅勒（1茶匙）番茄醬（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）調味（工藝）半小時（耗...

“番茄炒蛋，可謂是大眾之菜。由於地方特性，和風味習俗，造就不同風味的番茄炒蛋。一般最常見的是加糖的酸甜版本，一類是原味版不加糖的。還有些版本，還加姜，醬油等等調料，風味各異。我的這個版本是我們這邊餐館的通常版本，調料...

食材明細主料番茄（一個）雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）鹽（適量）姜（適量）調料十三香（一勺）白胡椒粉（一勺）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋湯的做法步驟1、食材：番茄、雞蛋、葱。2、雞蛋打散加入料酒去腥。3、鍋中油熱放入...

“蘭州涼麪譽滿西北，小時候，每到初夏時分，蘭州大小牛肉麪館紛紛開售涼麪，涼麪及調料一般都放在一個大玻璃櫃中，玻璃櫃的一面釘着紗簾乾淨衞生，顧客便隔着玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麪上調入各種調料，有...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...

“簡單常見的一道湯適合上班族下班回來後快速烹製”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）輔料香葱（1棵）鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋湯的做法步驟1、準備2個番茄，2只雞蛋，1根小葱2、番茄切片，雞蛋打入...

“看似簡單的菜，不看也會燒的；看之前就嘀咕，這麼簡單的菜也上來！簡單裏求複雜和營養，你懂得。腆俠不會長篇大論和含情脈脈，直接上菜。”食材明細主料番茄（300g）土雞蛋（4個）輔料小葱（50g）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用...

“兒子不喜歡吃炒的成塊的雞蛋，我每次都把雞蛋打散，這樣兒子就都吃掉了。”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（一個）麪條（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋湯麪的做法步驟1、開水煮麪條，煮熟面...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“好多年沒有吃到地道的番茄湯，番茄是隔壁鄰居，從兵團鄉下帶來的，沒有用任何肥料，做出來味道跟菜店買的就是不一樣。番茄我喜歡做湯，或者炒雞蛋吃”食材明細主料番茄（3個）鹽巴（適量）輔料雞蛋（2個）小葱（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋湯的做法步驟1、葱姜切碎，胡蘿蔔，黃...

食材明細主料番茄（適量）輔料雞蛋（適量）香葱（適量）調料鹽（適量）胡椒（適量）香油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蛋湯的做法步驟1、蒜在油裏爆香然後加水燒開放入切塊的番茄。2、煮開後倒入雞蛋液慢慢倒。3、凝固...

“番茄和雞蛋完美的營養搭配，加上快手處理，都是媽媽廚房裏偏愛的菜！但是番茄孩子們總是不肯輕易入口，今天就給大家來一個兩全其美的番茄炒蛋，連湯帶肉都給你吃乾淨嘍！✌✌✌”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（3個）輔料白糖（適量）白醋（適...

“平時做麪包都是用的牛奶或者是水，今天用番茄榨汁代替了水和牛奶，使麪包變的風味兒獨特，口感清爽，軟軟的好吃極了”食材明細主料高筋粉（300g）酵母粉（4g）鹽（2g）白糖（30g）玉米油（30g）輔料西紅柿（2顆）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料番茄（1只）雞蛋（1只）麪條（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄蛋湯麪的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌，番茄洗淨切抉3、鍋中放入水煮開，放入麪條煮開過水備用4、起油鍋...

“清淡營養湯，做法簡單。”食材明細主料紫菜（適量）小番茄（3個）雞蛋（1個）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）油（少許）鹽（少許）香油（少許）香菜（3棵）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小番茄紫菜蛋湯的做法步驟1、備食材：紫菜，小番茄，雞蛋。2、香菜切小...

“酸酸甜甜番茄炒雞蛋，大人小孩都愛.”食材明細主料番茄（2個）雞蛋（5個）輔料番茄醬（1勺）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒雞蛋的做法步驟1、準備材料。2、番茄切丁，雞蛋打入碗內。3、鍋內燒油，雞蛋...

食材明細主料小排骨（250g）番茄（3只）輔料料酒（適量（加飯料酒））清水（大半鍋）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄小排湯的做法步驟1、取出小排骨在温水裏解凍。2、小排骨冷水下鍋，出血水，然後把結起來的血水洗掉。3、重新冷...