生菜煮鴨蛋怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料鴨蛋（3只）生菜（180克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生菜煮鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、生菜（已清洗折斷）。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。3、接着，將全部煎好的鴨蛋回...

食材明細主料青菜（220克）乾絲（100克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋青菜煮乾絲的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨切開）、乾絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出...

食材明細主料鴨蛋（適量）生菜（適量）鱗蝦（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生菜鴨蛋餅的做法步驟1、食材準備：生菜、鴨蛋、鱗蝦、小葱。2、生菜和葱切細。3、雙黃蛋一個。4、...

“瓠子在我們寧波這裏叫夜開花，適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用。今天買菜，選擇了夜開花，做了鴨蛋菜芯幹煮夜開花，味道不錯，瓠子甜甜的好吃。。。”食材明細主料夜開花（240克）菜芯幹（15克）鴨蛋（1只）輔...

“芥菜有點苦，應該有降火的功效。”食材明細主料芥菜（1顆）鹹鴨蛋（2顆）輔料食鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟1、芥菜剝開洗淨，切小塊，泡鹽水十分鐘。2、鹹鴨蛋兩顆，想吃肉可以加肉。3、水煮開...

“外面下着大雨，一個人在家吃飯，真的很沒有心情做飯.也懶的折騰了。煮包方便麪吃吧，放一把生菜葉，加個雞蛋，營養也就夠了。”食材明細主料生菜葉（100克）雞蛋（1個）方便麪（1片）輔料方便麪調料（2包）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生菜鴨蛋湯在炎熱的夏季，總是不想吃東西，沒胃口的時候是個不錯的選擇。，它會讓人胃口大開，生菜葉本身的香味，經過煸炒後更加濃郁，清爽可口，兩者絕妙的搭配。...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。搭上一隻鴨蛋來煮麪。。。”食材明細主料麪條（100克）花菜（130克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適...

鴨蛋的殼比較硬，用開水煮的話，煮大約8分鐘。最好不要超過8分鐘，否則蛋的營養會有一定的流失。也不可以小於6分鐘。小於6分鐘的話，鴨蛋還沒有完全凝固，還是生的。冷水煮的話，會久一點，大約需15分鐘。吃半生半熟的流質蛋黃，沸水...

1、用手輕晃。若是生的鹹鴨蛋，用手拿着左右搖一搖，裏面會有輕微的晃動，若是熟的鹹鴨蛋，搖的時候是不會有晃動的。2、旋轉的方法。熟的鹹鴨蛋可以直立的旋轉起來，而生的鹹鴨蛋是不可以旋轉起來的。3、放在水裏面，看哪個下沉...

不需要。生的鹹鴨蛋泡在鹹水缸裏面的話，就可以在裏面存放三個月左右都不會壞，但是泡的時間不能太長，否則最後鹹鴨蛋味道過於厚重，以至於不能食用。若是三天之內吃的話，可以把生的鹹鴨蛋煮熟，然後放在冰箱裏保存，這樣可以保存...

食材明細主料年糕（200克）袋裝雪菜（45克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊...

喜歡吃鹹鴨蛋的人應該知道，我們一般再商店或者時超市買到的鹹鴨蛋都已經是熟的了，扒開皮就可以直接食用，但是你知道生鹹鴨蛋是怎麼保存的麼？生鹹鴨蛋又是如何變熟的，是需要水煮還是蒸制，那麼生鹹鴨蛋要蒸多久能熟？今天我們就...

“俗話説“春食野，夏吃草”，春天是春暖花開時，也正是踏青郊遊時，也是到了吃貨們品鑑各種野菜的最佳時期，特別是被大家稱為“野菜之王”的薺菜，薺菜的根屬於性味甘、温、無毒，可食用，並且有利肝和中、利五臟、明目益胃的功效。...

鴨蛋鴨蛋是鴨下的蛋嗎，好了我今天就不和親們開玩笑了，鴨蛋是我們每個人都很熟悉的蛋類，有的人説鴨蛋不僅比雞蛋貴，而且還比雞蛋好吃，那麼我來告訴你每個人的口味是不一樣的，其實那，我還是很老實的告訴你，鴨蛋做好了確實是好吃...

8至10分鐘。煮生鹹鴨蛋時，將生鹹鴨蛋放在水中清洗乾淨，冷水下鍋，水開後再煮10分鐘左右即可。煮生鹹鴨蛋使用的水需要沒過鹹鴨蛋表面，以免鹹鴨蛋受熱不均。煮鹹鴨蛋使用的火候不宜過大，以免將鹹鴨蛋煮破，影響美觀。煮熟的鹹...

冷水下鍋。無論是煮鴨蛋還是雞蛋，建議是冷水下鍋，讓鴨蛋和冷水一起受熱，可以防止破裂的現象。鍋中的冷水一定要沒過鴨蛋，否則當清水沸騰以後，也容易出現破裂的現象。另外，有些鹹鴨蛋可能本身就是破裂的，那麼在煮制的時候可以...

鴨蛋清洗乾淨，用鹽水裏把鴨蛋浸泡30分鐘之後，再另起一鍋清水把鴨蛋煮熟，關火之後，將鴨蛋從鍋中撈出放入冷水中進行冷卻5分鐘之後就可以食用了。鴨蛋不僅能夠水煮食用，還可以煎、炒、蒸、醃等，例如做出鹹鴨蛋、香葱炒雞蛋、...

““家常小炒”簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料生菜（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜炒鴨蛋的做法步驟1、生菜摘好，洗淨，瀝乾水分。2、切寸段。3、鴨蛋洗一下皮。4、敲入...

鴨蛋大家都吃過吧!鴨蛋有着豐富的營養，而且味道也很香醇，很多人也都喜歡吃鹹鴨蛋，鴨蛋還可以和許多食材混合在一起做，那麼煮鴨蛋就是非常常見的了，現在我帶你們瞭解下鴨蛋煮多久才熟？一、鴨蛋煮多久才熟1.一般我們煮鴨蛋之...

“很長一段時間沒吃炒飯啦！難得有點剩飯，得來做做炒飯才行！”食材明細主料剩飯（適量）生菜（適量）鴨蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜鴨蛋炒飯的做法步驟1、生菜一個洗淨切細，鴨蛋一個洗淨外殼。2...

食材明細主料夜開花（200克）鴨蛋（2只）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜片鴨蛋煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、鴨蛋、榨菜片2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在...

需要。用冷水浸泡後，去殼更輕鬆。在煮生鹹鴨蛋時，冷水下鍋最佳，鹹鴨蛋不會出現煮破的情況。煮好的鹹鴨蛋在保存時，要將鹹鴨蛋上的水分擦拭乾淨，用保鮮袋裝好後，放入冰箱冷藏，可以存放五天左右；若是長時間存放，可以使用真空包裝...

“米粉，是南方非常出名的美食，以大米為原料。製作好的米粉顏色潔白，質地柔韌，富有彈性，入口滑溜。不管是幹炒，湯煮都非常非常美味。。。”食材明細主料米粉（130克）青菜（100克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）...

“最最最。。。家常的一道麪食，很適合狼吞虎嚥。”食材明細主料麪條（90克）菜芯幹（30克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋菜芯幹煮麪的做法步驟1、食材：麪條、菜芯幹、鴨蛋。2、將鴨...