美味的臘鴨腿燴銀芽如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘鴨腿燴銀芽其實就是鴨腿和豆芽一起燴煮，不過今天説的鴨腿是臘鴨，臘鴨呢主要是醃製並曬乾的鴨子，過年的時候可以多做點臘鴨，平時的也可以想做就隨時取，這...
特色美食臘鴨腿燴銀芽如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘鴨腿燴銀芽是一道鹹香適中，極具風味的特色美食。肉質酥軟緊實，外皮焦脆的鴨肉浸以獨特的臘味，伴隨着綠豆芽的清新爽脆和若有若無的香甜口感，放入鍋中加...
酸爽小菜臘鴨腿燴銀芽如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘食慾不振怎麼辦，嘴巴淡出水怎麼辦，一道酸爽的臘鴨腿燴銀芽就可以拯救你的味覺了。臘鴨腿的香，綠豆芽的脆，酸辣椒的酸辣，齊齊燴一鍋裝盤上桌，記得多蒸點白米...
清蒸臘鴨腿怎麼做，清蒸臘鴨腿的做法
“臘鴨腿是鹹的，所以這道菜無需放鹽鹹度正好。。。”食材明細主料臘鴨腿（170克）輔料薑片（適量）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、薑片。2、將已清洗好的臘鴨腿...
銀芽火腿怎麼做，銀芽火腿的做法
“在家裏宴客時，客人們一般會提前到來，或許家人會陪客人邊小酌邊等熱菜，所以除了主婦們拿手的主菜，涼菜也是必不可少的部分，今天推薦一道倍兒有面子、味道超級棒的銀芽火腿片。荷美爾的經典風味火腿，大骨濃湯味的，調了麻辣味...
臘鴨腿飯的做法 美味臘鴨腿飯 臘鴨腿飯怎麼做
“廣東的臘味，屬清遠的臘腸好吃，但是廣州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~當時到超市瞎逛的時候，發現臘鴨腿搞特價，3.9元一隻~~精明的煮婦看到這些怎麼能不下手吖？！當即進了三隻腿！~當晚就做了一頓臘鴨腿飯！哈哈哈~~簡簡單單又是...
臘鴨腿怎麼做，臘鴨腿的做法
“秋風起，食臘味，是時間曬點臘味了，自己做安全安心又省錢。”食材明細主料鴨腿（10個）輔料高度數白酒（2湯匙）鹽（80g）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨，切去一部分肥油。當然如果不怕肥的話，也可以不...
火腿炒銀芽怎麼做，火腿炒銀芽的做法
“綠豆芽細長白嫩，又被稱為銀針、銀芽。其富含維生素C，具有清熱、解毒之功效。素炒綠豆芽不免有些單調，如果加一些火腿絲，營養上更加豐富了。在顏色搭配上也顯得清爽、好看。”食材明細主料綠豆芽（300克）荷蘭豆（一把）火腿腸（2...
茨菇燜臘鴨腿的做法 【廣東】茨菇燜臘鴨腿 茨菇燜臘鴨腿怎麼做
“茨菇（慈姑）在泮塘的歷史據云只有300多年，因其白皮白肉個頭大，並含有豐富蛋白質與碳水化合物等大受廣州人歡迎，還取其某種形狀意義，把茨菇作為年宵傳統菜，亦有以其製成中式糖果。茨菇開白色小花，很雅緻。茨菇是一種無公害的...
臘鴨腿燒雷筍怎麼做，臘鴨腿燒雷筍的做法
食材明細主料雷筍（360克）臘鴨腿（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、臘鴨腿（已清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4...
自制臘鴨腿怎麼做，自制臘鴨腿的做法
“每年到了秋冬季節，天氣漸涼，自己動手製作一些臘味儲存起來，既經濟又簡單，食用時提前用温水浸泡一會兒，或蒸或炒，非常方便。”食材明細主料鴨腿（10只（約2500克））輔料線繩（適量）調料鹽（200克）花椒（適量）大米（約70克）茶葉（10克）高度白酒（25...
青椒臘鴨腿怎麼做，青椒臘鴨腿的做法
食材明細主料臘鴨腿（一個）青椒（200克）料酒（幾滴）生薑（幾片）輔料生抽（適量）雞精（一點點）蠔油（一點）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒臘鴨腿的做法步驟1、將青椒洗淨用刀拍裂，然後切段2、準備臘鴨腿3、砍小塊，放入清水裏去去鹽味，記...
臘鴨腿炒飯怎麼做，臘鴨腿炒飯的做法
“臘鴨肉味道比較鹹而且有淡淡的鹹香味，對於夏天胃口不是特別好的時候這道炒飯還是比較適合的”食材明細主料米飯（適量）臘鴨腿（適量）長豆角（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿炒飯的做法步驟1、...
臘鴨腿香芋煲怎麼做，臘鴨腿香芋煲的做法
食材明細主料大香芋（1個）臘鴨腿（2個）輔料葱花（適量）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘鴨腿香芋煲的做法步驟1、香芋1個，去皮。2、切小厚塊。3、葱花備用。4、臘鴨腿去皮剁小塊。5、熱油鍋，把臘鴨腿爆炒一下。6、...
紅椒臘鴨腿的做法 小菜一碟之【紅椒臘鴨腿】 紅椒臘鴨腿怎麼做
“視頻鏈接地址：_show/id_XMTcyODMwNTUzNg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料臘鴨腿（1個）輔料小紅椒（2兩）蒜片（6錢）薑片（2錢）大蒜苗（8錢）二鍋頭酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
臘鴨腿蒸多久
十五分鐘到二十分鐘。臘鴨腿在烹飪前要用温水清洗一下，把臘鴨腿表面的雜物清洗乾淨，也可以稍微的煮一下，能有效的去除臘鴨腿中過多的鹽分，也能讓水分滲入鴨腿之中，這樣蒸出來的鴨腿會更加的飽滿滋潤。不喜歡有比較大的煙燻...
我的臘鴨腿燴油豆腐如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘鴨腿燴油豆腐，選用醃製的鴨腿肉，肉質緊實，固有的鹹分鎖住了鴨腿的味道，另外把鴨腿的腥味所去除，精選的鴨腿與油豆腐一起烹炒，油豆腐把鴨腿的鹹分與鴨肉的...
臘鴨腿焗飯怎麼做，臘鴨腿焗飯的做法
“冬季了，人人都愛煮上一大鍋臘味飯，香噴噴的，不用啥調味料，就能吃上好幾碗，這個臘鴨腿焗飯也是好簡單，家中的成員吃了一碗後就説，好吃，好吃，還有飯嗎？”食材明細主料香米（100克）臘鴨腿（1只）西蘭花（30克）薑片（5克）輔料水（適量）原味（口味）煮（...
臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做，臘鴨腿燜蘿蔔的做法
“臘鴨腿物美價廉，易於存放，白蘿蔔通氣潤燥，清爽軟爛，二者互為補充，相得益彰，是佐餐、下酒的一道美味佳餚。”食材明細主料臘鴨腿（1只）輔料白蘿蔔（500克）調料葱段（適量）薑片（適量）蒜片（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）香葱（1顆）鹹鮮（口味）...
創意臘鴨腿燴油豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘鴨腿是通過醃製和放在日光下曝曬製作而成的，因此存放時間很長，有獨特的煙燻味，臘鴨腿不僅可以蒸來吃，炒着吃也是不錯的選擇。今天我準備做的就是臘鴨腿...
臘腸燴雞腿菇怎麼做，臘腸燴雞腿菇的做法
“家鄉的味道”食材明細主料臘腸（適量）雞腿菇（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸燴雞腿菇的做法步驟1、材料2、切好的材料3、鍋熱放油加入臘腸翻炒4、加入雞腿菇翻炒5...
白切臘鴨腿怎麼做，白切臘鴨腿的做法
“吃快餐的時候吃過，每次只有一塊，今在家自己弄兩隻吃個夠，鴨肉鹹香很下飯。”食材明細主料臘鴨腿（2只）輔料葱（2棵）姜（3片）料酒（20ml）糖（少許）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切臘鴨腿的做法步驟1、食材。2、冷水將臘鴨腿下鍋...
銀芽雞腿怎麼做，銀芽雞腿的做法
“清爽，可口，也很入味的一道菜。”食材明細主料綠豆芽（適量）雞腿肉（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）黑胡椒（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀芽雞腿的做法步驟1、生抽，葱花，薑末，鹽，加少許水，燒成汁。2、綠豆芽入水...
蒸臘鴨腿怎麼做，蒸臘鴨腿的做法
食材明細主料臘鴨腿（2只）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）白芝麻（適量）葱（適量）料酒（適量）輔料油（適量）蒸魚汁（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸臘鴨腿的做法步驟1、準備好兩個臘鴨腿2、放在涼水裏浸泡一個晚上，去除鹽...
紅燒臘鴨腿怎麼做，紅燒臘鴨腿的做法
食材明細主料臘鴨腿（2只）紅辣椒（一個）蒜苗（適量）輔料冰糖（適量）米椒（幾個）啤酒（一罐）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）米酒醪糟（適量）老抽（少許）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）紅燒臘鴨腿的做法步驟1、準備好臘鴨腿，清...