鱔絲面怎麼做好吃的餐飲精選

鱔絲面的做法 #麪條#鱔絲面 鱔絲面怎麼做

鱔絲面的做法 #麪條#鱔絲面 鱔絲面怎麼做

2024-01-02
食材明細主料鱔絲(300克)茭白(2根)青椒(1只)麪條(150克)輔料黃酒(適量)鹽(適量)蒜(適量)油(適量)葱(適量)生粉(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱔絲面的做法步驟1、所有食材洗諍切斷切絲2、鱔絲放入碗中,放入黃酒丶姜丶葱丶蒜...
爆炒鱔絲怎麼做,爆炒鱔絲的做法

爆炒鱔絲怎麼做,爆炒鱔絲的做法

2024-01-07
食材明細主料鱔魚(3條)輔料生薑(適量)大蒜(適量)尖椒(適量)青椒(3個)白醋(1匙)料酒(1匙)味極鮮(1匙)鹽(少許)豆瓣醬(1匙)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒鱔絲的做法步驟1、準備所需食材。2、將鱔魚剔刺切絲。3、熱鍋加油。4、將生薑...
洋葱鱔絲怎麼做,洋葱鱔絲的做法

洋葱鱔絲怎麼做,洋葱鱔絲的做法

2024-01-03
“鱔絲的做法有多種,這道洋葱鱔絲是我們這兒一道很經典的做法,一改江浙菜清爽淡雅的做法,炒得時候配以濃油赤醬,鹹鮮入味而受人喜愛。”食材明細主料鱔絲(400克)輔料洋葱(1個)生抽(2勺)老抽(1勺)白砂糖(適量)油(適量)料酒(適量)姜(適量)葱...
炒鱔絲如何做好吃又美味,蒸鱔段

炒鱔絲如何做好吃又美味,蒸鱔段

2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鱔魚:適量火腿:適量大葱:適量黃瓜:適量芹菜:適量輔料鹽:少許澱粉:適量水:適量葱花:適量油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量花椒:適量具體步驟1.鱔魚去骨,切斷2....
洋葱炒鱔絲的做法 蘇菜—洋葱炒鱔絲 洋葱炒鱔絲怎麼做

洋葱炒鱔絲的做法 蘇菜—洋葱炒鱔絲 洋葱炒鱔絲怎麼做

2024-02-29
“在農曆二十四節氣中的小暑前後,黃鱔體壯肥碩,肉質鮮美,是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之説法。”食材明細主料鱔絲(500克)洋葱(半個)輔料辣椒(一個)生薑(適量)葱(適量)色拉油(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒...
醬爆鱔絲怎麼做,醬爆鱔絲的做法

醬爆鱔絲怎麼做,醬爆鱔絲的做法

2024-03-01
“黃鱔的鮮美,淡水魚類中無出其右者,而它的營養價值,也是淡水魚中最高的。黃鱔中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力...
素炒鱔絲怎麼做,素炒鱔絲的做法

素炒鱔絲怎麼做,素炒鱔絲的做法

2024-01-09
“素炒鱔絲實際是一道以幹香菇為原料,精心製作而成的營養美食。鮮香可口,用香菇絲比喻鱔絲,形象神似,可以假亂真,顏色褐紅,清素味鮮。香菇對缺鐵性貧血、小兒佝僂病。糖尿病、高血脂症都有良好的食療作用。經常食用香菇,對減...
五彩鱔絲怎麼做,五彩鱔絲的做法

五彩鱔絲怎麼做,五彩鱔絲的做法

2024-02-25
“下週末就是父親節了,最近特地準備了幾道爸爸愛吃的菜,老爸愛吃葷菜也比較愛吃魚,但上了點年紀的應該平日裏少吃大魚大肉的好,所以今天準備了一道葷素搭配的營養鱔絲,色彩豐富,調味也比較清淡,老少皆宜的一道菜。”食材明細...
素炒黃鱔絲的做法 【浙菜】素炒黃鱔絲 素炒黃鱔絲怎麼做

素炒黃鱔絲的做法 【浙菜】素炒黃鱔絲 素炒黃鱔絲怎麼做

2024-02-29
“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真,色澤美觀,香菇香鬆酥香,菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇(200克)茭白(50克)輔料薑末(3克)澱粉(適量)配料生抽(15克)胡椒粉(2克)白糖(3克)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
特色鱔絲菠菜面片如何做好吃又美味

特色鱔絲菠菜面片如何做好吃又美味

2020-07-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道特色鱔絲菠菜面片和普通的面是不一樣的,首先它採用的料是鱔絲,不是一般的豬肉餡,翻炒過的鱔絲更加入味也更加香,菠菜中也含有很高的營養價值,所以一般...
響油鱔絲怎麼做,響油鱔絲的做法

響油鱔絲怎麼做,響油鱔絲的做法

2024-01-02
“黃鱔性温,味甘,能補虛損,益氣力,除風濕,強筋骨。夏吃黃鱔賽人蔘,又到了吃黃鱔的季節,響油鱔絲是不錯的選擇,味道鮮美,口感爽滑,營養豐富!”食材明細主料鱔絲(250克)輔料葱(適量)姜(1塊)蒜頭(1只)胡椒粉(少許)生抽(2勺)料酒(2勺)白糖(少許)香油(...
素烹鱔絲怎麼做,素烹鱔絲的做法

素烹鱔絲怎麼做,素烹鱔絲的做法

2024-02-01
“香菇通常被人們用來當配菜,今天就用它做主菜,給它一個機會展示自己的能力。這道菜很簡單,不僅食材少而且容易找,步驟也簡單易上手。素烹鱔絲,吃起來象不象鱔魚的味道呢?試試就知道了。。。。甜酸的口味。。。”食材明細主...
炒鱔絲怎麼做,炒鱔絲的做法

炒鱔絲怎麼做,炒鱔絲的做法

2024-02-10
“鱔魚營養價值極高,富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促...
芹菜鱔魚絲怎麼做,芹菜鱔魚絲的做法

芹菜鱔魚絲怎麼做,芹菜鱔魚絲的做法

2024-03-01
食材明細主料去骨黃鱔(適量)輔料紅椒(適量)芹菜節(適量)尖椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜鱔魚絲的做法步驟1、去骨的黃鱔洗淨。2、我切得鱔魚...
蒜香鱔絲的做法 諾諾的蒜香鱔絲 蒜香鱔絲怎麼做

蒜香鱔絲的做法 諾諾的蒜香鱔絲 蒜香鱔絲怎麼做

2024-02-24
食材明細主料黃鱔(適量)輔料彩椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)糖(適量)鮮雞汁(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鱔絲的做法步驟1、將黃鱔切成絲狀,用鹽,蛋清,料酒,胡椒粉醃製30分鐘2...
素炒黃鱔絲的做法 【浙菜】---素炒黃鱔絲 素炒黃鱔絲怎麼做

素炒黃鱔絲的做法 【浙菜】---素炒黃鱔絲 素炒黃鱔絲怎麼做

2024-02-29
“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真,色澤美觀,香菇香鬆酥香,菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇(250克)冬筍(50克)香菜(兩顆)輔料薑末(5克)澱粉(適量)配料生抽(20克)胡椒粉(2克)白糖(3克)雞精(少許)香油(少許)泡冬菇的水(3...
家庭版鱔絲蝦仁面如何做好吃又美味

家庭版鱔絲蝦仁面如何做好吃又美味

2019-10-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱔絲:50麪條:100輔料河蝦仁:30葱薑蒜老抽生抽鹽糖雞精:適量具體步驟1.準備鱔絲蝦仁最好都是現剝現劃我這裏是上次鱔絲加肚片的照片2.滾油,鱔魚片和大蒜爆...
蒜薹炒鱔絲怎麼做,蒜薹炒鱔絲的做法

蒜薹炒鱔絲怎麼做,蒜薹炒鱔絲的做法

2023-12-28
食材明細主料鱔絲(280克)蒜薹(185克)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鱔絲的做法步驟1、食材:鱔絲(已去內臟洗淨折成段)、蒜薹(已清洗切段)、薑絲、蒜(已...
家常鱔絲怎麼做,家常鱔絲的做法

家常鱔絲怎麼做,家常鱔絲的做法

2024-01-08
“鱔絲是用鱔魚劃成絲烹煮的菜餚。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等多種營養成分,其鈣、鐵含量在常見的淡水魚類中居第一位,還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸,也含有少量的脂肪、維生素B1、維生素B2等...
素鱔絲怎麼做,素鱔絲的做法

素鱔絲怎麼做,素鱔絲的做法

2024-02-05
食材明細主料幹香菇(300g)萵筍(100g)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(10g)醬油(10g)白糖(5g)料酒(10g)澱粉(20g)十三香(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素鱔絲的做法步驟1、幹香菇泡發5小時,擠幹水分,沿邊緣轉着剪成5毫米寬的條兒。2、剪好的香...
炒鱔魚絲怎麼做,炒鱔魚絲的做法

炒鱔魚絲怎麼做,炒鱔魚絲的做法

2024-01-27
“黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。”食材明細主料鱔魚絲(300g)青椒(1個)薑片(2片)鹽(適量)糖(少許)輔料洋葱(1個)毛豆(50g)油(適量)老抽(1勺)料酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒鱔魚絲的做法步驟1、將在市場買來...
爆鱔絲怎麼做,爆鱔絲的做法

爆鱔絲怎麼做,爆鱔絲的做法

2024-01-07
食材明細主料鱔絲(600g)輔料青椒(2個)生薑(適量)蒜頭(適量)洋葱(半個)春筍(100g)香葱(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)熟豬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆鱔絲的做法步驟1、鱔絲洗乾淨濾幹...
響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做

響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做

2024-01-11
食材明細主料鱔絲(300g)輔料料酒(2勺)砂糖(1小勺)生抽(2勺)蒜瓣(3個)鹽(少許)老抽(1勺)葱(2棵)白胡椒粉(適量)玉米油(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲,...
香爆鱔絲怎麼做,香爆鱔絲的做法

香爆鱔絲怎麼做,香爆鱔絲的做法

2024-01-13
食材明細主料鱔魚絲(250g)輔料洋葱(適量)白胡椒粉(適量)蒜蓉(適量)薑絲(適量)青椒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香爆鱔絲的做法步驟1、從小菜場挑選鱔魚,處理成鱔絲,清理乾淨,倒入黃酒去腥。2、準備生薑,大蒜,洋葱,青紅椒等輔...
蒜香鱔絲怎麼做,蒜香鱔絲的做法

蒜香鱔絲怎麼做,蒜香鱔絲的做法

2024-02-26
“黃鱔也叫長魚,在廣西有鱔魚煮粥,這裏的人常焯過之後,取肉,就是鱔絲,可炒,可燒湯,炒鱔絲也叫軟兜長魚,是蘇菜,鮮嫩可口。”食材明細主料鱔絲(250克)輔料紅青椒(適量)蒜(適量)洋葱(適量)配料豬油(適量)香醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)...