舒芙蕾的餐飲精選

“本期由手很好看的小敏來給大家制作舒芙蕾鬆餅。它鬆軟的口感讓你感覺跟傳統的鬆餅很不一樣，相信我，你會愛上它的。舒芙蕾鬆餅不僅好做，而且做起來會有一種難以言喻的愉悦感，翻面時，鬆餅DuangDuang的Q彈質感，真是讓人慾罷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個牛奶：20ml黃油：20糖分：20低筋麪粉：10輔料具體步驟1.準備好所有原料，可直接將黃牛放入烘烤容器。2.黃油放用微波爐加熱至融化，均勻旋轉至容器內壁沾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：200低筋麪粉：30雞蛋：2個白砂糖：30輔料油：10可可粉：適量具體步驟1.2個雞蛋洗淨外皮2.分蛋後蛋清放入冷藏室3.低筋粉稱好4.鍋裏倒入牛奶5.加油6.加...

“你有沒有試過排一個隊20分鐘，35元一個一吃起來感覺自己給坑了市面上的許多舒芙蕾都是“妖”化了舒芙蕾一開始是圓鼓鼓的甜品，但是涼了之後就扁了。用陶瓷杯做的舒芙蕾你做過嗎？剛出爐的舒芙蕾是入口即化那感覺如同初戀...

“只需要一口平底鍋就能吃到入口即化的蓬鬆厚鬆餅!熱騰騰剛出鍋的鬆餅,澆上蜂蜜,不管是視覺還是口感都會讓人大滿足，早晨給自己一個甜蜜的鼓勵吧。”食材明細主料全蛋黃（2個，45克左右）牛奶（20克）低筋麪粉（18克）抹茶粉（4克）全蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：20奶酪：120雞蛋：2個輔料牛奶：150細砂糖：30糖霜：適量黃油：20具體步驟1.黃油隔水融化後篩入低粉攪拌均勻2.再加入牛奶隔水加熱攪拌3.隔水加熱攪...

“《十二道鋒味》中霆鋒為冰冰選擇的甜品是舒芙蕾，稱她像舒芙蕾一樣有點難搞。舒芙蕾製作的時候要將蛋黃蛋清分離，蛋黃、黃油、牛奶等原材料混合打勻，之後拌入濕性發泡的蛋清，如果拌的太大力，蛋清的泡沫就會消失，的確有點“...

“那天逛街的時候小女生就想吃外面賣的舒芙蕾鬆餅，20多元的價格只有兩塊。老母親答應了一定做給她吃。其實無比鬆軟可媲美蛋糕的鬆餅做起來也沒有那麼麻煩，十幾分鍾就可以搞定了。做下午茶☕️也是超級棒噠！一下配料可以做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘浪漫的抹茶舒芙蕾，這是一道十分美味的甜點。舒芙蕾是源自浪漫法國的美味的甜點，具有象徵愛情的美好寓意。吃起來口感細膩，鬆軟可口，非常的美味。而且造型...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶酪：200玉米澱粉：11雞蛋：3個牛奶：150ml輔料油：30ml糖：75具體步驟1.分開蛋黃和蛋白，蛋黃加20克糖攪打均勻。2.篩入玉米澱粉拌勻。3.牛奶煮沸一邊放涼一點...

“淡淡的奶香味，加上柔軟的口感，深受孩子們的喜歡，做一些孩子放學後可以當成零食吃。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料低筋麪粉（40g）牛奶（35g）玉米油（30g）檸檬（幾滴）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）舒芙蕾的做法步驟1、蛋清蛋白分離...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）糖（30克）牛奶（20克）酸奶（20克）玉米油（10克）泡打粉（3克）輔料淡奶油（50~100g）細砂糖（5~10g）楓糖漿（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝芝舒芙蕾的做法步驟1、蛋黃和蛋清分開。蛋黃內加入牛奶、...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（20克）低粉（40克）白糖（25克）檸檬汁（適量）輔料糖粉（適量）椰子粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無油舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、蛋黃分離。2、蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶。4、攪勻。5、篩入低粉。6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個低筋麪粉：20輔料黃油：10糖：20牛奶：120ml具體步驟1.烤碗先抹上黃油，再均勻的撒上糖。2.分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用，蛋黃打散。...

食材明細主料黃油（10g）蛋黃（1個）輔料蛋清（3個）低粉（40g）牛奶（60g）白醋（1勺）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾的做法步驟1、準備好所有的食材2、烤瓷碗裏用黃油摸一層3、蛋黃裏面倒入牛奶，攪拌均勻4、然後篩入低粉，攪拌均勻至...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：200ml酸奶：200奶油奶酪：250輔料香草精：5玉米澱粉：60白砂糖：120蛋黃：3個蛋清：3個戚風蛋糕片：1片具體步驟1.準備材料2.將軟化的奶油奶酪攪拌至順滑3.放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香軟抹茶舒芙蕾是一道非常好吃的蛋糕類甜品，香香軟軟的舒芙蕾裝在小小的杯子裏微微冒出。漂亮的抹茶綠搭配潔白的杯子讓人看起來賞心悦目，聞起來有一股...

“前年某一個知名的所謂飲食節目（看得我是既蛋疼又尷尬），在第一集裏面就介紹了舒芙蕾Souffle，這款傳統的法國甜點。但凡事並沒有絕對，今天就用山芋（又名：土豆／馬鈴薯）作為載體，將舒芙蕾以鹹食呈現，是牛排的最佳伴侶。”食材明細...

其實創業，投資者除了選擇好加盟的品牌，獲取更多的創業優勢外，還要懂得以下面四點!成功的經營並不遙遠，如何選擇好經營方式才是重要的一環。開一家舒芙蕾甜品店所需要注意的是：1、地區經濟。休閒甜品消費是在人們有足夠的資...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個牛奶：60朗姆酒：3ml低筋麪粉：20可可粉：15輔料黃油：5細砂糖：25蛋白：2個糖：30檸檬汁：2ml具體步驟1.將輔料中的黃油塗抹在模具內壁，然後倒入細砂糖均勻...

“舒芙蕾，一種法式甜點，也有人叫它蛋奶酥，確切説這是一種烹飪方法，把蛋黃及其配料拌入攪打均勻的蛋白中，經烘烤後質軟且蓬鬆。傳統舒芙蕾對烘焙技藝要求極高，即便如此，出爐後還會因環境温度改變而變形，有人戲稱舒芙蕾的最佳賞...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（20g）牛奶（20g）輔料砂糖（20g）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）網紅舒芙蕾的做法步驟1、準備食材。2、把蛋黃和蛋白分開。3、蛋黃加入砂糖、牛奶，攪拌均勻，再篩入低筋麪粉，翻拌均勻。4、打發蛋白...

食材明細主料低筋麪粉（120g）牛奶（120g）砂糖（30）雞蛋（2個）色拉油（15g）輔料淡奶油（30g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、先把蛋黃和蛋清分離到兩個碗裏，像我這樣徒手分離就可以，有些新手小夥伴會用分離器來分...

“舒芙蕾之所以有經久不衰的魅力，除了口感，也和它如曇花一現的品嚐時間有關係。這道美味的甜點，只有出爐後的短短几分鐘品嚐時間，時間一過，曾經的美麗隨着熱氣的散去迅速塌陷，獨特的輕盈口感也不復存在。也許正是因為短暫，它...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞蛋：2個黃油：20牛奶：20低筋麪粉：10糖：20糖粉：適量輔料具體步驟1.先把所有的材料都準備好，黃油隔水融化，蛋黃和蛋清分離2.將黃油，牛奶過篩的麪粉拌勻3.白糖...