準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘香軟抹茶舒芙蕾是一道非常好吃的蛋糕類甜品,香香軟軟的舒芙蕾裝在小小的杯子裏微微冒出。漂亮的抹茶綠搭配潔白的杯子讓人看起來賞心悦目,聞起來有一股淡淡的抹茶香氣,一口吃下去口感綿軟,抹茶味道濃郁芬芳,讓人不能自拔,用來當做下午茶的點心非常不錯哦。
主料
低筋麪粉 :
200 牛奶 :
100糖粉 :
50 輔料
黃油 :
20抹茶粉 :
10 雞蛋 :
2個 具體步驟
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,分別打發備用,黃油軟化備用。
將牛奶,黃油,糖粉,蛋黃和抹茶粉倒入麪粉中拌成糊狀,蛋清打發。
將打發的蛋清和蛋黃糊混合均勻後放入烤箱烤制30分鐘即可。