全蛋黑米蛋糕怎麼做好吃的餐飲精選

“開篇麪包之後，我以全蛋蛋糕作為第二篇記錄，之所以這樣安排是有我個人的考慮在裏面，因為就自己的學習經驗來講，先學會做麪包，那麼在下來的學習當中一旦有失敗的作品，我們可以避免浪費，將失敗的半成品靈活用作烤麪包！比如對於...

“好久沒做全蛋蛋糕了，究其原因主要是打發雞蛋比較費事，而且還要隔温水打發，相比之下戚風蛋糕比較好做，可是又不太喜歡那綿軟的口感，想吃只好自己做了。嘿嘿！”食材明細主料蛋糕粉（80g）橄欖油（40g）白砂糖（50g）雞蛋（4個）輔料黑芝麻（適...

“蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因為它好吃還不上火，口味呢也是千變萬化，今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特別香，因為加入了糯米粉和奶粉，粗糧較為乾硬的口感得到了很大的改善，口感更加的柔軟綿密，蛋糕的保濕效果...

食材明細主料黑米粉（90g）雞蛋（4個）牛奶（150ml）食用油（30ml）輔料香蕉（1個）蔓越莓幹（適量）葡萄乾（適量）調料檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米果仁蛋糕的做法步驟1、食材如圖，蛋白蛋黃分離。2、30ml玉米油里加入150ml。3...

“戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕...

“鬆軟美味的黑米蛋糕卷，更香更有營養哦，不加淡奶油一樣好吃~”食材明細主料黑米蛋糕粉（80克）牛奶（40克）玉米油（35克）雞蛋（4個）細砂糖（50克）輔料香葱（適量）辣雞肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑米肉鬆蛋糕卷的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個輔料黑芝麻粉：50麪粉：80牛奶：50毫升調和油：40毫升白砂糖：50具體步驟1.把蛋打到盆裏2.加白砂糖低速打發3.加入黑芝麻粉4.把蛋液打到提起打蛋器紋路...

“糕點總是蒸着吃沒有什麼新意，今天來做一個微波爐烤着吃的蛋糕，還蠻不錯的👏鬆軟可口特別適合小孩🍽”食材明細主料全麥麪粉（50g）雞蛋（1個）黑巧克力（10g）葡萄乾（15g）輔料小蘇打（適量）鹽（適量）水（適量）糖（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時...

“好吃啊，早上喝粥正好搭配。”食材明細主料黑米（半杯）中筋粉（一杯）全麥粉（一杯）輔料酵母（3g）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米全麥發糕的做法步驟1、半杯黑米用料理機磨成粉，加入一杯中筋粉，一杯全麥粉，白糖混合均...

“黑米富含各種微量元素，人們自古以來稱黑米為藥米，長期服用對身體健康很有幫助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的營養更豐富，口感也很好，是粗糧細做很好的選擇。”食材明細主料黑米粉（80克）鴨蛋（2只）輔料白糖（100克）無鋁泡打粉（1小勺）煉...

“黑米營養豐富，食、藥用價值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。用黑米熬製的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、...

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都會被認作是營養超高的一種。事實上也是，深色的食材中含有其它食材所沒有的營養，就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多，就拿這黑米來説，就要比普通的米營養要高。小孩子喜歡鮮豔的，而對...

“黑米健康營養，做成黑米蛋糕米香味十足。好吃不上火。”食材明細主料黑米（100g）糥米粉（60g）牛奶（80g）雞蛋（4只）糖（60g）玉米油（40g）輔料檸檬汁（幾滴）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米蛋糕的做法步驟1、黑米淘洗乾淨，浸泡一晚，最少...

“我喜歡給孩子做雜糧吃！所以就換着口味吃唄😄”食材明細主料黑米麪粉（45克）雞蛋（3克）牛奶（35克）胡麻油（25克）白醋（幾滴）白糖（45克）玉米麪（15克）泡打粉（1克）輔料巧克力棒（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑米麪蛋糕的做法步驟1、...

“今天的蒸蛋糕，用的黑米蛋糕粉，有着普通戚風蛋糕的暄軟、輕盈，又有着黑米黑芝麻的獨特清香。因為是蒸出來的，所以在口感上更加的清爽，有微微的濕潤，吃着不燥。特別適合小孩和老人吃。”食材明細主料黑米蛋糕粉（50克）雞蛋（2個）...

食材明細主料黑米年糕（1條）雞蛋（1只）輔料葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒黑米年糕的做法步驟1、食材：黑米年糕。2、葱段、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、...

“自從戚風做順手後，這次又照着方子嘗試了海綿，居然也成功了（我的成功標準比較低哈），做了無數個戚風但是海綿還是第一次做，打發的時候老懷疑這能打發起來嗎？真是考驗耐心的活呢”食材明細主料全蛋（4個）細砂糖（120克）低筋麪粉（130...

食材明細主料黑米（80g）輔料雞蛋（2個）配料白砂糖（20）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋糕版黑米糕的做法步驟1、雞蛋+糖放入碗，坐熱水中，篩黑米粉，模具墊入油紙，打發雞蛋。2、拉起打蛋器，至蛋液不會滴落,加入黑米粉，翻拌均勻。3...

食材明細主料全蛋（4個）蛋糕粉（115）牛奶（30g）輔料糖粉（85g）玉米油（30g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全蛋蛋糕的做法步驟1、雞蛋（4-5個都可以的，我的是4個230克左右）糖粉（或者細砂糖也可以的）鹽加入乾淨無水無油的盆裏，2...

“本想用黑米麪做一款網紅煤球蛋糕，結果發現，一，家裏面沒有特別粗的管子，可以扎出來眼兒；二，黑米麪不夠黑，做出來的蛋糕頂多算是燃燒後的煤球。那就做一款普通的戚風蛋糕吧，加了黑米麪，有明顯的顆粒感覺，也挺不錯~”食材明細主...

“烤箱買了大概有半年了，也陸續做了很多蛋糕，都不太如意。從分蛋打發，到全蛋打發我都嘗試過，真心覺得像我這樣的新手還是用全蛋打發成功概率要大點。昨天做了一個全蛋打發的意外很成功，老公和孩子沒夠吃，今天又做了一次。這...

“今天給大家種草這款增添了黑米蛋糕粉製作的戚風蛋糕，不僅能嚐到戚風蛋糕的口感，黑米的清香更是讓人沉溺，事不宜遲，馬上開始教學吧~”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（20g）植物油（20g）黑米蛋糕粉（50g）輔料細砂糖（35g）調料檸檬汁（幾滴）甜味...

“吃好晚飯，去了一趟超市買了幾個香蕉，弄了兩個跟黑米粉搭配做了幾個香蕉黑米粉蛋糕。。。”食材明細主料黑米粉（80克）香蕉（2個）鴨蛋（2只）輔料白糖（110克）植物油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉黑米粉...

“今天這款蛋糕是用了現磨黑米粉作主要原料的，不僅味道特別而且營養豐富，用學廚迷你旋風模製作，樣子也是非常美膩的，閒暇時間和家人朋友一起分享，是很不錯的選擇。”食材明細主料黃油（80克）細砂糖（50克）蜂蜜（20克）全蛋液（80克）黑米...

“好友羣前一陣流行用黑米粉做蛋糕，各種誘惑下去超市買了熟黑米現磨米粉，回家就開始做蛋糕，真如朋友們説的，好吃又健康。”食材明細主料雞蛋（5個）植物油（45克）牛奶（50克）黑米粉（40克）低粉（20克）細砂糖（50克）檸檬汁（適量）輔料淡奶油（250克...