健康鹹蛋黃炒蟹如何做好吃又美味
鹹蛋黃炒蟹是一道滋味十分獨特的美味佳餚，主要用到的食材是鹹蛋黃以及螃蟹，鹹蛋黃的味道十分鮮美，加上螃蟹本身的海洋的味道，真的是叫人回味無窮呢，還在等什麼呢，為家人們帶來一份美味的鹹蛋黃炒蟹，不僅美味又能幫助人們擁有健康的身材呢！
主料
梭子蟹 ：適量鹹蛋黃 ：適量
輔料
油鹽 ：適量大蒜 ：適量
料酒 ：適量
薑片 ：適量
具體步驟
鹹蛋加水先煮熟。
把梭子蟹殼剝開，對半切好。
每個都沾上生粉入油鍋炸熟。
.鹹蛋熟了，剝出蛋黃，用勺子搗碎備用。
這事全部炸好的蟹，備用。
鍋裏入油、姜蒜煸炒出香味，入一半蛋黃稍作煸炒。
倒入炸好的梭子蟹翻炒。加入少許料酒、鹽。
倒入所有蛋黃快速翻炒均勻即可裝盤。
