火腿燉黃鱔的餐飲精選

“馬上要到端午節了，我們這裏有吃五黃的習俗！其中一黃就是黃鱔！黃鱔性味甘、温，入肝、脾、腎經，有益氣養血，祛風除濕，強筋壯骨，止血之功。含蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素A、B、煙酸、卵磷脂等，為老人補益佳品。”食材明細...

黃鱔，作為家庭聚餐必有的一個食物，由於其味道鮮美而且營養價值很高，而備受吃貨一族的追捧，無論是什麼季節，市場的水產部門都會有黃鱔的售賣，那大家知不知道黃鱔是否是魚呢?在我們平時買的時候又該如何挑選品質好的黃鱔呢?今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黃鱔火腿湯是一道美味可口營養價值極為豐富的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛，成品色澤白皙喜人，味道香濃誘人，口感順滑鮮美，製作方法簡單易學。黃鱔富含...

總所周知，金華的火腿是國內外出了名的好吃。反正，對於小編來説，就超愛吃燉火腿，這樣做出來的菜餚味道非常的鮮美，那麼，火腿怎麼燉才好吃呢，怎樣才能做出美味的燉火腿呢，今天小編就來給大家好好的介紹介紹火腿吧。一、火腿怎麼...

“昨天逛超市，發現了喜旺的一款火腿，是切開稱重購買的。雖然價格小貴，但看到有標明它的獨特好處：高蛋白低脂肪低膽固醇，決定買來嚐嚐，看和普通火腿的差別。果然~它的口感證明了其含有的精肉成分更高，意味着澱粉更少哦，看來是...

“黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂，可提高記憶力，補腦健身。並且黃鱔中含有能調節血糖的“鱔魚素”且脂肪含量較少，所以非常適合糖尿病患者實用。黃鱔種維生素A含量很高，可增進視力，促進皮膚的新陳代謝。常吃有很強的補益作用，對...

食材明細主料雞腿（3只）金華火腿（1塊）響螺片（2片）輔料生抽（1匙）料酒（2匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿響螺燉雞腿的做法步驟1、幹響螺片提前6小時用水泡發。2、雞腿劃幾刀，便於入味，葱薑切片。3、泡發好的響...

食材明細主料火腿腸（一根）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）火腿黃瓜的做法步驟1、備齊所有原料。2、黃瓜切小塊，火腿腸切小塊，胡蘿蔔切粗絲。3、葱、姜切絲。4、鹽、味精，水澱粉調成汁。5、炒鍋放油燒...

“前幾天吃宵夜名吃——盤龍，不是很過癮，決定自己做！”食材明細主料小黃鱔（300）輔料大蒜頭（三分之二個）辣椒粉（2勺）花椒（看個人喜好）菜籽油（100ml）鹽（適量）朝天椒（20個）葱（適量）紫蘇（適量）姜（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）盤龍黃鱔...

“頂級廚師裏要求的食材有黃鱔，海鮮，豆花。我就來個創新的【黃鱔豆花】其中用到主要的食材有，黃鱔，海米，豆花。一個加強版的【燉豆腐】味道很是鮮美，黃鱔的肉質加上海米的鮮香再配以豆花滑嫩的口感絕對是舌尖上頂級的享受。...

食材明細主料鱔魚（500g）土黃瓜（2只）輔料酸菜（1顆）豆腐皮（1塊）郫縣豆瓣（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土黃瓜燉鱔魚的做法步驟1、鱔魚超市買好請師傅剔骨劃段，魚骨留着燉煮湯味更鮮，葱薑蒜酸菜備好，蒜多點，我是廚房只找到這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃鱔：700冬筍：100火腿：100香菇：3朵輔料油：適量鹽：適量小葱：1根姜：10大蒜：5瓣具體步驟1.黃鱔去除內臟，清洗乾淨，結成小段。2.切好配料，從上到下依次為筍丁、火...

“今天做一道湯類是用黃鱔和野生泡參來燉的，在大馬的家庭里老少都會吃參。黃鱔不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、温...

“在冰箱住了兩條的小黃花搭配小朋友喜歡的火腿腸。。。”食材明細主料火腿（2條）瓜（1條）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒火腿的做法步驟1、油稍微加熱放入黃瓜翻炒一下。2、黃瓜變得稍微有點軟，加...

25-35分鐘。將白粥燉煮到熟透直至湯汁粘稠的地步，然後將黃鱔清洗乾淨後切斷放入熱油鍋中走一遍，鎖住黃鱔的鮮味，待白粥出鍋前的五分鐘下入黃鱔繼續燜煮5分鐘即可。燜煮的時間不能過長，否則會導致黃鱔肉質變老影響食用口感...

中國有很多營養又健康的湯品，其中雞和黃鱔一起燉的湯，營養價值非常高，可以活血補氣，對於身體較虛弱的人來説，非常管用，可以彌補缺損的元氣。但是製作步驟相對較難，那麼下面就來教大家怎麼製作，以便學習。主料雞：500克黃鱔：200克...

食材明細主料黃鱔（2條）輔料大米（100g）水（1000毫升）調料油（少量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃鱔粥的做法步驟1、黃鱔剪尾巴放入電飯鍋煮。2、煮大概20分鐘撈出，放入洗乾淨的大米。3、準備拆魚骨。4、拆好的魚肉。5...

“第一次做，平時都是先生做這種大菜，今天買回材料後臨時有工作去加班，怕材料不新鮮，於是自己動手試了一次。味道還不錯，跟大家分享。”食材明細主料鱔魚（300g）輔料黃瓜（適量）韭菜（適量）水芹菜（適量）辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）料酒（少...

“黃瓜配雞腿，跟我老公學的，之前也沒有吃過燉的黃瓜，不過味道是超級棒的，雞肉不會太油膩有點黃瓜的清香，黃瓜雖然軟爛，但清香味道還有，又不會過於生硬，營養也不會流失，現在生食黃瓜不放心呀，就來嚐嚐這道黃瓜燉雞腿吧。”食材明...

“因向平兒道：“早起我説那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃。”火腿鮮美，肘子軟糯，老少咸宜，也很適合宴客哦～”食材明細主料豬肘子（1個）火腿（200g）輔料黃酒（2勺）小葱（4根）姜（1塊）鹽（1匙）菠菜（5棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火腿燉...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料火腿腸（2根）配料油（適量）鹽（適量）甜青椒（一個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜火腿的做法步驟1、材料2、切好材料3、鍋熱放入油，油温微熱放入黃瓜火腿腸甜椒翻炒幾下在放入鹽翻炒幾下就可以起鍋...

“秋天第一碗養生，補中益氣味道超級鮮美，營養價值非常高的火腿片黃鱔湯。”食材明細主料野黃鱔（500g）火腿片（50g）輔料香葱（2棵）生薑（1塊）調料味達美臻品料酒（3勺）鹽（3g）胡椒粉（1g）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿片黃鱔湯的做法...

“用料：雞蛋2個，火腿1根，香葱1根。調料：精鹽，食用油，調味鮮，辣椒油。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料火腿（1根）香葱（1根）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味鮮（適量）辣椒油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿燉蛋的做法步驟1、雞蛋2個，火...

食材明細主料鹹鴨腿（2只）幹黃豆（100克）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）大蒜（1根）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨腿燉黃豆的做法步驟1、鹹鴨腿2只洗淨；2、黃豆提前泡發8-10小時；3、鴨腿斬成小塊；4、大蒜1根切碎；生薑切片；幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃鱔不僅美味，而且藥用價值也比較高，雖然長相不是很可愛，甚至有點類似蛇，但合理的開發其功效就會有很大的驚喜。火腿也是平時我們平時愛吃的食物之一，黃鱔...