水煮豬雜的做法的餐飲精選

食材明細主料火鍋底料（20g）豬肝（150g）豬腸（50g）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）食用小蘇打（少少少量）輔料水（200毫升）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮豬雜的做法步驟1、豬肝豬腸放蠔油鹽食用小蘇打玉米澱粉鹽醃製最少半個小時...

“鮮筍清甜爽口，配上豬雜炒，開胃消食。”食材明細主料鮮筍（350g）豬肝（100g）豬肉（100g）小腸（50g）輔料彩椒（各半個）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（4匙）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬雜炒筍的做法步驟1...

食材明細主料豬肝（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豬肝的做法步驟1、豬肝買回來清理白色的筋膜。2、這樣子就可以了。3、切成小塊。4、放入花椒，鹽開鍋煮開後打去浮沫，有些人還喜歡放點大料...

食材明細主料河粉（2斤）瘦肉（200g）豬肝（50g）豬腸（20g）輔料葱（適量）調料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬雜河粉的做法步驟1、食材準備好。2、粉準備好。3、適量水燒開。4、水開放瘦肉。5、瘦肉煮開放豬肝...

“水煮肉片做四川菜的代表，享譽大江南北。這道菜的特點就是麻的夠香辣的夠味，油大也是這道菜的特點。今天第一次試做這道菜，真是感覺到製作的繁瑣，要經過幾道程序才能夠完成，好在味道不錯，自己製作用的油不多，所以也沒有餐館...

食材明細主料芋頭仔（四個）地瓜（三個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮雜糧的做法步驟1、洗乾淨煮熟。2、成品圖。3、成品圖。4、成品圖（太甜啦）。...

食材明細麪糰玉米麪（半杯(約75克)）綠豆麪（半杯(約75克)）麪粉（約250克）酵母（3克）沸水（適量）涼水（適量）餡料酸菜（半棵）豬肉（約400克）葱末（適量）姜粉（少許）十三香（少許）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧...

食材明細主料豬肚（適量）青紅椒（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）大葱（適量）配料料酒（適量）黃豆醬（適量）花椒粉（適量）稻米油（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）醋（適量）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜炒豬肚的做法步驟1、豬肚先用鹽擦洗正反兩面後，再...

“豬肉上漲得非常厲害，但對於吃貨來説，抵抗不了美食的誘惑啊，豬雜湯一個字:鮮。”食材明細主料瘦肉（少許）豬肝（少許）腸仔（少許(豬小腸)）輔料蒜（少許）姜（少許）鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（...

“冰櫃挖寶藏找出來的羊肚和羊肺。特想吃辣的，就做個水煮羊雜。”食材明細主料羊肚（適量）羊肺（半個）輔料圓白菜（150g）清水（適量）豬油（半匙）花生油（1匙）調料食鹽（2g）生抽（8g）辣椒麪（1匙）葱（小許）青蒜（小許）葱葉（小許）雞精（1g）姜（適量）中辣（口味）煮（工藝...

食材明細主料粉（適量）西紅柿（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）拌麪醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片，用一點花生油和鹽，醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好，用...

“辣椒葉有殺蟲止癢補鈣養血健胃抗癌的功效。搭配豬雜，湯鮮更美味。”食材明細主料辣椒葉（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）粉腸（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）胡椒粉（少許）醬油（少許）米酒（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料雲吞皮（適量）豬肝（適量）青菜（適量）菌菇（適量）輔料香葱（一根）姜（小塊）調料油鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肝雜菜煮雲吞皮的做法步驟1、豬肝洗淨切薄片，用鹽澱粉抓勻再洗淨控水。用姜料酒鹽醃製一會！雜菜切...

豬腰是豬身上味道比較鮮香的部位，豬腰子因為其特殊的美味，受到不少人士喜愛，當然豬腰本身也有着豐富的營養價值，豬腰可以補腎。平常吃豬腰可以到餐館或是燒烤鋪，做成家常菜餚或是烤腰子，都是很美味的。也有人會把豬腰買回家...

“經常可以看到便利店賣的關東煮，味道都是勾兑出來的，吃完口渴。自己動手又正宗不加味精更健康，自然的鮮味”食材明細主料白蘿蔔（500克）胡蘿蔔（200克）土豆（1個）甜不辣（6個）輔料柴魚片（30克）海帶（1塊）鹽（1勺）淡口醬油（3勺）味琳（2匙）清淡（口味...

食材明細主料大白菜（275克）黑木耳（5克）粉絲（80克）魚籽包（8個）中翅（195克）老豆腐（245克）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常雜煮的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗撕開）、黑木耳（已泡發...

“昨天我無聊在家看舌尖上的中國。看到這個粥。都是用豬內臟做的。視頻下的豬雜粥真的特別誘人。剛好今天不下雨。我早早就是菜市場。我只選擇了三樣。粉腸，豬肝。還有豬肉。特別鮮嫩。”食材明細主料豬肝（適量）粉腸（適量...

食材明細主料草莓（50克）胡蘿蔔（1條）輔料芝士（50克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜水果的做法步驟1、草莓洗乾淨切塊，胡蘿蔔切絲，芝士切塊2、把所有材料放好3、然後把芝士鋪上即可...

食材明細主料豬蹄（445克）水筍（200克）輔料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、水筍（已清洗切段）2、將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。3、加入一些...

食材明細主料河粉（四人份）瘦肉（150g）豬肝（50g）豬腸（50g）輔料葱（適量）海鮮菇（4根）調料油（適量）鹽（少量）醬油（適量）雞精（少量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）豬雜粉的做法步驟1、食材洗乾淨。2、河粉。3、海鮮菇撕小條。4、切好...

食材明細主料河粉（200g）輔料骨頭湯（400g）生抽（15ml）生菜（1棵）豬粉腸（150g）鹽（7g）香菜（1棵）豬肝（50g）豬肉腸（50g）香芹（1根）香葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜湯粉的做法步驟1、排骨洗淨焯水，另放高壓鍋，加清水，鹽，生抽，壓制15分鐘，遂...

食材明細主料粉腸（少許）瘦肉（適量）豬肝（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（一匙）生粉（一小匙）醬油（一點點）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜麪的做法步驟1、先將豬雜洗乾淨，切好，最好切小塊點，比較入味。不喜歡吃內臟的朋友也...

“一個人吃東西，實在吃不動，我把羊肚單獨做了，羊心和羊腎冰起來，羊肝留了一小塊，其餘送人啦。這一次就把肝，肺和沙肝一起鹽水煮了，煮熟了可以直接吃，也可以用來做菜。”食材明細主料羊肺（2頁）肝（1塊）沙肝（1塊）輔料清水（適量）調料葱（適...

“豬舌，肉質堅實，無骨，熟後無纖維質感。可用於醬、燒、燴，重慶人更喜麻辣，取水煮而食。舌尖，香不斷，味難窮。更添春露吸長虹。”食材明細主料豬舌（1條）雲南香瓜（1個）花菜（適量）木耳（適量）大蒜（5瓣）老薑（適量）小葱（適量）輔料自制底料（適量）幹...

食材明細主料豬瘦肉（適量）豬肝（適量）豬脾（適量）輔料黃瓜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬雜的做法步驟1、豬肉，豬肝，豬脾切條狀。2、姜和蒜頭用花生油炒香。3、豬肉下鍋炒熟。4、豬肝和豬脾一起下鍋翻...