脆辣雞胗的做法 【脆辣雞胗】男人聚會下酒下飯沒商量 脆辣雞胗怎麼做
“女兒上週和外婆去外公那裏了，搞的我和老公五一期間很是無聊啊，哪裏也不想去了，早前計劃帶女兒去郊遊也沒能實現。不過其實想想，偶爾孩子不在身邊還是很輕鬆自在的哈。老公和他的幾個同學們每個月必定在一起輪流喝酒聚會...
酸辣雞胗的做法 下飯下酒菜酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做
“夏季胃口不好，這道菜開胃下飯配酒，是一道很好的選擇”食材明細主料雞胗（150g）輔料芹菜（少量）酸辣椒（一勺）大蒜粒（2瓣）薑絲（小塊）料酒（一勺）生抽（一勺）蒜苗（25g）紅尖椒（2個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雞胗的做法步驟1、配菜準...
酸辣雞胗（簡單好下飯）如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胗：250酸豆角：200輔料辣椒：3個蒜頭：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.把雞胗洗乾淨切片，豆角、辣椒切成段，姜切成絲，蒜頭拍碎.2.油熱先爆一下姜蒜，之後放入雞...
下飯菜香辣雞爪怎麼做，下飯菜香辣雞爪的做法
“糯嘰嘰，香辣可口，米飯殺手，哈哈。”食材明細主料雞爪（1.4斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）下飯菜香辣雞爪的做法步驟1、...
家庭聚會人均都才四五十元！，菜量超大的飯店
王氏海蔘家主打的還是海蔘等海鮮類菜品，一般來説我們家去聚會都是直接在網上團購一個他家的套餐，雖然沒有海鮮，但是菜品種類配得很豐富。總共有十多個菜，我們六個人吃根本吃不完！打包盒都要拎一堆。菜品口味就像菜品一樣豐...
脆辣雞胗的做法 夠嚼兒勁~夠美味~夠麻辣的美味脆辣雞胗 脆辣雞胗怎麼做
食材明細主料雞胗（100克）輔料菜椒（半個）胡蘿蔔（1/3根）配料紅辣椒（4個）胡椒粒（一小把）潮州辣椒醬（1勺）辣椒粉（適量）幹澱粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）鹽（少許）料酒（少許）雞精（少許）食用油（適量）冰糖（少許）胡椒粉（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
幾款簡單的下酒菜，青椒炒雞胗
每當家裏有客人來的時候，總會聚在餐桌，喝點小酒，吃點花生，最好來兩碟下酒菜，其樂融融。下酒菜講究的就是簡單快捷而且開胃，有很多都喜歡賣點熟食將就，但我是比較喜歡自己做。今天就為大家介紹一下有哪些簡單快捷且開胃的下酒...
下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做
“一説起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、説笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆！”食材明細主料花生米（300g...
酸椒雞胗的做法 開味下飯的【酸椒雞胗】 酸椒雞胗怎麼做
“雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裏邊。雞胗的營養營養素含量(每100克...
泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做
“一直都挺喜歡吃雞胗，尤其是湘菜裏面那一道白辣椒炒雞胗，簡直説着都流口水嘞。可惜沒有白辣椒，就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前，但偶爾吃吃既開胃，也下飯。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒換成酸菜，或者榨菜，這樣可以蓋...
配上一杯小酒也不錯喲！圖解，好一道下飯菜雞胗炒辣椒
雞胗很好吃，可以做滷味，炒菜。此道辣椒炒雞胗，雞胗又香又脆。這道菜做法簡單，非常容易上手，最適合用來配米飯。爆香的雞胗配上辣椒的香辣味，也是一道很好的下酒菜喲！我覺得雞珍是雞內臟最好吃的一個部位，從小就特別喜歡吃滷雞...
美味下飯人工菌，下飯人工菌
食材明細主料人工菌（500g）輔料蒜片（適量）香辣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味下飯人工菌的做法步驟1、人工菌洗淨，用手撕成條，用力擠幹水分2、鍋入油燒熱，先入蒜片炸出香味，放入人工菌翻炒一下，出水後，轉中火...
香辣小魚乾的做法 男人的下酒菜——香辣小魚乾 香辣小魚乾怎麼做
“雖説是給男人的下酒菜，但自己也一直停不了口地吃，呵呵”食材明細主料小魚乾（適量）輔料薑片（4片）蒜（2瓣）香菜（適量）葱（適量）小米椒（3個）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、魚乾洗淨...
辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做，辣炒雞胗的做法 下飯菜
“每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4...
下酒菜辣子雞怎麼做，下酒菜辣子雞的做法
“麻辣鮮香，外酥裏嫩，雞肉香韌有嚼勁，越吃味道越濃，超級開胃的一道下酒菜。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料料酒（2勺）生抽（一勺）鹽（一小勺）生粉（2勺）蠔油（一勺）胡椒粉（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）生薑（3片）大蒜（5瓣）小葱（適量）幹辣椒（50克）白糖（一小勺...
下酒香脆魚怎麼做，下酒香脆魚的做法
食材明細主料草魚（一條約一公斤）輔料醬油（適量）醋（適量）白酒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）下酒香脆魚的做法步驟1、先用粉洗淨魚身上粘液。2、切成一公分左右薄片3、加...
下酒下飯炒蝦尾怎麼做，下酒下飯炒蝦尾的做法
“咬着蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋葱（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）川香麻...
脆辣雞胗怎麼做，脆辣雞胗的做法
“雖然春天應該以清淡為主，但是我這個愛辣椒如命的人還是按捺不住特別是酸辣型的更加，前幾天去了一家餐廳，不大，很小小的那種但是菜的味道卻相當的好。如果不是朋友帶我去肯定不知道這麼小小的一家店味道卻這麼正，辣的我好...
爆炒雞胗,鮮香可口,美味下飯！
可能很多朋友都在家裏炒過爆炒雞胗，爆炒雞胗講究炒的時候火候夠旺、且不能炒太久(因為炒太久了會炒老哦)，餐館裏切的時候經常會把雞胗切花狀。小編更喜歡切成塊狀哦，因為這樣會熟得更快，切成花狀更考手藝，哈哈!第一步：準備...
麻辣拌雞胗的做法 【夏季下飯小菜】麻辣拌雞胗 麻辣拌雞胗怎麼做
“雞胗：味甘平、性澀、無毒。有消食導滯、幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺、牙疳口瘡，以及利便除熱解煩等。我是從來沒買過雞胗的，小時候媽媽給也不吃，總覺得哪有雞腿、雞翅什麼的好吃啊...
即下飯又下酒的香辣可口菜——香辣幹鍋蝦圖解
喜歡吃辣的朋友相比都吃過這道菜，香辣幹鍋蝦，蝦的營養豐富，除了可以炒着吃，煮着吃還有一種都喜歡的吃法，最常做的就是香辣幹鍋蝦，這個菜口味香辣可口，下飯下酒，幾乎是每個人在飯店必點的菜，自己在家做的話也是相當簡單的。主料...
朗姆脆炒雞胗的做法 朗姆脆炒雞胗——吃了就停不了口的下飯下酒菜 朗姆脆炒雞胗怎麼做
“雞胗，也叫雞肫，就是雞胃，是咱中國老百姓非常喜歡的一種食材。常見做法有滷，炸，炒等。。做熱菜下飯，冷菜爽口下酒！哎呀呀。。真是妙不可言~！別看天還是這麼熱，炒上一盤剛端上桌，一會就沒啦！那些説什麼夏天沒胃口的話，早就不算數...
特別下飯的芹菜炒雞胗圖解
芹菜香菜和魚腥草這三大菜很多人都難以接受的菜。但是呢愛吃的人也會特別愛吃，芹菜吃了對人身體有很好的作用，也很健康。那麼今天教大家做一道芹菜炒雞胗，雞胗和芹菜在一起炒得香香的特別下飯是很適合家常菜的喲！如果每天...
下酒又下飯圖解，金黃酥脆炸花生米
這絕對是一道下酒首選菜，香酥爽脆。涼拌或者喝粥都可以配上一碟，炸花生米看似簡單，但是要做到顏色金黃，酥脆而不糊，就需要掌握一些小技巧了。炸花生米一定要小火多油，勤快翻炒，讓花生均勻受熱，關火以後加點白酒，利用餘温再炸一...
拌雞胗的做法 酒鬼的經典下酒菜【拌雞胗】 拌雞胗怎麼做
“雞胗就是我們平時所説的雞的胃，但是大家別小看這小小的雞胗，雞胗子有很好的食療功效，常吃雞胗子不但可以養胃和保胃而且還能提高我們的免疫力。記憶中小時候父親經常從外面搞一些雞珍回家，水中加薑片、鹽、醬油煮燉好後...