白玉雞丁怎麼做的餐飲精選

“幹品玉木耳泡發方法一定要用熱水煮泡15分鐘以上，待完全泡發後過涼水待用即可，乾濕泡發率差不多為1：10”食材明細主料泡發玉木耳（60g）雞胸肉（160g）花生米（60g）輔料葱（適量）幹辣椒（少許）花椒（適量）老抽（上色）澱粉（少許勾芡）姜（適量）蒜（適量）...

食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料白胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玉雞肉丸的做法步驟1、原料2、葱姜泡水3、雞蛋加入料酒鹽打勻待用4、蛋液倒入盤底5、雞胸肉加入葱姜水和料酒料理機...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大腿：4支白玉菇：1包沙茶醬：50輔料白糖：1/2小勺鹽：1/2小勺雞精：1/2小勺黑胡椒粉：1/2小勺香油各：1/2小勺具體步驟1.雞腿洗淨，去皮去骨，把淨肉切成丁備用。2.雞...

“我比較喜歡吃雞腿肉，覺得口感更嫩滑一些。加上玉米豌豆一起炒非常好吃。”食材明細主料雞腿（2個）甜玉米（1根）豌豆（100克）紅椒（1片）輔料小葱（幾根）姜（1小塊）生抽（1湯匙）料酒（半湯匙）澱粉（少量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

“大家好，我回來啦。呼呼...好久沒有認真的上美食天下了。最近很忙，很忙...忙得我不知道該怎麼説才好...不説啦，趕緊上菜...”食材明細主料玉米（1個）番茄（2個）雞胸肉（2塊）輔料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“香濃的茄汁，甜絲絲的玉米粒，慢慢的咀嚼、回味···嫩滑的雞肉，搭配上略帶酸味的西紅柿，開胃、醒酒。湯汁拌飯，絕對的很贊哦···”食材明細主料雞胸肉（400克）西紅柿（1個）輔料玉米棒（1根）配料食油（2茶匙）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量...

食材明細主料雞腿肉丁（260g）茭白（3個）輔料鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）小葱（適量）黃豆醬（適量）大蒜（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茭白雞丁的做法步驟1、雞腿肉丁用鹽，料酒，生粉，黑胡椒，糖，黃豆醬醃製。2...

“山藥具有健脾益肺、固腎益精等多種功效，它營養豐富，含有豐富的蛋白質，是非常物美價廉的補虛佳品。玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。雞肉蛋白...

食材明細主料冬瓜（適量）炸花生（適量）火腿（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）濕生粉（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長生白玉丁的做法步驟1、冬瓜去皮切丁，火腿切丁，生薑去皮切片，葱選葱白...

“用了雞湯做，非常香”食材明細主料雞湯（1份）輔料白玉菇（適量）薑片（2片）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯白玉菇的做法步驟1、白玉菇提前用鹽水浸泡，清洗乾淨，中途多換幾次水。2、準備好一份雞湯，放入煮鍋，加入兩片姜...

“二十四掃房日；洗盡鉛華辭舊迎新；翠色慾滴，綠意盎然；鬱鬱葱葱，滿目青翠；”食材明細主料雞裏脊（150g）豌豆（80g）輔料黃瓜（50g）蒜（6g）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）碧玉雞丁的做法步驟1、雞裏脊切丁備用。2、雞丁放入白胡椒，白糖，葱...

“雞的吃法有無數種，但無論怎麼燒製，其結果都不外乎美味、營養。今天做的這個白果雞丁加入了白果、木耳、辣椒等材料，使其在美味和營養的基礎上更加了潤肺的功效，而且在色、香上有一個提高。”食材明細主料白果（適量）雞脯肉...

食材明細主料雞胸肉（300g）玉米粒（100g）豌豆粒（100g）紅椒（半個）輔料料酒（1勺）鹽（少許）葱（適量）姜（3片）胡椒粉（少許）色拉油（適量）生粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆玉米炒雞丁的做法步驟1、玉米，青豆提前解凍2、雞...

食材明細主料大白菜（1顆）雞腿（3只）輔料辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒白菜雞丁的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後，在雞腿上切上一刀，去骨。...

“黃瓜是非常常見的蔬菜，價錢便宜又營養豐富，黃瓜富含維生素C和維生素E，具有減肥，降血糖，抗腫瘤抗衰老等功效。玉米中含有豐富的植物纖維和鈣質，具有減肥，降血壓降血脂，抗腫瘤抗衰老，增強記憶力和明目的功效，非常適合小朋友和上...

“喜歡吃蛋撻，可多下來的蛋白怎麼辦呢，有時做做小餅乾。有時做做麪包，這次直接把它炒制，軟軟的很不錯哦。”食材明細主料蛋清（3個）雞肉（80克）玉米粒（80克）熟豌豆（80克）胡蘿蔔（50克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“茭白雪白鮮嫩，味道鮮美，涼拌烹炒都可以。宜葷宜素，與肉同炒，則借肉香出味。”食材明細主料雞腿（2只）茭白（3根）紅椒（20克）青椒（30克）輔料醬油（1湯匙）料酒（半湯匙）白糖（少許）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茭白...

“一家人都愛吃煮玉米，鮮玉米上市的季節，每天都買回家煮着吃，遇有買的多，當天吃剩下時，就剝出玉米粒冷凍放在冰箱裏，待日後想吃時取出，或做湯或入菜。這次。買了雞胸肉，取出些玉米粒，又搭配少許胡蘿蔔、香菇一起炒。菜品營養很...

“班米甜嫩，青豆清香，雞丁嫩滑，三者珠聯璧合，相得益彰，入口清涼味美，適合老年人和小朋友食用。”食材明細主料雞脯肉（150克）輔料玉米（100克）青豆（100克）胡蘿蔔丁（50克）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）白酒（少許）雞蛋清（1個）水澱粉（適量）白糖（少許）蒜蓉...

食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞胸肉（適量）調料鹽（適量）生抽（少量）白胡椒粉（少量）玉米澱粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆炒雞丁的做法步驟1、準備一塊雞胸肉，適量青豆，適量玉米粒。2、青豆，玉米下水焯2－3秒。3、...

“兒子高考結束了，他主動要求下廚做飯給媽媽吃，呵呵，我就很享受的等着吃現成的啦。這個雞丁是在我的口授下完成的，還不錯哦，雞丁切得大了點，但還是入味了、肉質很嫩的，不信你嚐嚐。”食材明細主料雞胸肉（適量）鮮杏仁（適量）蛋清（適...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料雞胸肉（一塊）玉米粒（三個）輔料葱（少許）姜（少許）辣椒（少許）粉芡水（少許）調料花生油（適量）老抽（少許）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒炒雞丁的做法步驟1、新鮮玉米煮熟備用。2...

“適合孕中期、孕晚期食用。此菜中的嫩玉米甜糯可口，配以彩椒，色澤美觀，誘人食慾。含維生素C和粗纖維極為豐富，對孕婦妊娠中期、晚期便祕有極好的改善作用。”食材明細主料嫩玉米粒（200克）彩椒（適量）雞脯肉（200克）水發黑木耳（少...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料藕（適量）配料色拉油（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白玉雞翅的做法步驟1、雞中翅，洗乾淨，剔骨。注意：只要剔骨，不能讓雞中翅破開；可以先將雞中翅兩端的脆骨剁開，然後抽...

食材明細主料玉米（1個）雞脯肉（1/4塊）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（1勺）料酒（1個）澱粉（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米雞丁的做法步驟1、玉米剝出粒子洗淨，胡蘿蔔適量切丁，豌豆適量，拌勻。雞脯肉切丁後提前...