香椿怎麼在冷凍箱保存

首先將香椿洗淨，在通風處晾乾水分，再在香椿中加入適量的鹽並塗抹均勻，醃製3至4個小時直至香椿變成深綠色。最後，將醃製好的香椿用袋子密封包裝，排空空氣，放進冰箱冷藏保存即可。需要注意的是，香椿洗淨後晾乾，保證表面沒有多餘的水分，否則香椿很容易就會腐壞。