白甘蔗怎麼挑選比較甜

挑選體型均勻不粗不細，接頭較少顏色深的比較甜。粗杆的白甘蔗有可能裏面是空心，細的白甘蔗果肉少，不粗不細的正好，果肉飽滿。接頭少的並且每節長度均勻的白甘蔗更加甜，吃起來方便。挑選顏色深的最好是上面掛白霜的甘蔗，因為這樣的甘蔗汁水多。