做的沙琪瑪粘不到一起如何補救 香飄網 專業問答 2.27W 大中小設置文字大小 再熬製一些糖漿淋到沙琪瑪上,重新壓制成型。糖漿要充分包裹每根麪條,否則做的沙琪瑪會容易散。沙琪瑪在模具裏的定型時間要足夠,若是沙琪瑪還沒有完全冷卻定型,切的時候就會散開。做好的沙琪瑪要存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射和受潮等。 TAG標籤:沙琪瑪 #