玉米澱粉的用途廣泛嗎

廣泛。可用來調製肉類等油炸食品，可用來做菜起鍋時的勾芡，充當調味品，這樣會使其味道更優，還可用來製作蛋糕等等。在日常生活中對其使用都較為頻繁，利用率高，而且食用不限人羣，老人小孩都可。玉米澱粉顏色不是純白，白色中帶一點微微黃。玉米澱粉粉質細膩，原材料即為玉米，製作工序較為複雜還有一定的製作要求，玉米澱粉吸水性極強。其中原材料玉米是常見的農作物，穀類食品，裏面富含豐富維生素等膳食纖維。所以玉米澱粉可長期食用。