魷魚是海魚還是淡水魚

海水魚。魷魚屬於海鮮，它生長在海洋裏，新鮮的魷魚肉質鮮嫩，有很多種烹調的方法，可以烤着吃、煎着吃、炒着吃。魷魚在烤之前要用調味料醃製半個小時，醃之前要在魷魚表面用刀劃幾道，這樣有助於吸收調味料烤的時候不要太長時間，一面5~10分鐘就夠了，時間長了容易糊掉，吃起來還比較硬。