洋葱發的芽像葱一樣能吃嗎

能。洋葱發出來的芽，可以當做葱花使用，也可以和雞蛋炒着吃。洋葱是中國主要栽培的蔬菜，原產亞洲西部，花果期為5-7月，種植於福建、甘肅、內蒙古、新疆等地。洋葱的品種比較多，常見的有紅皮洋葱、白皮洋葱、黃皮洋葱，紅皮洋葱外表呈紫色，扁圓形，肉呈白色，香味濃郁。