新鮮棗怎麼保存時間長

1、冰箱冷藏。將鮮棗先泡到氯化鈣溶液當中半個小時左右，撈出來擦乾表面的水分，裝入到乾淨的袋子中放入到冰箱冷藏室可以保存一週左右的時間。

2、沙土保存。在一個容器的底部鋪上一層約三釐米厚度的濕沙土，再將鮮棗放在沙土上之後，再繼續鋪一層沙土，然後放到陰涼通風的地方可以保存三個月以上的時間。