凍年糕可以直接蒸嗎

可以。不過這樣需要的時間會比較長，凍年糕最好是提前解凍好之後再蒸。買回來的年糕數量比較少可以保存在室温的環境下，這樣可以保存3-5天的時間。買回來的數量比較多可以保存在冰箱的冷藏室，這樣可以保存10天左右的時間。也可以放在冷凍室保存。