洋葱外面發黴裏面還能吃嗎

不能吃了。

1、表面開始發黴的洋葱不能吃，開始發芽的洋葱也不要吃，為了避免浪費可以將其種在土壤中澆適量的水。

2、洋葱含多種微量元素，營養價值較高；在洋葱的保存方面，需要將其放在陰涼，乾燥，通風的地方。切開的洋葱需要用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏，冷藏時間不宜過長，注意不要把洋葱放在冰箱冷凍層保存。

3、在挑選洋葱的時候，建議選擇未發芽、健康、新鮮、表皮乾燥的洋葱，看摸起來很硬，按一下沒有凹陷的洋葱。