炒肉用植物油嗎 香飄網 專業問答 2.13W 大中小設置文字大小 用。炒肉時需要放適量的植物油,肉本身中的油脂不足以炒菜肉,所以要根據肉的肥瘦程度適量放油,若肉較肥,可放少量油,將肉中的油炒出來,若肉較瘦則需要多放一些食用油才能將肉炒熟,否則會將肉粘在鍋底上。油脂不要太多,每天攝入的油量不能超過總攝入量的百分之十。 TAG標籤:植物油 肉用 #