梭子蟹蒸煮需要多長時間

15分鐘左右。若是冰凍的梭子蟹則需要20分鐘左右。以防梭子蟹的蟹肉沒有熟透成型，在煮的之前可以將梭子蟹從中間對半切開，這樣可以使得梭子蟹更加入味，食用起來更加鮮美嫩滑。梭子蟹除了煮食還可以蒸熟後食用或是油炸後食用。