黃花菜用冷水泡開能直接涼拌嗎 香飄網 專業問答 3.14W 大中小設置文字大小 不可以。黃花菜中含有硫元素,應該多清洗幾次再食用。黃花菜在製作前最好使用熱水浸泡一段時間,熱水可以起到殺菌消毒的作用,同時在做菜時更容易熟。黃花菜除了可以涼拌以外,還可以搭配木耳等蔬菜食用。黃花菜在製作之前需要把菜心去除。 TAG標籤:黃花菜 冷水 泡開 涼拌 #