點豆腐滷水放多了會怎麼樣

豆腐會變黑。點豆腐的時候滷水要適量，滷水放太多豆腐就會變黑 品質也會變的不佳，吃起來口感上也會比較的粗糙。豆腐在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉，豆腐可以做白菜豆腐湯，麻婆豆腐，香煎豆腐。