冷麪的麪皮是啥做的

土豆生粉、蕎麥麪粉、小麥麪粉、鹼面等製作的。冷麪的麪皮在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1~2天不變質，吃冷麪的時候還可以加入一些配菜，例如黃瓜絲、海帶絲、胡蘿蔔絲、豆芽等配菜、烤冷麪香辣爽滑，吃着非常的美味。