土豆保存怎樣才能不長芽

冷藏或是冷凍時保持土豆處於乾燥的環境中即可。低温環境下不利於土豆的發芽發青等情況，所以若是長時間的存儲土豆可以選擇低温的保存方法，若是短時間的保存土豆可以放置於常温下，但需要避免潮濕的環境使其發芽，發芽後的土豆不可食用。