柿餅染色怎麼辨別

看品質、外觀以及嘗味道。判斷柿餅是否染色，可以看它的顏色，若顏色鮮紅誘人，則是染色的，未染色的顏色為棕褐色或橘紅色。其次看外觀，新鮮的柿餅，外觀飽滿而染色的柿餅則容易出現表面破損，並且果肉和果地蒂分離。最後可以嘗一下，經過染色的柿餅，口感非常差，會出現咬不動的情況。