安安荸薺飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

荸薺 ：荸薺飯
龍珠 ：1/2杯
五榖米 ：1/2杯

輔料

水 ：1又1/10杯
鹽 ：1又1/2小匙
米酒 ：2大匙
胡椒粉 ：1小匙
糖 ：1/2大匙

具體步驟

1. 荸薺洗淨切片，厚度約為2公釐。

2. 將五榖米洗淨，瀝乾水分，加入水後浸泡4小時備用。

3. 將所有的材料、調味料一起放入五榖米中，略拌勻，放入電鍋中煮熟。

4. 開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓荸薺飯燜15分鐘左右，打開後，將飯輕輕攪拌均勻即可食用。