炸麻花的面是發麪嗎

是的。在炸麻花時，主要需要的原材料有中筋麪粉、雞蛋、白砂糖、清水、泡打粉以及食用油等。為了使得麻花吃起來更加鬆軟，可以選擇在和麪的時候多加入一些水，這樣做也是能夠避免麻花出現處硬的狀況的。炸麻花在剛熟透後，要儘快地進行食用。